ザ・アレイ・ライト

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン

グルナッシュ・ブラン

シャルドネ

シェナン・ブラン

ピノ・グリ

ピノ・ネロ、ブリュット・ロゼ

クレマン・ド・アルザス

日替わりスペシャル

グランクリュ、'トラディション'

ル・メニル・シュル・オジェ

ロゼ・ブリュット、ブージー

クレマン・ド・ブルゴーニュ

ブリュット・ナチュール 'マグナム'

'クーヴェ・デ・シュヴァリエ' クレマン

'オイユ・ド・ペルドリックス' ブジー

ブリュットロゼ

クレマン・ダルザス、ブリュット

テナシオン ローズ 'マグナム'

シャブリ

ムルソー 1erクリュ 'レ・クラ'

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ

ムルソー

サン・オバン、1erクリュ・ル・シャルモワ

シャブリ

シャブリ 1er クリュ 'フォルシュモ'

ムルソー 1erクリュ 'レ・シャルム'

プイィ・フュイッセ

シャサーニュ・モンラッシェ vv

ペルナン・ヴェルジュレス

マコン・ラ・ロッシュ・ヴィニューズ

シャブリ

シャブリ 1er Cru 'モンテ・ド・トンネル'

モントルイユ、デミ・セック、レ・ブールネ

ヴーヴレ、セック、レ・アルジル

ヴーヴレイ、セック

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ、vv

ヴーヴレイ、'ル・モン' デミセック

ヴーヴレイ、デミ・セック、クロ・ボドワン

ヴーヴレイ、デミセック

サンセール、vv

プイィ・フュメ、vv

メントウサロン 'ボルネ'

サンセール、'キュヴェ・サン・ブノワ'

サヴニエール

ペサック・レオニャン

グレイブス

アルテンブルク、ピノ・グリ

ピノ・グリ、グラン・クリュ

ピノ・ブラン

ピノ・グリ

ゲヴュルツトラミネール

ピノ・グリ、'レ・ゼレマン'

ピノ・ブラン

リースリング 'サン・イポリット'

リースリング、モーゼル、シュペートレーゼ

リースリング カビネット

リースリング・シュペートレーゼ

モーゼル、シュペートレーゼ リースリング

グリューナー・ヴェルトリーナー 'ヘフェアブツク'

ゼルティンガー・シュロスベルク リースリング カビネット

カシス・ブラン

セレクション・ギベール

カイランヌ・ブラン 'レ・トラヴェール' ローヌ

ブラン

ピノ・グリージョ 'ジェセラ' フリウリ

ピノ・グリージョ

ピノ・グリージョ 'デッシミス' フリウリ・イゾンツォ

フォンタナサンタ、マンゾーニ ビアンコ

ドラゴン、ランゲ・ビアンコ、ピエモンテ、イタリア

シャルドネ 'ハイド・ヴィンヤード' ナパ・バレー

シャルドネ リザーブ、ナパバレー

シャルドネ 'オーバールック'

シャルドネ 'レッドショルダーランチ' ナパバレー

ソーヴィニヨン・ブラン

ピノ・グリ オレゴン

ピノ・グリ、ウィラメット・バレー、オレゴン

シャルドネ

シャルドネ

ヴィダル ブラン

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン 'アヴェニウス'

シャルドネ

シャルドネ

ヴィオニエ

シラー/グルナッシュ

ネッビオーロ・ブレンド

サンジョヴェーゼ

サン・テミリオン、メルロー、カベルネ・フラン

タナ、メルロ

カベルネ・フラン

ヴァルポリチェッラのリパッソ

バルベーラ・ダルバ

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ

バルベーラ・ダスティ。『カ・ディ・ピアン』

バルベーラ

バルベーラ・ダルバ

テロルデゴ、ロタリアーノ、フリウリ

バローロ

レチンクエヴィーニェ、バローロ

バローロ

バローロ 'フィアスコ'

バローロ

'アテオ' トスカーナ・ロッソ

チェッパレッロ、トスカーナ・ロッソ

ロッソ・ディ・トスカーナ 'アンペリオ'

キアンティ・クラシコ

'クエスト' キャンティ・クラシコ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

トスカーナ サンジョヴェーゼ。『イル・ネロ・ディ・カサノバ』

キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ

キアンティ・リゼルヴァ

キアンティ・クラシコ

ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ

ポマール 'レ・ノワゾン'

ポマール 1er Cru 'レ・シャポニエール'

