公式
割烹 祺うち
Kappou Kiuchi
3.24
(2件)19
メッセージ
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
27 | 28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
予約ルール
予約受付開始 : 240ヶ月前
予約受付終了 : 当日 1時間0分前
若き大将が織りなす割烹料理の魅力
長野県佐久市に位置する割烹料理店で、若い大将が手掛ける料理は、季節ごとのストーリーを感じさせる一品ばかりです。丁寧な盛り付けと調理で、訪れる人々を魅了します。ご夫婦の温かい接客も、訪れる人々に心地よい時間を提供しています。
おすすめポイント
評価
3.24(2件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
5
サービス
5
雰囲気
4
コスパ
3
口コミ
3.9
[割烹 祺うち] 長野 佐久平駅 浅間口を出て2分ほど歩いた場所にある祺うちさん。京しずくさんで修行された後に今春独立された木内さんのお店です。弱冠32歳の木内さん。現在ご実家の小諸に住まれ、佐久平駅近くでお店を出されました。奥様も佐久ご出身だそうです。
門構え、内装から期待度合いが高まる綺麗な作り。
その期待通り、基本がしっかり捉えられた日本料理の数々を出していただきました。
使われている食材も無理なく旬をしっかり見極めておられて良いなと。
佐久や上田、小諸で作られたとうもろこし・なんばん、茄子、コリンキー、そして桃など全て素材の味が活かされていて、かつ特に桃や茄子は東京とは少し旬がずれるので、それがまた良し。
現在はご夫婦二人で切り盛りされていて、ランチ・ディナーで各2組ずつしか受けておられないそうです。
佐久・上田・小諸・軽井沢エリアでも随一の日本料理店であること間違いなし。
教えてくださった恵比寿 紀風の城田さんに感謝🙇
1
写真
メニュー
基本情報
店名
割烹 祺うち
予約
予約可・公式予約
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
18:00~20:00
予約可
月曜日
18:00~20:00
予約可
火曜日
休み
水曜日
休み
木曜日
18:00~20:00
予約可
金曜日
18:00~20:00
予約可
土曜日
18:00~20:00
予約可
祝日
18:00~20:00
予約可
予算
JPY 18,000
席種
テーブル
支払方法
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
設備
駐車場
あり
4台
タバコ
禁煙
オープン日
2019年3月18日
