矢場町駅周辺でおすすめの鳥料理

手羽先は三種とも注文させていただきました どれも美味しかったです。 (私には黒はちょっと甘過ぎました💦) お店の雰囲気も良く、楽しく食事できました。 今度は知り合いを誘って伺いたいと思います。

カウンターがあってひとりでも気楽に楽しめる雰囲気です。卓上のガスで高火力にサッと焼けて、焼く楽しさが詰まっています。10秒コーチンは軽く炙って薬味をのせると、食感が面白くてたまりませんでした。コーチンMixで部位の違いを味わえ、つくねはわさびや月見で旨みとコリコリ感が際立ちます。手羽先やヤゲン軟骨もクセになる味わいで、焼きカマンベールを蜂蜜でとろりといただくのも最高です。サラダやナムル、味変のカレーチキン、締めの親子丼までしっかり満足できました。

とても静かでよかったです。

店内は和のテイストで落ち着いた雰囲気で、ゆったり座れるカウンターが心地よいです。盆栽や灯りの演出がさりげなく効いていて、大人の隠れ家みたいでワクワクします。看板の手羽先は塩・味噌・甘辛どれも香ばしく、外はカリッと中はジューシーでたまりません。味噌は八丁味噌のコクがすっと広がり、塩は旨みを引き上げ、甘辛はピリッとした刺激が心地よいです。ガリを使ったドリンクやガリトマト、せせりや長芋などのつまみも手が止まらない美味しさです。スタッフさんはフレンドリーで気配りが細やかで、ビニール手袋の用意もあり一人でも複数でもゆっくり楽しめます。