ブルゴーニュ

オート・コート・デ・ニュイ

サヴィニー・レ・ボーヌ

ペルナン・ヴェルジュレス、1erクリュ「レ・ヴェルジュレス」

ジヴリ 1er クリュ 'ル・プチ・プレタン'

ヴォルネイ 1erクリュ 'サントノ'

ニュイ・サン・ジョルジュ

フィクサン

サヴィニー・レ・ボーヌ。1erクリュ『レ・ナルバントン』

サヴィニー・レ・ボーヌ、1erクリュ『レ・プイエ』

モンタニィ・ブルゴーニュ

'タンテ・ベルテ' ボーヌ 1er クリュ

バンドール

バンドール 'レ・レスタンク'

ジゴンダス

シャトーヌフ・デュ・パプ。 'ショパン'

シャトーヌフ・デュ・パプ

コルビエール

シャトーヌフ・デュ・パプ。『セクレ・ド・ピニャン』

シャトーヌフ・デュ・パプ、V.V.

コート・デュ・ローヌ、'レ・ギャリグ'

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、カイランヌ、レゼルヴ・デ・シニョール

バンドール

シャトーヌフ・デュ・パプ

ローヌ 'テール・ダルジル'

クロズ・エルミタージュ

ジゴンダス "テラス・デ・ダンテル"

ローヌ 'リザーブ'

CDR, 'レ・ギャリグ'

コート・デュ・ローヌ

グラーヴ

サン・エステフ

コート・ド・ブルゴーニュ

カオール 'キュヴェ・ルネサンス'

メドック

リスタック・メドック

ポムロール

カオール 'トラディション'

メドック

メドック

メドック

リベラ・デル・ドゥエロ

リベラ・デル・ドゥエロ

リオハ、'フィンカス・デ・ガヌサ・レゼルバ'

プチ・ヴェルド (モンティセロ)

ハードスクラブル レッド、(カベルネ・フラン)

メルロー

オセロ (タナ)

