バビーズ

ウォッカ、レモン、クランベリーオレンジジュース、ソーダ

バッファロートレース、レモン、自家製の甘いお茶

ウォッカ + セロリー・ケール・リンゴ・レモン

ジン + ビート・キャロット・グレープフルーツ・レモン・ジンジャー

フロール・デ・カーナ・ラム、リンゴリキュール、新鮮なパイナップルジュース、新鮮なライム、ミント

el buho mezcal、casamigos tequila、スパイスリンゴシロップ、ジンジャー

ゴズリングス ラム、自家製ジンジャービール、ライム

リッテンハウスライ、アンティカベルモット、ビターズ

ウォッカ、すりおろした生姜とライム、バビーズジンジャービール

ドロシーパーカージン、新鮮なイチゴピューレ、レモン、セントジェルマン

ドロシーパーカージン、アペロール、アマロラマゾッティ

ウォッカまたはジン、新鮮なキュウリジュース、レモン、ミント

ジェムソン + バビーの自家製ピクルブラインバック

ロシアンスタンダード+セロリー・ケール・リンゴ・レモンバック

カサミゴステキーラ + にんじん-パイナップル-ライム-コリアンダー-ハラペーニョバック

オレンジ、レモン、ジンジャー、ターメリック、カイエン、ハチミツ（3オンス）

サスパリラの根、ジンジャー、サッサフラス、バニラ、アニス、シナモン、ウィンターグリーン

ジンジャー、カイエンペッパー

新鮮なキュウリとレモン

オーダーメイド - 11時から提供

バーモントクリーマリーバターと自家製ジャムが入った4つのビスケット

ジェームズ・ビアードのクラシックレシピに、ドーフラーのメープルシロップ、新鮮なフルーツ、季節のコンポートを添えたもの

自家製スモークポークショルダー

ギリシャヨーグルトと新鮮なフルーツと一緒に

1890年のクロンダイクサワードウスターやバーモントクリーマリーバター、自家製ジャムを使用したトースト

ベビージェムレタス、メイタッグブルーチーズ、スモークトマト、玉ねぎ、ラードン

ケイパー、玉ねぎ、ベーグル、ビスケット、またはサワードウトーストを選べるミックスグリーン

スモークチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、ハウス製ベーコン、バーモントホワイトチェダー

