I doni della coltivazione naturale, nel cuore di Kumamoto.
Situato nel centro di Kumamoto, 'Roots Purity' è un ristorante che offre piatti preparati con ingredienti coltivati naturalmente. In un ambiente tranquillo in stile casa tradizionale giapponese e in uno spazio elegante, cuciniamo semplicemente i doni locali, offrendo sapori delicati e salutari. Ci impegniamo a utilizzare ingredienti biologici, per garantire un'esperienza piacevole anche a chi ha a cuore la salute. Godetevi un momento sereno, incontrando le 'radici' della tavola quotidiana.