メルロー（カーター・マウンテン）

カベルネ・フラン

カベルネ・フラン・リザーブ

VR（メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド）

プティ・ヴェルド

メイカーズマークバーボン、レモン、砂糖、卵白

ジャマイカンラム、ブランデー、マデイラ、グアバ、ルイボス、ライム

バレットライ, カルパノアンティカ, アボットビターズ

PXシェリー、コッキ・ヴェルモット・ディ・トリノ、ドリン・ドライ、アンゴスチュラ、アンゴスチュラオレンジ

バーヒルジン、ハウスライムコーディアル、ホップビター

マウントゲイラム、ハウスマラッカトニック、マドレッドシトラス

レイカ、ハウスジンジャービア、ハウスビターズ

ボンベイ・ジン、ドラン・ブラン、レモンピール、炭酸

スピリッツ、シトラス、レモン、水、砂糖、スパイス、季節のフルーツ

リッテンハウスライ, ネルソン郡エルダーベリー, フェルネト・ブランカ, プント・エ・メス

タンカレージン、サイダー、ライム、秋のハーブ、アンゴスチュラ

ハウスバレルエイジドバリーヒルジン、フォギーリッジブラックピッピン、アヴェルナ

冒険好きな飲み手のためだけに

レタス、ハーブ、オリーブオイル、シェリービネガー

ビジュ、ロックフォール、コンテ、ナッツ、アルマニャック漬けのチェリー

エルサレムアーティチョーク、ロックフォール、アーモンド

ベーコン、ニンジン、パルメザン

パセリバター、カントリーブレッド

煮込んだエスカルゴ、パセリのパン粉、野菜

ハーブ、ヨーグルト、クミンレモンオレンジビネグレット

ドライフルーツ、ナッツ、イチジクビネグレット

オリーブオイル、トマトピューレ、シェリー酢

カリフラワー、ベシャメル、チーズ

ハーブ、バルサミコドレッシング

ツナ、ローストレッドペッパー、グリーンビーンズ、オリーブ

すりおろしたフォアグラ、アーモンドシャロットビネグレット

シェフが選んだ新鮮な季節のシーフードと付け合わせ

シェフの選んだ新鮮な季節の肉と付け合わせ

プロヴァンス風アイオリ、シェフの新鮮な野菜の盛り合わせ

シャロット バスクの羊乳チーズ

ビート オレンジ

サーモンムース、ライム

洋梨とブラックベリーのジャム

ケイパー、シャロット、放牧卵

煮込み 焼きリンゴ

トマトコンフィ、オリーブ

ローズマリー、甘酸っぱい人参

グレープフルーツマヨネーズ

ラズベリー、ピスタチオペイストリークリーム、ショートブレッド

パッションフルーツ、モスカバードシュガークラスト

ヘーゼルナッツマカロン、プラリネパフェ、ホットチョコレートソース

ポーチドペア、チョコレートソース、アーモンドパフェ、キャンディアーモンド

ソーテルヌ

マスカット ボーム ド ヴェニス

10年トーニー

ルビー

エルビーブイ

副長

バス・アルマニャック VSOP/XO

副長

レゼルヴ・ド・シャトー・ツアー・デュ・モンド・バス・アルマニャック

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン

グルナッシュ・ブラン

シャルドネ

シェニン・ブラン

ピノ・グリ

ピノ・ネロ、ブリュット・ロゼ

クレマン・ド・アルザス

デイリースペシャル

グランクリュ、'トラディション'

ル・メニル・シュル・オジェ

ロゼ・ブリュット、ブージー

クレマン・ド・ブルゴーニュ

ブリュット ナチュール 'マグナム'

'キュヴェ・デ・シュヴァリエ' クレマン

'オイユ・ド・ペルドリックス' ブジー

ブリュットロゼ

クレマン・ド・アルザス、ブリュット

テナシオン ローズ 'マグナム'

シャブリ

ムルソー 1er クリュ 'レ・クラ'

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ

ムルソー

サン・オバン、プルミエ・クリュ・ル・シャルモワ

シャブリ

シャブリ 1er クリュ 'フールショーム'

ムルソー 1er クリュ 'レ・シャルム'

プイィ・フュイッセ

シャサーニュ・モンラッシェ vv

ペルナン ヴェルジュレス

マコン・ラ・ロッシュ・ヴィニューズ

シャブリ

シャブリ 1er クリュ 'モンテ・ド・トネール'

モントルイ, デミ・セック, レ・ブールネ

ヴーヴレイ、セック、レ・ザルジル

ヴーヴレイ、セック

ミュスカデ セーヴル エ メーヌ

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ、vv

ヴーヴレイ、'ル・モン' デミセック

ヴーヴレイ、デミ・セック、クロ・ボードワン

ヴーヴレイ、デミ・セック

サンセール、vv

プイィ・フュメ、vv

メントウサロン 'ボルネ'

サンセール, 'キュヴェ サン ベノワ'

サヴニエール

ペサック・レオニャン

グレイブス

アルテンブルク, ピノ・グリ

ピノ・グリ、グラン・クリュ

ピノ・ブラン

ピノ グリ

ゲヴュルツトラミネール

ピノ グリ、'レ エレマン'

ピノ・ブラン

リースリング 'サン・イポリテ'

リースリング、モーゼル、シュペートレーゼ

リースリング カビネット

リースリング スパトレーゼ

モーゼル、シュペートレーゼ リースリング

グリューナー・フェルトリーナー 'ヘフェアブツク'

ゼルティンガー・シュロスベルク リースリング カビネット

カシス・ブラン

セレクション・ギベール

カイランヌ・ブラン 'レ・トラヴェール' ローヌ

ブラン

ピノ・グリージョ 'イェセラ' フリウリ

ピノ・グリージョ

ピノ グリージョ 'デッシミス' フリウリ イゾンツォ

フォンタナサンタ、マンゾーニ ビアンコ

ドラゴン、ランゲ ビアンコ、ピエモンテ、イタリア

シャルドネ 'ハイド ヴィンヤード' ナパ バレー

シャルドネ リザーブ, ナパ バレー

シャルドネ 'オーバールック'

シャルドネ 'レッドショルダーランチ' ナパバレー

ソーヴィニヨン・ブラン

ピノ グリ オレゴン

ピノ・グリ、ウィラメット・バレー、オレゴン

シャルドネ

シャルドネ

ヴィダル ブラン

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン 'アヴェニウス'

シャルドネ

シャルドネ

ヴィオニエ

シラー/グルナッシュ

ネッビオーロ ブレンド

サンジョヴェーゼ

サン・テミリオン、メルロー、カベルネ・フラン

タナ, メルロ

カベルネ・フラン

リパッソ デッラ ヴァルポリチェッラ

バルベーラ・ダルバ

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ

バルベーラ ダスティ. 'カ ディ ピアン'

バルベレスコ

バルベーラ・ダルバ

テロルデゴ, ロタリアーノ, フリウリ

バローロ

レチンクエヴィーニェ、バローロ

バローロ

バローロ 'フィアスコ'