リンゴ、スモークウォールナッツ、ペコリーノ入り

チョリソ、自家製ベーコン、ハッシュブラウンと一緒にお好みの卵3個

バビーズのバターミルクビスケットに、自家製ベーコンとアルグラサラダを添えて

ハウススモークポーク、スモークホランデーズソース、ハッシュブラウン

とうもろこしトルティーヤ、目玉焼き、アボカド、黒豆、緑のご飯、ケソ・フレスコ

季節の食材とルッコラサラダが入った3個の卵のオムレツ

スイス、自家製ピクルドオニオンマヨネーズ

チョリソまたは自家製ベーコンの選択肢

ローストターキー、自家製ベーコン、アボカドクリームを自家製サワードウで

自家製サワードウで玉ねぎとアボカドを添えたフォンティーナとグリュイエール

自家製のバンで提供されるハウスブッチャー製の新鮮なミラーズビーフ

アメリカンチーズと自家製ソースが入ったダブルパティとダブルベーコン

レンズ豆と野菜のパティ、全粒小麦のバンに漬けダイコンを挟んだもの

その他のデザートもあります

チェダー、クエソアニェホ、黒豆、ガカモレ、サルサロハ

ブルーチーズ、ニンジン、セロリ

ヒカマのピコ・デ・ガロ、チポトレクレマ、スロー

ベーコン、チェダー、フォンティーナ、グリュイエール、ベシャメルソース、ペンネパスタにクリスピーオニオンをトッピングした料理

鶏肉と野菜、「ふわふわスタイル」、手作りのマツァボール

グレープフルーツ、松の実、ファロ、レーズン、リコッタサラータ、リンゴ酢

すりおろしパルメザン、アンチョビフィレ、サワードウクルトン、シーザードレッシング

毎日変わります

毎日変わります

ダブルパティ、ダブルベーコン、ダブルチーズ（アメリカン）；千切りレタス、自家製ピクルス、玉ねぎ、自家製バン、特製ソース

海塩、黒胡椒、レタス、トマト、赤玉ねぎ

レンズ豆、新鮮な野菜、漬け大根、人参、全粒小麦パン

ベル＆エバンスの半分のチキン（調理に20分以上かかります）

16オンスのニューヨークストリップステーキ

市場のズッキーニ、漬けオクラ、パイナップル、コリアンダー

バーモントクリーマリーバターと自家製ジャムが入ったビスケット4個

オーダーメイド - 11時から提供

バーモントクリーマリーバターと自家製ジャムが入った4つのビスケット

ジェームズ・ビアードのクラシックレシピに、ドーフラーのメープルシロップ、新鮮なフルーツ、季節のコンポートを添えたもの

自家製スモークポークショルダー

ギリシャヨーグルトと新鮮なフルーツと一緒に

1890年のクロンダイクサワードウスターウィズバーモントクリーマリーバターアンドホームメイドジャム

ベビージェムレタス、メイタッグブルーチーズ、スモークトマト、玉ねぎ、ラードン

ケイパー、玉ねぎ、ベーグル、ビスケット、またはサワードウトーストを選べるミックスグリーン

スモークチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、自家製ベーコン、バーモントホワイトチェダー

リンゴ、スモークウォールナッツ、ペコリーノ入り

チョリソ、自家製ベーコン、ハッシュブラウンと一緒にお好みの卵3個

バビーズのバターミルクビスケットに、自家製ベーコンとアルグラサラダを添えて

ハウススモークポーク、スモークホランデーズソース、ハッシュブラウン

とうもろこしトルティーヤ、目玉焼き、アボカド、黒豆、緑のご飯、ケソ・フレスコ

季節の食材とルッコラサラダが入った3個の卵のオムレツ

スイス、自家製ピクルドオニオンマヨネーズ

チョリソまたは自家製ベーコンの選択

自家製サワードウでローストターキー、自家製ベーコン、アボカドクリームを挟んだサンドイッチ

自家製サワードウで玉ねぎとアボカドを添えたフォンティーナとグリュイエール

自家製のバンズに乗せたミラーズビーフを家庭で精肉した新鮮な肉

アメリカンチーズと自家製ソースが入ったダブルパティとダブルベーコン

レンズ豆と野菜のパティ、全粒小麦のバンに漬けダイコンを挟んだもの

その他のデザートもあります

4オンスのビーフパティとフライ

ベル＆エバンスのチキンと手作りフライが付いています

ルートビア、レモンライム

チェダー、クエソアニェホ、黒豆、ガカモレ、サルサロハ

ブルーチーズ、ニンジン、セロリー

ヒカマのピコ・デ・ガロ、チポトレクレマ、スロー

ベーコン、チェダー、フォンティーナ、グリュイエールとベシャメルソース。クリスピーオニオンがトッピングされたメッツェペンネ

鶏肉と野菜、「ふわふわスタイル」、手作りのマツァボール

グレープフルーツ、松の実、ファーロ、レーズン、リコッタサラータ、リンゴ酢

すりおろしパルメザン、アンチョビフィレ、サワードウクルトン、シーザードレッシング

毎日変わります

毎日変わります

