
ASAHINA Gastronomeは、伝統と革新が融合したフレンチを体験できる名店。白を基調とした洗練された内装が、訪れる人々を特別なひと時へと誘います。料理長・朝比奈悟の卓越した技術が生み出す一皿一皿は、視覚と味覚の両方で楽しめる逸品。ミシュラン二つ星を獲得したその料理は、食事をより豊かで喜びに満ちたものにしてくれます。
銀座中央店では、A5ランクの黒毛和牛を使用したステーキを堪能できます。目の前でシェフが丁寧に焼き上げるステーキは、霜降りの柔らかさと赤身の肉らしさが共存する絶品です。調理の巧みさと心地よい接客により、贅沢なひとときを提供しています。銀座の落ち着いた雰囲気の中、楽しめる画期的なスタイルが魅力的です。
ウルフギャング・ステーキハウス 六本木は、上質なプライムステーキを提供するステーキハウスです。ユニバーサルデザインが取り入れられた店内で、車椅子利用者も安心して訪れることができます。柔らかくジューシーなステーキやボリューム満点の料理を堪能でき、記念日のお祝いにもぴったりです。
ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内店は、ニューヨーク発祥の高級ステーキハウスが誇る一店です。丁寧で心温まるサービスと共に提供されるメインのステーキは柔らかく、ジューシーでその美味しさは圧倒的です。特にTボーンステーキの食感は、優雅さと食べ応えの両方を兼ね備えており、訪れる者を魅了します。
ミシュランガイド東京で一つ星を獲得した老舗の鰻屋。古民家風の店内は趣のある調度品で飾られており、テーブル席や和室、個室を完備。料理にはこだわり抜いた厳選素材を使用し、伝統の味を守り続けている。定番の「うな重」のほかに、「志ら焼定食」や「柳川定食」などを用意。雰囲気・味ともに伝統を感じられる鰻の名店。
おひつ膳 田んぼ 表参道は、渋谷にありながら静かな和の雰囲気を楽しめる定食屋です。定食のメニューが豊富で小鉢やおにぎりも注文でき、自分だけの食体験を作り出すことができます。特にご飯は絶品で、最後にお茶漬けとしても楽しめるのも魅力的。健康的で心も体も満たされる体験を提供するこのお店は、多くの方に支持されています。
銀座に位置するル・ジャルダン・デ・サヴールは、隠れ家的なカウンターフレンチレストランで、40年以上のシェフ経験を誇る中澤シェフが自ら腕を振るいます。ベカスやリエーヴルなど、熟成技術を駆使したジビエ料理が自慢で、いつ訪れても安定した美味しさを堪能できます。特にソースの仕上がりが絶品で、肉や魚と絶妙に組み合わさり、食材の旨味を引き立てます。
1938年創業のロサンゼルス発のプライムリブ専門店。照明が控えめな店内では、ヴィンテージ調のものや煉瓦などの温かみを感じられるインテリアが使われており、重厚感のある雰囲気。看板メニューの「プライムリブ(ローストビーフ)」は厚切りで特製ソースとの相性が抜群。デートや祝い事での利用にも適した特別な気分を味わえる店である。
都内に数店展開する「肉の聖地」の芝大門店。肉から七輪や炭などにまでこだわり抜き、味へと昇華している。内装やボリュームにおいてグループ店の中でも特にクオリティが高いと人気の店。オフィス街やモノレールなどのアクセスもよく、ランチ・ディナー問わずにぎわいを見せている。
THE APOLLOは東急プラザ銀座最上階に位置し、開放的な空間でモダンギリシャ料理を楽しめるレストランです。高い天井と大きな窓から広がる景色とともに、洗練された料理とサービスを堪能できます。都会の中心にいながら非日常を感じられる特別なダイニング体験が魅力です。
春秋ユラリ 恵比寿は、上質な素材を活かした新和食が楽しめる魅力的なレストランです。落ち着いた雰囲気の中で、特に接待や大切な人との食事に最適です。料理は素材の味を引き立てる工夫がなされており、和の伝統を大切にしながらも斬新なエッセンスを取り入れています。恵比寿の地下で出会うこの隠れ家で、心からリラックスできるひとときをどうぞお楽しみください。
オープン以来常に最高のおもてなしを提供し続けるスタッフのサービス、また、新たに招いたシェフ、オリヴィエ・シェニョンが紡いでいく新しいロオジエの伝統。本格的、かつ伝統に忠実なフランス料理という、同店が長年培ってきたポリシーを守りながらも、シェニョン氏のもつ現代的な感性を融合させた新しい「ロオジエ」の料理は絶品揃い。
寿修は、佐賀の新鮮な食材を活かした関西風割烹料理を提供する星付きのレストランです。店主は佐賀出身で、長年関西で修業を積み、その確かな職人技で訪れる人々を魅了します。店内は木を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気で、広々と感じられる空間です。伝統を守りつつも進化を続ける料理は、美食家たちをも唸らせる絶品ぞろいで、心豊かになるひとときを過ごせます。
白金高輪にある島津は、2020年にオープンした寿司店で、予約が困難なほどの人気。親方の島津千周氏は新潟出身で、優れた寿司技術と人柄で評価されている。古典を重んじつつ、新しい表現にも挑戦する料理を提供している。
東京、白金に店を構える高級焼肉店。言わずと知れた予約必須の人気店で、内装はデートにもぴったりなお洒落で洗練された空間です。最高品質のA5ランクの黒毛和牛のみを使用し、お肉の脂身や旨味を味わう事ができます。ワインも豊富に揃えており、お肉に合うワインをスタッフが選んでくれるのが特徴です。
デートにぴったりな表参道のリゾート空間。アジアを感じる神秘的な雰囲気と、テラス席やプールなど開放的な空気が漂うヨーロッパ・コロニアル調がコンセプトのT.Y.Harbor系列の環地中海料理レストラン。
恵比寿駅から徒歩5分にある「蕃 YORONIKU」。開店当初から予約困難店として話題に上がった。メニューは基本的に2種類のコースのみ。考え抜かれたコースで提供される焼肉は、五感で感じる料理ばかり。新感覚焼肉として自身の焼肉史に新たな1ページを創造してくれるであろう。
半蔵門ビストロ ブレインストーミングは、鳥取和牛をカジュアルに楽しめるスタイリッシュなビストロです。オープンキッチンや個室が完備された店内は、おしゃれで上質な雰囲気が漂います。和食、フレンチ、イタリアンの実力派シェフが手掛ける和牛創作料理は、和と洋の絶妙な融合を楽しめます。
花十番 麻布店は、極上の国産和牛を提供する隠れ家的焼肉店。市場に出る前の鮮度抜群の和牛を、ラグジュアリーな空間で楽しむことができます。内装は洗練されており、友人や恋人とのプライベートな時間にも、大切な接待や会社の宴会にも最適です。毎日仕入れる希少部位もお楽しみいただけます。