バローロ

'アテオ' トスカーナ ロッソ

チェッパレッロ、トスカーナ ロッソ

ロッソ ディ トスカーナ 'アンペリオ'

キアンティ クラシコ

'クエスト' キャンティ クラシコ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

トスカーナ サンジョヴェーゼ。'イル ネロ ディ カサノバ'

キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

キャンティ・リゼルヴァ

キアンティ・クラシコ

ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ

ポマール 'レ・ノワゾン'

ポマール 1er クリュ 'レ・シャポニエール'

ブルゴーニュ

オート・コート・デ・ニュイ

サヴィニ・レ・ボーヌ

ペルナン・ヴェルジュレス、1erクリュ『レ・ヴェルジュレス』

ジヴリ 1er クリュ 'ル・プチ・プレタン'

ヴォルネイ 1er クリュ 'サンテノ'

ニュイ・サン・ジョルジュ

フィクサン

サヴィニー・レ・ボーヌ。1er クリュ 'レ・ナルバントン'

サヴィニィ・レ・ボーヌ、1erクリュ『レ・プイエ』

モンタニィ ブルゴーニュ

'タンテ・ベルテ' ボーヌ プルミエ・クリュ

バンドール

バンドール 'レ・レスタンク'

ジゴンダス

シャトーヌフ・デュ・パプ。'ショーパン'

シャトーヌフ・デュ・パプ

コルビエール

シャトーヌフ デュ パプ. 'セクレ デ ピニャン'

シャトーヌフ・デュ・パプ、V.V.

CDR, 'レ・ギャリグ'

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、カイランヌ、レゼルヴ・デ・シニョール

バンドール

シャトーヌフ デュ パプ

ローヌ 'テール・ダルジル'

クロゼ エルミタージュ

ジゴンダス "テラス・デ・ダンテル"

ローヌ 'リザーブ'

CDR, 'レ・ギャリグ'

コート・デュ・ローヌ

グラーヴ

サン エステフ

コート・ド・ボルグ

カオール 'キュヴェ・ルネサンス'

メドック

リスタック メドック

ポムロール

カオール 'トラディション'

メドック

メドック

メドック

リベラ・デル・ドゥエロ

リベラ・デル・ドゥエロ

リオハ、'フィンカス・デ・ガヌサ・レゼルバ'

プチ・ヴェルド (モンティチェロ)

ハードスクラブル レッド、(カブ フラン)

メルロー

オセロ (タナット)

メルロー (カーター・マウンテン)

カベルネ・フラン

カベルネ・フラン・リザーブ

VR (メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド)