ダブルパティ、ダブルベーコン、ダブルチーズ（アメリカン）；千切りレタス、自家製ピクルス、玉ねぎ、自家製バンズ、特製ソース

海塩、黒胡椒、レタス、トマト、赤玉ねぎ

レンズ豆、新鮮な野菜、漬け大根、人参、全粒小麦パン

ベル＆エバンスの半分のチキン（調理に20分以上かかります）

16オンスのニューヨークストリップステーキ

市場のズッキーニ、漬けオクラ、パイナップル、コリアンダー

バーモントクリーマリーバターと自家製ジャムが入った4つのビスケット

注文を受けてから作ります - 午前11時から提供

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット

ジェームズ・ビアードのクラシックレシピ、ドーフラーのメープルシロップ、新鮮なフルーツと季節のコンポート

自家製スモークポークショルダー

ギリシャヨーグルトと新鮮なフルーツと共に

1890年のクロンダイクサワードウスターターとバーモントクリーマリーバター、自家製ジャム

ベビー ジェム レタス、メイタグ ブルーチーズ、スモークトマト、オニオン、ラルドン

ケイパー、玉ねぎ、ベーグル、ビスケット、またはサワードウトーストの選択と混ぜたグリーン

スモークチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、ハウスキュアードベーコン、バーモントホワイトチェダー

リンゴ、スモーククルミ、ペコリーノ入り

好きなスタイルの卵3個、チョリソー、ハウスキュアードベーコン、ハッシュブラウン

バビーのバターミルクビスケットの上に、ハウスキュアードベーコンとアルグラサラダをのせて

自家製スモークプルドポーク、スモークホランデーズソース、ハッシュブラウン

トウモロコシのトルティーヤ、サニーサイドエッグ、アボカド、黒豆、グリーンライス、ケソ・フレスコ

季節の食材とアルグラサラダを使った三つの卵のオムレツ

スイス、手作りピクルスオニオンマヨ

チョリソーまたは自家製ベーコンの選択

ローストターキー、ハウスキュアードベーコン、アボカドクリームを自家製サワードウにのせて

フォンティーナとグリュイエール、玉ねぎとアボカドを自家製サワードウに挟んだもの

自家製のバンに挟まれた、ハウスで処理された新鮮なメイラーの牛肉

ダブルパティとダブルベーコン、アメリカンチーズと自家製ソース

レンズ豆と野菜のパティに漬物の大根を全粒粉のバンで挟んだもの

その他のデザートが利用可能

ウォッカ、レモン、クランベリーオレンジジュース、ソーダ

バッファロー トレース、レモン、自家製スイートティー

ウォッカ + セロリ-ケール-リンゴ-レモン

ジン + ビート・ニンジン・グレープフルーツ・レモン・ショウガ

フロール・デ・カナラム、アップルリキュール、新鮮なパイナップル、新鮮なライム、ミント

エルブーホメスカル、カサミゴステキーラ、スパイシーアップルシロップ、ジンジャー

ゴスリングスラム、自家製ジンジャービール、ライム

リッテンハウスライ, アンティカベルモット, ビターズ

ウォッカ、マドレッドジンジャーとライム、バビーのジンジャービール

ドロシーパーカージン、新鮮なストロベリーピューレ。レモン、セントジャーメイン

ドロシー・パーカー・ジン、アペロール、アマーロ・ラマゾッティ

ウォッカまたはジン、新鮮なキュウリジュース、レモン、ミント

ジェイモン + バビーの自家製ピクルスブライン

ロシアのスタンダード + セロリ-ケール-リンゴ-レモンバック

カサミゴス・テキーラ + ニンジン・パイナップル・ライム・シラントロ・ハラペーニョ・バック

オレンジ、レモン、ジンジャー、ターメリック、カイエンペッパー、ハニー（3オンス）

サスパリラの根、ジンジャー、ササフラス、バニラ、アニス、シナモン、ウィンターグリーン

生姜、カイエンペッパー

新鮮なきゅうりとレモン

注文に応じて作られます - 午前11時から提供

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット

ジェームズ・ビアードのクラシックレシピ、ドエルフラーのメープルシロップ、新鮮なフルーツと季節のコンポート

自家製スモークポークショルダー

ギリシャヨーグルトと新鮮なフルーツと共に

1890年のクロンダイクサワードウスターターとバーモントクリーマリーバター、自家製ジャム

ベビー ジェム レタス、メイタグ ブルーチーズ、スモークトマト、オニオン、ラルドン

ケイパー、玉ねぎ、ベーグル、ビスケット、またはサワードウトーストの選択と混ぜたグリーン

スモークチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、ハウスキュアードベーコン、バーモントホワイトチェダー

