洋食ビストロ むろ屋
ヨウショクビストロ ムロヤ / Western Bistro Muroya
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中呉服町の魅力的なビストロ
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メニュー
メイン料理をお選び下さい。 お肉かお魚。 1テーブル同じものでお願いします。
5名様よりスパークリングワイン1本プレゼント ※8名様以上で貸切可能。お早めのご予約お願いします。
オススメ限定メニューですスライスした肉にパン粉をつけて炒め焼きするフランス料理で、日本のカツレツの原型になりました。
シンプルながら牡蠣のおいしさが存分に味わえる。カリカリパン粉と香り高いエスカルゴバターのジューシーな牡蠣料理。飲むときにも、同じブルゴーニュワインにするとベストマッチ。夜のひとときをワインを飲みながら
(イタリアンハーブロール)(ポークスライス)白ワイン・スパークリングによく合います。
牛タンの旨みが十分に染み込んだオイルをバケットに付けて食べるとより一層美味しさが引き立ちます。牛タンをしっかり煮込んだアヒージョは、赤ワインにもマッチします。
ベーコンの旨味とアサリの出汁にバジルの爽やかさがプラステイクアウトOK・ランチ(スープ付き)…1,580円・ディナー…1,780円
(3ヶ)
(6枚)
1人前(追加1人前…1,800円)
(追加1粒…250円)・5粒…1,550円・7粒…1,950円
(4本)
(2ケ)
(ご一緒にパンはいかがでしょうか。…+400円)
特製デミグラスソース or ジャポネソース※いずれかをお選び下さい。
スライスした肉にパン粉をつけて炒め焼きするフランス料理で、日本のカツレツの原型になりました。
単品・350円・大…450円
単品
単品
単品
ドリンク2杯 + オードブル2種 付き・赤ワイン・白ワイン・ハイボール上記より2杯お選び下さい。※オードブルの内容はシェフの気まぐれで変わります。・自家製キッシュ・自家製鶏レバーのパテ・自家製鶏レバーのコンフィ・カナッペ・人参のラペ etc...
<ポークカツレツとハンバーグ>国産和牛と熊本県産とびうめ豚を使用したジューシーなハンバーグと旨味たっぷり三元豚のポークカツを合わせました。
<特大海老フライとハンバーグ>国産和牛と熊本県産とびうめ豚を使用したジューシーなハンバーグとボリューム満点の大海老のプリプリとした食感をお楽しみください。
煮込みハンバーグ添え
シンプルな味わい
ポークカツ添え
国産和牛と熊本県産とびうめ豚を使用しました。ジューシーなお肉のうまみとキノコの風味の相性がよく、香り豊かな一品に仕上げました。
モツァレラ、ゴーダ、パルメザンチーズを使用。チーズの芳醇な香りが肉のうまみとバランスよく調和した一品です。
本日のアイス & クレームブリュレ & コーヒー又は紅茶
お料理と一緒にいかがですか?+2,400円で各お料理にディナーコース お付けできます!! オードブル、スープ、パンorライス、デザート、コーヒー●内容●オードブル + スープ + パンorライス+ デザート+コーヒーコースのスープを+800円で季節のポタージュにご変更できます。ごはん&パスタは-100円でディナーコースお付けできます。≪コース料理のご紹介≫本格フレンチコース 5,000円~ ございます。※苦手な食材・アレルギー食材をお聞きしメニューお作りします。※ 内容、金額等はご相談可。※前日までの要予約。メッセージ入りデザートプレート承ります
国産和牛と熊本県産とびうめ豚を使用しました。ジューシーなお肉のうまみとキノコの風味の相性がよく、香り豊かな一品に仕上げました。スープ、オードブル、メイン、デザート、ライスorパン、コーヒー
モツァレラ、ゴーダ、パルメザンチーズを使用。チーズの芳醇な香りが肉のうまみとバランスよく調和した一品です。スープ、オードブル、メイン、デザート、ライスorパン、コーヒー
