糠沢駅周辺でおすすめのレストラン20選

握りはネタとごはんのなじみがよくて、食べるたびににっこりしてしまいます。やわらかくほどける酢飯に、新鮮なネタが重なって、口どけがとてもいいです。海鮮丼も具材が多彩で、エビやホタテ、イカ、マグロや白身、シメサバ、いくら、玉子の持ち味が順番に伝わってきます。酸味がやさしい酢飯が全体をきれいにまとめてくれて、最後まで気持ちよく食べられます。天ぷらや焼き魚、はまぐりのバター焼きなどの温かい料理も楽しめて、箸が止まりません。日本酒や生ビールもおいしく、カウンターの雰囲気も賑やかで心地よいです。

予約すると七輪の炭火で焼き物を楽しめます。和牛の美しいサシや厚切りのタン、セセリやカルビまで、部位ごとに香ばしく焼けて幸せです。自分のペースでさっと炙ると、とろっとした食感になってたまりません。新鮮な刺身や昆布締めも旨みが濃くて、日本酒の飲み比べとよく合います。釣りものの魚が、その日や熟成を経て登場することもあり、海の香りを感じます。乾杯はキンと冷えたエクストラコールドで、炭火の香りと相性ばっちりです。