リンゴ、スモーククルミ、ペコリーノ入り

スタイルに関係なく3つの卵、チョリソー、ハウスキュアードベーコン、ハッシュブラウン

バビーのバターミルクビスケットの上に、ハウスキュアードベーコンとアルグラサラダをのせて

自家製スモークプルドポーク、スモークホランデーズソース、ハッシュブラウン

トウモロコシのトルティーヤ、サニーサイドエッグ、アボカド、黒豆、グリーンライス、ケソ・フレスコ

季節の食材とアルグラサラダを使った三つの卵のオムレツ

スイス、手作りピクルスオニオンマヨ

チョリソーまたは自家製ベーコンの選択

ローストターキー、ハウスキュアベーコンとアボカドクリームを自家製サワードウにのせて

フォンティーナとグリュイエール、玉ねぎとアボカドを自家製サワードウに挟んだもの

自家製のバンに挟まれた、ハウスで処理された新鮮なメイラーの牛肉

ダブルパティとダブルベーコン、アメリカンチーズと自家製ソース

レンズ豆と野菜のパティに大根の漬物を挟んだ全粒粉のバン

その他のデザートが利用可能

チェダー、ケソ・アニェホ、ブラックビーンズ、ワカモレ、サルサ・ロハ

ブルーチーズ、ニンジン、セロリ

ヒカマピコデガヨ、チポトレクリーム、スロー

ベーコン、チェダー、フォンティーナ、グリュイエールとベシャメル、クリスピーオニオンをトッピングしたメッゼペンネ

鶏肉と野菜、"ふわふわスタイル"、自家製マッツォボール

グレープフルーツ、松の実、ファロ、レーズン、リコッタサラータ、アップルサイダービネガー

すりおろしたパルメザンチーズ、アンチョビフィレ、サワードウクルトン、シーザードレッシング

日替わり

日替わり

ダブルパティ、ダブルベーコン、ダブルチーズ（アメリカン）；シュレッドレタス、自家製ピクルス、オニオン、自家製バン、スペシャルソース

海塩、黒胡椒、レタス、トマト、赤玉ねぎ

レンズ豆、新鮮な野菜、漬物大根、ニンジン、全粒粉バン

ハーフベルエバンズチキン（調理に20分以上かかりますのでご了承ください）

16オンスニューヨークストリップステーキ

マーケットズッキーニ、ピクルスオクラ、パイナップル、シラントロ

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット

注文に応じて作られます - 午前11時から提供

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット

ジェームズ・ビアードのクラシックレシピ、ドーフラーのメープルシロップ、新鮮なフルーツ、季節のコンポート

自家製スモークポークショルダー

ギリシャヨーグルトと新鮮なフルーツと共に

1890年のクロンダイクサワードウスターターとバーモントクリーマリーバター、自家製ジャム

ベビー ジェム レタス、メイタグ ブルーチーズ、スモークトマト、オニオン、ラルドン

ケイパー、玉ねぎ、ベーグル、ビスケット、またはサワードウトーストの選択と混ぜたグリーン

スモークチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、ハウスキュアードベーコン、バーモントホワイトチェダー