スープ・オードブル メイン・デザート・パンorライス
<ポークカツレツとハンバーグ>国産和牛と熊本県産とびうめ豚を使用したジューシーなハンバーグと旨味たっぷり三元豚のポークカツを合わせました。スープ、オードブル、メイン、デザート、ライスorパン、コーヒー
<特大海老フライとハンバーグ>国産和牛と熊本県産とびうめ豚を使用したジューシーなハンバーグとボリューム満点の大海老のプリプリとした食感をお楽しみください。
煮込みハンバーグ添え※ディナーコースは、オードブル、スープ、デザート、コーヒーがつきます
シンプルな味わい※ディナーコースは、オードブル、スープ、デザート、コーヒーがつきます
ポークカツ添え※ディナーコースは、オードブル、スープ、デザート、コーヒーがつきます
ランチタイム 11:30~14:30 OS14:00ディナー 18:00~22:30 OS 21:30ボトルワイン40種類以上取り揃えております!・ボトル…3,800円・グラス…800円
各
各
・750円・小…630円
(キリン クラシックラガー or サッポロラガービール)各
(ノンアルコール)
(洋ナシ)
(洋ナシ)
バランスの良い柔らかな口当たりのワイン・ボトル…3,800円・グラス…800円・1/2 カラフェ(375ml)…1,900円
深いルビー色をした旨みの深いロングフィニッシュでシルキーで滑らかなボルドーワインです。・ボトル…4,500円・グラス…950円・1/2 カラフェ(375ml)…2,300円
赤系と黒系果実に紅茶のニュアンスのあるアロマ。柔らかい口当たりでしっかりとした果実味が楽しめるバランスの良いスタイルです。M
メルロー種からなる柔らかく滑るような口当たりときめの細かい酸が特徴的M
プラムやシソ、ドライイチジクやドライトマトなどの香りがある、味わいのあるワイン。F
赤いベリー系でフルーティなアロマ、しっかりとしたボディバランスよくエレガントなワインです。M
スミレ、カシス、黒スグリ、ブラックチェリーなどの魅力的なアロマが溢れます。複雑な果実味と適度な酸、柔らかく熟度のあるタンニン、粘性のあるしなやかでピュアな液体は質感もキメ細かく、価格以上のより質の高いワインです。F
しっかりとした酸と柔らかなタンニン、ハツラツとした自然な果実の味わいが印象的。飲めば飲むほどわかるなんとも心地のいい赤ワインです。M
濃い紫色。集約されたプラムのような果実味。タンニンはエレガントで、長い余韻があります。スタンダードでとても力強い味わいです。ボルドーワインコンクール金賞受賞。Fやや重
熟したプラムやカシスの華やかな香り、口当たりは滑らかで凝縮された果実味とスパイシーさを感じますM
5年の長期熟成を経て出荷。ジャムのような甘い香りの中に樽由来のバニラ、スパイスの香り、深みのある、上品で滑らかな口当たりが特徴のワインです。M
芳醇で複雑な味わいはシルクのような質感でバランスがとれたワインです。Fやや重
チェリーや熟したプルーンなどの果実味、タンニンをしっかりと感じさせつつも、ほんのりと感じるハーブが余韻を引き締め、飲み飽きない味です。F
イチゴやブラックベリーなどの果実の香りにスパイスのニュアンスが感じられます。しっかりとした果実味にスパイシーなアロマ調和したアロマが調和したまろやかな味わいが特徴的です。Fやや重
樽発酵とタンク発酵のブレンド。黒スグリの香り。赤には珍しいやや甘口です。都城ワイナリー製造。M
豊かなベリーを思わせる香りに、スモーキーなニュアンス、まろやかな酸味と豊かなボディ。Fやや重
オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれたワインです。心地良い凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わいです。M
完熟したブルーベリーなどのアロマ。フレッシュかつ濃厚な舌触りは遅摘みによって糖度がしっかりとあがったブドウを想わせる。タンニンは柔らかく滑らかなボディのワインです。フルボディF
