スコットランドの影響を受けたクリエイティブなフランス風エクレア
エコス・エクレアは、洗練されたフランス風エクレアを独創的なフレーバーとエレガントなプレゼンテーションで提供する専門店です。レビューでは、ピスタチオ、ストロベリーチーズケーキ、スコットランドとフランスの伝統を融合させたクランナハン風エクレアなど、カラフルな創作が高く評価されています。シュー生地を使ったデザートも、テクスチャーとフレーバーに細心の注意が払われています。ゲストは、丁寧に淹れられたコーヒーと温かく親切なサービスにも言及しています。