リンゴ、スモーククルミ、ペコリーノ入り

好きなスタイルの卵3つ、チョリソー、ハウスキュアードベーコン、ハッシュブラウン

バビーのバターミルクビスケットの上に、ハウスキュアードベーコンとアルグラサラダをのせて

自家製スモークプルドポーク、スモークホランデーズソース、ハッシュブラウン

トウモロコシのトルティーヤ、サニーサイドエッグ、アボカド、黒豆、グリーンライス、ケソ・フレスコ

季節の食材とアルグラサラダを使った三つの卵のオムレツ

スイス、手作りピクルスオニオンマヨ

チョリソーまたは自家製ベーコンの選択

ローストターキー、ハウスキュアベーコンとアボカドクリームを自家製サワードウにのせて

フォンティーナとグリュイエール、玉ねぎとアボカドを自家製サワードウに挟んだもの

自家製のバンに挟まれた、ハウスで処理された新鮮なメイラーの牛肉

ダブルパティとダブルベーコン、アメリカンチーズと自家製ソース

レンズ豆と野菜のパティに大根の漬物を挟んだ全粒粉のバン

その他のデザートが利用可能

4オンスのビーフパティとフライドポテト

ベルエバンスの鶏肉とハンドカットフライ

ルートビア、レモンライム

チェダー、ケソ・アニェホ、ブラックビーンズ、ワカモレ、サルサ・ロハ

ブルーチーズ、ニンジン、セロリ

ヒカマ ピコ デ ガヨ、チポトレ クレマ、スロー

ベーコン、チェダー、フォンティーナ、グリュイエールとベシャメル。クリスピーオニオンをトッピングしたメッツェペンネ

鶏肉と野菜、"ふわふわスタイル"、自家製マッツォボール

グレープフルーツ、松の実、ファロ、レーズン、リコッタサラータ、アップルサイダービネガー

すりおろしたパルメザンチーズ、アンチョビフィレ、サワードウクルトン、シーザードレッシング

日替わり

日替わり

ダブルパティ、ダブルベーコン、ダブルチーズ（アメリカン）；シュレッドレタス、自家製ピクルス、オニオン、自家製バン、特製ソース

海塩、黒胡椒、レタス、トマト、赤玉ねぎ

レンズ豆、新鮮な野菜、漬物大根、ニンジン、全粒粉バン

ハーフベルエバンズチキン（調理に20分以上かかりますのでご了承ください）

16オンスニューヨークストリップステーキ

マーケットズッキーニ、ピクルスオクラ、パイナップル、シラントロ

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット

注文を受けてから作ります - 午前11時から提供

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット

ジェームズ・ビアードのクラシックレシピ、ドエルフラーのメープルシロップ、新鮮なフルーツと季節のコンポート

自家製スモークポークショルダー

ギリシャヨーグルトと新鮮なフルーツと共に

1890年のクロンダイクサワードウスターターとバーモントクリーマリーバター、自家製ジャム

ベビー ジェム レタス、メイタグ ブルーチーズ、スモークトマト、オニオン、ラルドン

ケイパー、玉ねぎ、ベーグル、ビスケット、またはサワードウトーストの選択と混ぜたグリーン

スモークチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、ハウスキュアードベーコン、バーモントホワイトチェダー