穏やかなタンニンとやさしい甘み、エレンガントな仕上り。フレッシュプラムやチェリーが心地よく香ります。M
グラファイトの香りがクラシカルな印象的を与えています。チェリーや野生のベリー系果実のフレイバーが漂います。骨格のしっかりとした、きれいなタンニンの究極辛口赤ワインです。M
果実感いっぱいのミディアムボディ。心地よい凝縮感に心底 「旨い」 と思えます!程よいタンニンとスパイシーなニュアンスが全体の味わいを引き締めます。M
ジューシーさとスパイスが絶妙のバランスを保っており、柔らかなタンニンと穏やかが麗に溶け込んでいる。比較的軽やかでスムーズな飲み心地。M
フレンチオークで熟成されたメドックの品格ある深く高貴な味わいです。F
フレッシュで柔らかな口当たりのワイン・ボトル…3,800円・グラス…800円・1/2カラフェ(375ml)…1,900円
透明感のある黄金色爽やかで軽やかな味わいは魚介類との相性が抜群です・ボトル…4,500円・グラス…950円・1/2カラフェ(375ml)…2,300円
まろやかでリッチな風味にバニラなどの甘いスパイスの味わいが広がります
まろやかでりんごの蜜やハチミツ、オレンジのニュアンスを感じます。 樽の香りが心地よい。
緑のきらめきのある淡い黄色を呈しミネラル感のあるシダが混ざり合った花の香りがあります。口中ではバランスがよく、しっかりした骨格があります。ミネラル感のある余の長いワインです。
すだちやグレープの香り、かすかにハーブのニュアンスあり。さっぱり辛口。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がり、酸味の強いリンゴに似たフレッシュさやシナモンやバニラといったスパイシーさも微かに感じます。
ほのかに樽香が漂うふくよかな味わいのやや辛口ワインを醸造した甲州ワインの逸品
豊かな酸味は溶け込んでおりミネラル感や果実味があり、旨みを充分備えております。ハチミツやシトラスの皮の様なフレーバーが広がります
フルーティーで香り高いが、首長し過ぎないアロマ、しっかりとしたボディと適度な酸味、ドライな味わいで、滑らかで優しい後味が感じられます。
花やフルーツ、ハーブを感じる繊細でエレガントな香りと生き生きとした酸味を楽しんでいただけます
南イタリアの太陽の恵みをうけた心地よい酸味とフルーティーな味わい。
ローマの名を冠する DOC ワイン。繊細な花とフルーティーなアロマが広がり、なめらかでバランスのとれた味わい。
フレッシュな柑橘系の香りとミネラル香の感じ、爽やかな酸味と切れ味が特徴。
りんごやなしを思わせるフルーティーな香りがし、3種のブドウ品種がバランスよくブレンドされ、上質な旨味のあるやや甘味のあるすばらしいカヴァに仕上がっています
澄んだ黄金色、繊細な泡 果実味溢れる香りシャープでキレのある酸味が特徴的 辛口
白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティーな味わいの辛口
シャンパーニュと同じ瓶内発酵方式で生産される高品質スパークリングワイン、超辛口に分類され、どのような食事ともお楽しみ頂けます
力強い味わいの中に感じるほのかなフルーティーさリンゴ、洋ナシなどのジューシーなアロマを感じます 辛口
山形 『かみのやま』 のぶどうを使用した、黄桃のような華やかな香りに、やや辛口の味わいが爽やかです。
シャンパーニュと同じ製法、瓶内二次発酵
上品な香りを持つ、果実味と酸味のほどよいバランスと細やかな泡立ちが特徴 辛口
爽やかな香りの印象から一転、口に含むと熟したリンゴのような深みとコクのある果実味を感じることが出来、繊細な泡としっかりとした骨格のバランスが絶妙
マスターソムリエも認めた本格派!ノンアルコールを気づかないまま、飲んでしまうほどワインに近いです
ホンモノを知っている方にこそ是非飲んでいただきたい逸品
(発泡水)

