Mikame-ya

Lo yakitori è soffice e la cottura del petto di pollo è perfetta. Ci sono anche molti piatti che valorizzano ingredienti di stagione, come le radici di seri fritte e il gratin di melanzane al formaggio. C'è un menu del giorno e ogni volta che visiti, ci sono nuove scoperte.

Essendo situato in una posizione leggermente appartata, si può godere di un'atmosfera da rifugio. Al bancone, si può trascorrere del tempo rilassandosi e conversando con il personale. Ci sono molti clienti abituali del posto, e l'atmosfera calorosa è un'attrattiva che permette anche ai nuovi arrivati di sentirsi subito a casa.

Un ristorante di yakitori amato da molti anni a Ooyama, molto apprezzato dalla gente del posto. Ogni visita porta a nuove scoperte, rendendo irresistibile il desiderio di tornare. Si impegna a preservare la cultura gastronomica locale, continuando sempre a lanciarsi in nuove sfide. I piatti preparati con ingredienti locali sono molto apprezzati.