リンゴ、スモーククルミ、ペコリーノ入り

好きなスタイルの卵3個、チョリソー、ハウスキュアードベーコン、ハッシュブラウン

バビーのバターミルクビスケットの上に、ハウスキュアードベーコンとアルグラサラダをのせて

自家製スモークプルドポーク、スモークホランデーズソース、ハッシュブラウン

トウモロコシのトルティーヤ、サニーサイドエッグ、アボカド、黒豆、グリーンライス、ケソ・フレスコ

季節の食材とアルグラサラダを使った三つの卵のオムレツ

スイス、手作りピクルスオニオンマヨ

チョリソーまたは自家製ベーコンの選択

ローストターキー、ハウスキュアードベーコンとアボカドクリームを自家製サワードウにのせて

フォンティーナとグリュイエール、玉ねぎとアボカドを自家製サワードウに挟んだもの

自家製のバンに挟まれた、ハウスで処理された新鮮なメイラーの牛肉

ダブルパティとダブルベーコン、アメリカンチーズと自家製ソース

レンズ豆と野菜のパティに大根の漬物を挟んだ全粒粉のバン

その他のデザートが利用可能

ウォッカ、レモン、クランベリーオレンジジュース、ソーダ

バッファロー トレース、レモン、自家製スイートティー

ウォッカ + セロリ-ケール-リンゴ-レモン

ジン + ビート・ニンジン・グレープフルーツ・レモン・ショウガ

フロール・デ・カナラム、アップルリキュール、フレッシュプレスパイナップル、フレッシュライム、ミント

エルブーホメスカル、カサミゴステキーラ、スパイシーアップルシロップ、ジンジャー

ゴスリングスラム、自家製ジンジャービール、ライム

リッテンハウスライ, アンティカベルモット, ビターズ

ウォッカ、マドレッドジンジャーとライム、バビーのジンジャービール

ドロシーパーカージン、新鮮なストロベリーピューレ。レモン、セントジャーマン

ドロシー・パーカー・ジン、アペロール、アマーロ・ラマゾッティ

ウォッカまたはジン、新鮮なキュウリジュース、レモン、ミント

ジェイモン + バビーの自家製ピクルスブライン

ロシアのスタンダード + セロリ-ケール-リンゴ-レモンバック

カサミゴス・テキーラ + キャロット・パイナップル・ライム・シラントロ・ハラペーニョ・バック

オレンジ、レモン、ジンジャー、ターメリック、カイエンペッパー、ハニー（3オンス）

サスパリラの根、ジンジャー、ササフラス、バニラ、アニス、シナモン、ウィンターグリーン

生姜、カイエンペッパー

新鮮なきゅうりとレモン

注文を受けてから作ります - 午前11時から提供

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット

ジェームズ・ビアードのクラシックレシピ、ドエルフラーのメープルシロップ、新鮮なフルーツ、季節のコンポート

自家製スモークポークショルダー

ギリシャヨーグルトと新鮮なフルーツと共に

1890年のクロンダイクサワードウスターターとバーモントクリーマリーバター、自家製ジャム

ベビー ジェム レタス、メイタグ ブルーチーズ、スモークトマト、オニオン、ラルドン

ケイパー、玉ねぎ、ベーグル、ビスケット、またはサワードウトーストの選択と混ぜたグリーン

スモークチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、ハウスキュアードベーコン、バーモントホワイトチェダー

