I Figli Di Quintinoは上質な肉のグリルを専門としており、柔らかなステーキやリブカットを丁寧に調理している。特製料理や熟成肉などの豊富な前菜は、エスカロールやナスのパルメザンなどの風味豊かな野菜とともに楽しめる。自家製デザートが、伝統的なイタリアン料理を締めくくる。きめ細やかで心地よいサービスが、快適でリラックスした食事のひとときを演出する。
La Tavola dei Cavalieriでは、新鮮な魚介類とバランスのとれた味に重点を置き、考え抜かれたイタリア料理を提供している。料理は細部まで丁寧に仕上げられ、凝りすぎず独創的な組み合わせが楽しめる。アーチ型天井のくつろげるダイニングルームと厳選されたワインセレクションが、行き届いたプロフェッショナルなサービスを引き立てる。