Inaho

Il chawanmushi viene preparato dopo l'ordine ed è caratterizzato da una consistenza liscia e un ricco sapore. Puoi gustare diverse varianti, come quelle con pesce di coda o wasabi. È consigliato provare un menù a set per assaporare piccole porzioni di diversi gusti. I piatti che valorizzano ingredienti freschi offrono sempre nuove emozioni ad ogni visita.

Situato nel quartiere centrale di Kumamoto, è amato dalla gente del posto. È un ristorante che trasmette il fascino della cucina giapponese, con un focus sul chawanmushi, ed è molto apprezzato da molte persone. La cucina è un'attrazione grazie all'esperienza accumulata nel corso degli anni. Con uno stile di gestione radicato nella comunità, offre un senso di sicurezza a chi lo visita.