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Lo chef offre una cucina francese fusion unica, basata sull'esperienza acquisita viaggiando in vari paesi del mondo. Ogni piatto è non solo bello da vedere, ma anche ricco di sapore. Ogni portata, che riflette la sensibilità dello chef, affascina le persone che la visitano. I piatti, realizzati con ingredienti e tecniche diverse, sono vere e proprie delizie che stupiscono anche i buongustai.

L'interno è caratterizzato da un design chic e raffinato, con un bancone a forma di ventaglio in legno. Dalla cucina a vista è possibile godere del processo di preparazione dei piatti, e sulle pareti sono appesi gli autografi di personaggi famosi. È possibile trascorrere momenti speciali in un'atmosfera tranquilla.

Questo ristorante, aperto a Fukuoka nel giugno 2023, offre una fusione francese unica, sfruttando l'esperienza accumulata dal chef in tutto il mondo. Questo luogo, che continua a affrontare nuove sfide, offre ai visitatori un'esperienza gustativa nuova.

Lo chef Naoto Ohno ha viaggiato in 42 paesi e ha accumulato esperienza in ristoranti stellati come NoMad e Alinia. La sua cucina è una fusione francese creativa basata sull'ispirazione ottenuta durante i suoi viaggi, che affascina molte persone.