Japanese Whisky Bar seven KYOTO

山崎蒸溜所の多彩なモルト原酒を厳選して構成したシングルモルトウイスキー。バーボン樽由来の甘やかさ、シェリー樽のコク、ワイン樽の華やかさが重なり、熟した果実のような香りとやわらかな口当たりが特徴。奥行きがありながら軽やかに楽しめる一本です。

日本を代表するシングルモルトウイスキー。12年以上熟成させた山崎蒸溜所の原酒を中心に構成し、熟した果実や蜂蜜を思わせる甘やかな香り、樽由来のバニラやスパイスのニュアンスが調和しています。まろやかで厚みのある味わいと、上品に続く長い余韻が特徴で、世界的にも高い評価を受ける逸品です。

ニッカウヰスキーを代表するピュアモルトウイスキーで、長期熟成モルトを厳選してブレンドした逸品です。重厚な香りとシェリー樽由来の甘み、穏やかなスモーキーさが見事に調和。口当たりはまろやかで、熟した果実やビターチョコのような余韻が長く続きます。創業者・竹鶴政孝が理想としたモルトウイスキーの完成形とも評されます。現在は終売となっており、希少価値の高いボトルとして知られています。