4.10

日本ユーザーの評価
来店1回
醸造所に併設された、カウンター中心のこじんまりとしたお店です。地元の食材を活かした料理が多く、土地の魅力をスマートに表現しています。きりたんぽのユニークなアレンジは、牛蒡の香ばしさやセリの香りとよく合い、とても心地よい一皿でした。鴨はしっとりと火が入り、フォアグラと大根を黒米がうまくつないでいて印象に残ります。どぶろくやクラフトなお酒はまろやかで、料理と合わせて楽しめますし、スタッフの説明も分かりやすいです。トリッパの濃厚なトマトとチーズの旨みや、やさしいミルクシェイクまで堪能できて、終始幸せな時間でした。