The Coffee Market +BAKES 勝山店は、自家焙煎のコーヒーと手作りのケーキが楽しめるカフェです。店内はシンプルでスタイリッシュなデザインで、木と白を基調とした落ち着いた空間が広がります。さまざまなスペシャルティコーヒーが楽しめ、特に深煎りのコーヒーはしっかりとした味わいが特徴です。パンを使った軽食も充実しており、訪れるたびに新たな発見があります。
Salon de the Grand Bleuは、紅茶マイスター&アドバイザーが選び抜いた紅茶を楽しめるティーサロンです。ロイヤルブルーを基調とした店内は落ち着いた雰囲気で、ピアノが設置されており、ゆったりと過ごすことができます。スイーツやスパイスカレーなど、多彩なメニューが揃い、訪れるたびに新たな発見があります。ここだけの上質な紅茶を片手に、至福のひとときを過ごせる場所です。