日本料理 筑紫野

お造り、二段重、揚げ物など、四季折々の食材を日本料理でお愉しみいただく、筑紫御膳コースでございます。最上階の落ち着いた空間で、四季折々の旬の食材をお愉しみくださいませ。

季節ごとに変わる旬の食材をご堪能下さい。

福岡のこだわり食材を使ったプラン限定コース料理

・小鉢 ・お造り三種盛り ・鯛あら炊き ・牛ステーキ ・白御飯 ・香の物 ・本日の汁物 ※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

・鰻のセイロ蒸し ・吸物 ・香の物

季節の野菜や魚など旬の食材を楽しめる会席です。

厳選した上質な佐賀県産伊万里牛に新鮮な魚介類や野菜など、旬の素材を本格的な炉端焼きでご堪能いただける伊万里牛サーロインがお楽しみいただける炭火焼コースをご用意しました。

厳選した上質な佐賀県産伊万里牛はサーロインもしくはフィレをお選びいただけます。 旬の素材を本格的な炉端焼きでご堪能いただける極上の旬魚と伊万里牛が同時お楽しみいただける炭火焼コースをご用意しました。 職人のこだわりが随所に感じられる贅沢なお食事をお楽しみください。

伊万里牛の極上サーロインとフィレを食べ比べいただけます。 また、旬魚のお造りや炭火焼と職人のこだわりを感じるコースです。 目の前で繰り広げられる炭火焼の調理をご堪能ください。

箸付：白舞茸豆腐 御造り：鯛　鮪　烏賊 吸物：清汁仕立て 煮物：季節野菜炊き合わせ 焼物：鰆木の芽焼き 揚げ物：海老蓑揚げ 寿の物：河豚煮凝り 食事：季節の味御飯 留椀：赤出汁 デザート：季節のフルーツ ※季節により内容が変更になる場合がございます。

箸付：蟹味噌豆腐 箸肴：しめじと水菜お浸し 御造り：紅白共白髪金箔飾り 鯛　烏賊　鮪　姫栄螺 吸物：清汁仕立て　鯛松皮真女 煮物：季節野菜の炊き合わせ 焼物：牛ステーキ 蒸し物：甘鯛かぶら蒸し 寿の物：鱧皮二身焼き 食事：季節の味御飯 デザート：季節のフルーツ ※季節により内容が変更になる場合がございます。

箸付：白舞茸豆腐 御造り：鯛　鮪　烏賊 吸物：清汁仕立て 煮物：季節野菜炊き合わせ 焼物：鰆木の芽焼き 揚げ物：海老蓑揚げ 寿の物：河豚煮凝り 食事：季節の味御飯 留椀：赤出汁 デザート：季節のフルーツ ※季節により内容が変更になる場合がございます。

箸付：蟹味噌豆腐 箸肴：しめじと水菜お浸し 御造り：紅白共白髪金箔飾り 鯛　烏賊　鮪　姫栄螺 吸物：清汁仕立て　鯛松皮真女 煮物：季節野菜の炊き合わせ 焼物：牛ステーキ 蒸し物：甘鯛かぶら蒸し 寿の物：鱧皮二身焼き 食事：赤飯祝蒸し デザート：季節のフルーツ ※季節により内容が変更になる場合がございます。