布施駅周辺でおすすめのうなぎ

炭火で焼いた鰻がいい香りで、ひと口目から幸せになります。皮はカリッと、身はふわっと厚みがあって、脂の旨みがしっかり感じられます。こだわりのタレがご飯にからんで、最後まで箸が止まらないです。刻み海苔やわさび、山椒で味の変化も楽しめます。だし巻きやお吸い物、お漬物まで丁寧で、全体のバランスがいいです。ひつまぶしはスープで味わうスタイルが面白く、出汁で濃さを自分好みに調整できて美味しいです。