プチ・ヴェルド

メーカーズマークバーボン、レモン、砂糖、卵白

ジャマイカンラム、ブランデー、マデイラ、グアバ、ルイボス、ライム

バレットライ, カルパノアンティカ, アボットビターズ

PXシェリー、コッキ・ヴェルモット・ディ・トリノ、ドリン・ドライ、アンゴスチュラ、アンゴスチュラオレンジ

バーヒルジン、ハウスライムコーディアル、ホップビター

マウントゲイラム、ハウスマラッカトニック、混ぜたシトラス

レイカ、ハウスジンジャービア、ハウスビターズ

ボンベイジン、ドランブラン、レモンピール、炭酸

スピリット、シトラス、レモン、水、砂糖、スパイス、季節のフルーツ

リッテンハウスライ、ネルソンカウンティエルダーベリー、フェルネトブランカ、プントエメス

タンカレージン、サイダー、ライム、秋のハーブ、アンゴスチュラ

ハウスバレルエイジドバーヒルジン、フォギーリッジブラックピッピン、アヴェルナ

冒険好きな飲み手のためだけに

レタス、ハーブ、オリーブオイル、シェリー酢

ビジュ、ロックフォール、コンテ、ナッツ、アルマニャック漬けのチェリー

エルサレムアーティチョーク、ロックフォール、アーモンド

ベーコン、ニンジン、パルメザン

パセリバター、カントリーブレッド

煮込んだエスカルゴ、パセリのパン粉、野菜

ハーブ、ヨーグルト、クミンレモンオレンジビネグレット

ドライフルーツ、ナッツ、イチジクのビネグレット

オリーブオイル、トマトピューレ、シェリー酢

カリフラワー、ベシャメル、チーズ

ハーブ、バルサミコドレッシング

ツナ、ローストレッドペッパー、グリーンビーンズ、オリーブ

すりおろしたフォアグラ、アーモンドシャロットビネグレット

シェフが選んだ新鮮な季節のシーフードと付け合わせ

シェフの選んだ新鮮な季節の肉と付け合わせ

プロヴァンス風アイオリ、シェフの新鮮な野菜の盛り合わせ

シャロットとバスクの羊乳チーズ

ビートとオレンジ

サーモンムース、ライム

洋梨とブラックベリーのジャム

ケイパー、シャロット、放牧卵

煮込みとロースト、リンゴ

トマトコンフィ、オリーブ

ローズマリー、甘酸っぱい人参

グレープフルーツマヨネーズ

ラズベリー、ピスタチオペイストリークリーム、ショートブレッド

パッションフルーツ、モスカバードシュガークラスト

ヘーゼルナッツマカロン、プラリネパフェ、ホットチョコレートソース

ポーチドペア、チョコレートソース、アーモンドパフェ、キャンディアーモンド

ソーテルヌ

マスカット・ボーム・ド・ヴェニス

10年トーニー

ルビー

エルビーブイ

副長

バス・アルマニャック VSOP/XO

副長

レゼルブ・ド・シャトー・ツアー・デュ・モンド・バス・アルマニャック

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン

グルナッシュ・ブラン

シャルドネ

シェニン・ブラン

ピノ・グリ

ピノ・ネロ、ブリュット・ロゼ

クレマン・ド・アルザス

デイリースペシャル

グランクリュ、'トラディション'

ル・メニル・シュル・オジェ

ロゼ・ブリュット、ブージー

クレマン・ド・ブルゴーニュ

ブリュット ナチュール 'マグナム'

'キュヴェ・デ・シュヴァリエ' クレマン

'オイユ・ド・ペルドリックス' ブジー

ブリュットロゼ

クレマン・ド・アルザス、ブリュット

テナシオン ローズ 'マグナム'

シャブリ

ムルソー 1er クリュ 'レ・クラ'

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ

ムルソー

サン・オバン、プルミエ・クリュ・ル・シャルモワ

シャブリ

シャブリ 1er クリュ 'フールショーム'

ムルソー 1er クリュ 'レ・シャルム'

プイィ・フュイッセ

シャサーニュ・モンラッシェ vv

ペルナン ヴェルジュレス

マコン・ラ・ロッシュ・ヴィニューズ

シャブリ

シャブリ 1er クリュ 'モンテ・ド・トネール'

モントルイユ、デミ・セック、レ・ブールネ

ヴーヴレ, セック, レ・ザルジル

ヴーヴレイ、セック

ミュスカデ セーヴル エ メーヌ

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ、vv

ヴーヴレイ、'ル・モン' デミ・セック

ヴーヴレイ、デミ・セック、クロ・ボードワン

ヴーヴレイ、デミ・セック

サンセール, vv

プイィ・フュメ、vv

メントウサロン 'ボルネス'

サンセール, 'キュヴェ サン ベノワ'

サヴニエール

ペサック・レオニャン

グレイブス

アルテンブルク, ピノ・グリ

ピノ・グリ、グラン・クリュ

ピノ・ブラン

ピノ・グリ

ゲヴュルツトラミネール

ピノ・グリ、'レ・ゼレマン'

ピノ・ブラン

リースリング 'サン・イポリット'

リースリング、モーゼル、シュペートレーゼ

リースリング カビネット

リースリング スパトレーゼ

モーゼル、シュペートレーゼ リースリング

グリューナー・ヴェルトリーナー 'ヘフェアブツク'

ゼルティンガー・シュロスベルク リースリング カビネット

カシス・ブラン

セレクション・ギベール

カイランヌ・ブラン 'レ・トラヴェール' ローヌ

ブラン

ピノ・グリージョ 'ジェセラ' フリウリ

ピノ・グリージョ

ピノ グリージョ 'デッシミス' フリウリ イゾンツォ

フォンタナサンタ、マンゾーニ ビアンコ

ドラゴン、ランゲ ビアンコ、ピエモンテ、イタリア

シャルドネ 'ハイド ヴィンヤード' ナパ バレー

シャルドネ リザーブ, ナパ バレー

シャルドネ 'オーバールック'

シャルドネ 'レッドショルダーランチ' ナパバレー

ソーヴィニヨン・ブラン

ピノ グリ オレゴン

ピノ・グリ、ウィラメット・バレー、オレゴン

シャルドネ

シャルドネ

ヴィダル ブラン

シャルドネ

ソーヴィニヨン・ブラン 'アヴェニウス'