リンゴ、スモーククルミ、ペコリーノ入り

好きなスタイルの卵3個、チョリソー、ハウスキュアードベーコン、ハッシュブラウン

バビーのバターミルクビスケットの上に、ハウスキュアードベーコンとアルグラサラダをのせて

自家製スモークプルドポーク、スモークホランデーズソース、ハッシュブラウン

トウモロコシのトルティーヤ、サニーサイドエッグ、アボカド、黒豆、グリーンライス、ケソ・フレスコ

季節の食材とアルグラサラダを使った三つの卵のオムレツ

スイス、手作りピクルスオニオンマヨ

チョリソーまたは自家製ベーコンの選択

ローストターキー、ハウスキュアベーコンとアボカドクリームを自家製サワードウにのせて

フォンティーナとグリュイエール、玉ねぎとアボカドを自家製サワードウに挟んだもの

自家製のバンに挟まれた、ハウスで処理された新鮮なメイラーの牛肉

ダブルパティとダブルベーコン、アメリカンチーズと自家製ソース

レンズ豆と野菜のパティに大根の漬物を挟んだ全粒粉のバン

その他のデザートが利用可能

チェダー、ケソ・アニェホ、ブラックビーンズ、ワカモレ、サルサ・ロハ

ブルーチーズ、ニンジン、セロリ

ヒカマピコデガヨ、チポトレクリーム、スロー

ベーコン、チェダー、フォンティーナ、グリュイエールとベシャメル、クリスピーオニオンをトッピングしたメッツェペンネ

鶏肉と野菜、"ふわふわスタイル"、自家製マッツォボール

グレープフルーツ、松の実、ファロ、レーズン、リコッタサラータ、アップルサイダービネガー

すりおろしたパルメザンチーズ、アンチョビフィレ、サワードウクルトン、シーザードレッシング

日替わり

日替わり

ダブルパティ、ダブルベーコン、ダブルチーズ（アメリカン）；シュレッドレタス、自家製ピクルス、オニオン、自家製バン、スペシャルソース

海塩、黒胡椒、レタス、トマト、赤玉ねぎ

レンズ豆、新鮮な野菜、漬物大根、ニンジン、全粒粉バン

ハーフベル＆エバンスチキン（調理に20分以上かかりますのでご了承ください）

16オンスニューヨークストリップステーキ

マーケットズッキーニ、ピクルスオクラ、パイナップル、シラントロ

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット

注文を受けてから作ります - 午前11時から提供

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット

ジェームズ・ビアードのクラシックレシピ、ドーフラーのメープルシロップ、新鮮なフルーツと季節のコンポート

自家製スモークポークショルダー

ギリシャヨーグルトと新鮮なフルーツと共に

1890年のクロンダイクサワードウスターターとバーモントクリーマリーバター、自家製ジャム

ベビー ジェム レタス、メイタグ ブルーチーズ、スモークトマト、オニオン、ラルドン

ケイパー、玉ねぎ、ベーグル、ビスケット、またはサワードウトーストの選択と混ぜたグリーン

スモークチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、ハウスキュアードベーコン、バーモントホワイトチェダー

リンゴ、スモーククルミ、ペコリーノ入り

好きなスタイルの卵3個、チョリソー、ハウスキュアードベーコン、ハッシュブラウン

バビーのバターミルクビスケットの上に、ハウスキュアードベーコンとアルグラサラダをのせて

自家製スモークプルドポーク、スモークホランデーズソース、ハッシュブラウン

トウモロコシのトルティーヤ、サニーサイドエッグ、アボカド、黒豆、グリーンライス、ケソ・フレスコ

季節の食材とアルグラサラダを使った三つの卵のオムレツ

スイス、手作りピクルスオニオンマヨ

チョリソーまたは自家製ベーコンの選択

ローストターキー、ハウスキュアベーコンとアボカドクリームを自家製サワードウにのせて

フォンティーナとグリュイエール、玉ねぎとアボカドを自家製サワードウに挟んだもの

自家製のバンに挟まれた、ハウスで処理された新鮮なメイラーの牛肉

ダブルパティとダブルベーコン、アメリカンチーズと自家製ソース

レンズ豆と野菜のパティに漬物の大根を全粒粉のバンで挟んだもの

その他のデザートが利用可能

4オンスのビーフパティとフライドポテト

ベル＆エバンスの鶏肉とハンドカットフライ

ルートビア、レモンライム

チェダー、ケソ・アニェホ、ブラックビーンズ、ワカモレ、サルサ・ロハ

ブルーチーズ、ニンジン、セロリ

ヒカマピコデガヨ、チポトレクリーム、スロー

ベーコン、チェダー、フォンティーナ、グリュイエールとベシャメル。クリスピーオニオンをトッピングしたメッゼペンネ

鶏肉と野菜、"ふわふわスタイル"、自家製マッツォボール

グレープフルーツ、松の実、ファロ、レーズン、リコッタサラータ、アップルサイダービネガー

すりおろしたパルメザンチーズ、アンチョビフィレ、サワードウクルトン、シーザードレッシング

日替わり

日替わり

ダブルパティ、ダブルベーコン、ダブルチーズ（アメリカン）；シュレッドレタス、自家製ピクルス、オニオン、自家製バン、特製ソース

海塩、黒胡椒、レタス、トマト、赤玉ねぎ

レンズ豆、新鮮な野菜、漬物大根、ニンジン、全粒粉バン

ベル＆エバンスの鶏肉半分（調理に20分以上かかりますのでご了承ください）

16オンスニューヨークストリップステーキ

マーケットズッキーニ、ピクルスオクラ、パイナップル、シラントロ

バーモントクリーマリーのバターと自家製ジャムの4つのビスケット