カールトンズ

カールトンズシーフードは、ルイジアナスタイルのシーフードを家庭的なタッチで提供し、伝統的な家庭料理に例えられることが多い。ゲストは、茹でたものからエトゥフェまでのザリガニや、揚げシーフード、ナマズ、ポーボーイ、ブーディンボールを特に評価している。この気取らないロードサイドの食堂は、リラックスした雰囲気の中で、力強い味わいと満足のいくボリュームに焦点を当てている。