シャルドネ

シャルドネ

ヴィオニエ

シラー/グルナッシュ

ネッビオーロ ブレンド

サンジョヴェーゼ

サン・テミリオン、メルロー、カベルネ・フラン

タナ, メルロー

カベルネ・フラン

リパッソ デッラ ヴァルポリチェッラ

バルベーラ・ダルバ

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ

バルベーラ ダスティ. 'カ ディ ピアン'

バルベレスコ

バルベーラ・ダルバ

テロルデゴ、ロタリアーノ、フリウリ

バローロ

レチンクエヴィーニェ、バローロ

バローロ

バローロ 'フィアスコ'

バローロ

'アテオ' トスカーナ ロッソ

チェッパレッロ、トスカーナ ロッソ

ロッソ ディ トスカーナ 'アンペリオ'

キアンティ クラシコ

'クエスト' キャンティ クラシコ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

トスカーナ サンジョヴェーゼ。'イル ネロ ディ カサノバ'

キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

キャンティ・リゼルヴァ

キアンティ・クラシコ

ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ

ポマール 'レ・ノワゾン'

ポマール 1er クリュ 'レ・シャポニエール'

ブルゴーニュ

オート・コート・デ・ニュイ

サヴィニ・レ・ボーヌ

ペルナン・ヴェルジュレス、1erクリュ『レ・ヴェルジュレス』

ジヴリ 1er クリュ 'ル・プティ・プレタン'

ヴォルネイ 1er クリュ 'サントノ'

ニュイ・サン・ジョルジュ

フィクサン

サヴィニー・レ・ボーヌ。1erクリュ『レ・ナルバントン』

サヴィニー・レ・ボーヌ、1erクリュ『レ・プイエ』

モンタニィ ブルゴーニュ

'タンテ・ベルテ' ボーヌ 1er クリュ

バンドール

バンドール 'レ・レスタンク'

ジゴンダス

シャトーヌフ・デュ・パプ。 'ショーパン'

シャトーヌフ・デュ・パプ

コルビエール

シャトーヌフ デュ パプ. 'セクレ デ ピニャン'

シャトーヌフ・デュ・パプ、V.V.

CDR, 'レ・ギャリグ'

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、カイランヌ、レゼルヴ・デ・シニョール

バンドール

シャトーヌフ・デュ・パプ

ローヌ 'テール・ダルジル'

クロゼ エルミタージュ

ジゴンダス "テラス・デ・ダンテル"

ローヌ 'リザーブ'

CDR, 'レ・ギャリグ'

コート・デュ・ローヌ

グラーヴ

サン エステフ

コート・ド・ブルグ

カオール 'キュヴェ・ルネサンス'

メドック

リスタック メドック

ポムロール

カオール 'トラディション'

メドック

メドック

メドック

リベラ・デル・ドゥエロ

リベラ・デル・ドゥエロ

リオハ, 'フィンカス・デ・ガヌサ・レゼルバ'

プチ・ヴェルド (モンティチェロ)

ハードスクラブル レッド、(カブ フラン)

メルロー

オセロ (タナット)

メルロー (カーター・マウンテン)

カベルネ・フラン

カベルネ・フラン・リザーブ

VR (メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド)

プチ・ヴェルド

メーカーズマークバーボン、レモン、砂糖、卵白

ジャマイカンラム、ブランデー、マデイラ、グアバ、ルイボス、ライム

バレットライ, カルパノアンティカ, アボットビターズ

PXシェリー、コッキ・ヴェルモット・ディ・トリノ、ドリン・ドライ、アンゴスチュラ、アンゴスチュラオレンジ

バーヒルジン、ハウスライムコーディアル、ホップビター

マウントゲイラム、ハウスマラッカトニック、マドレッドシトラス

レイカ、ハウスジンジャービア、ハウスビターズ

ボンベイジン、ドランブラン、レモンピール、炭酸

スピリッツ、シトラス、レモン、水、砂糖、スパイス、季節のフルーツ

リッテンハウスライ、ネルソンカウンティエルダーベリー、フェルネトブランカ、プントエメス

タンカレージン、サイダー、ライム、秋のハーブ、アンゴスチュラ

ハウスバレルエイジドバーヒルジン、フォギーリッジブラックピッピン、アヴェルナ

冒険好きな飲み手のためだけに

レタス、ハーブ、オリーブオイル、シェリー酢

ビジュ、ロックフォール、コンテ、ナッツ、アルマニャック漬けのチェリー

エルサレムアーティチョーク、ロックフォール、アーモンド