Rodees Parigi Club
Rodez Paris Club / Lordy's Paris Club
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Cosmopolitan Comfort Dining
valutazione
Recensioni
fotografia
menù
marinées, fruit de la passion, fenouil, aneth [marinated, passion fruit, fennel, dill]
rôti, caviar d'Aquitaine, cresson, endivette [roasted, Aquitaine caviar, watercress, endive]
contisée à la truffe, céleri rave, pleurotes du Panicaut [with truffle, celeriac, pleurotes mushrooms]
petit entremet léger, croustillant praliné, glace Amarena [light entremet, crispy praliné, Amarena ice-cream]
cœurs chocolat [chocolate hearts]
Carte Blanche
Cuite au naturel, en vinaigrette d'agrumes, mesclun
Mariné, citron vert, radis rouge, raifort, germe
Carte Blanche
Cuite meunière, artichaut, coriandre, bisque légère
Rôtie, petit pois "bio" en risotto, tempura, mousseline, menthe poivrée
Carte Blanche
Cœur de rumsteak, tomates séchées, basilic, fèves, tomates cerises
Rôti, serrano, comté, pomme vitelotte, sauge, vinaigre de riz
Carte Blanche
Mille-feuille, crémeux guanaja, cardamome, crème glacée
Mascarpone, crémeux café, biscuit cuillère, glace vanille affogato
Carte Blanche
Simply cooked, citrus vinaigrette, mesclun
Marinated, lime, red radish, horseradish, germ
Carte Blanche
Cooked meunière, artichoke, coriander, light bisque
Roasted, green pea "bio" risotto, tempura, mousseline, peppermint
Carte Blanche
Rump steak, dried tomatoes, basil, beans, cherry tomatoes
Roasted, serrano ham, comté cheese, vitelotte potatoes, sage, rice vinegar
Carte Blanche
Mille-feuille, creamy guanaja, cardamom, ice cream
Mascarpone, creamy coffee, finger biscuits, vanilla ice cream