トラフク

ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピークイノア、ピクルドシャロット

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

グリルしたトウモロコシ、スイートピー、バジル、トウモロコシの皮のビネグレット

スペンサー湾のヒラマサ、レチェ・デ・ティグレ、ユズココナッツソース

エビムースを詰めた天ぷらのズッキーニの花、トリュフタペナード

韓国風フライドチキン、コチュジャンソース、ゴマ

コンフィポークジョール、チリライムビネグレット、キャンディピーナッツ

BC産の野生コホサーモン、ミニプルマンローフ、自家製クレームフレーシュ

シイタケ、カリカリの鶏皮、目玉焼き

炒めたお餅、白菜、焼きキノコ、塩麹、クレームフレーシュ

ダークチョコレートガナッシュ、グラハムクラスト、マシュマロ

季節のフルーツコンポート添え

金木犀のセミフレッド、フルーツティーゼリー、ラズベリーソース、ミルククランブル、メレンゲ

AAAカナダ産チャックテンダー、レモングラスマリネ、ベトナム風コールスロー

甘い醤油、こんにゃく、しいたけ、レンコン

ハーフロングカンの特製放し飼い鶏、きゅうりのサラダ、タイバジル

シイタケ、パリパリの鶏皮、目玉焼き；追加のフォアグラのソテー $15

季節のフルーツコンポート添え

ダークチョコレートガナッシュ、グラハムクラスト、マシュマロ

キンモクセイのセミフレッド、フルーツティーゼリー、ラズベリーソース、ミルククランブル、メレンゲ

ビーフィータージン、きゅうり、エルダーフラワーシロップ、生姜、レモン

ウーロン茶を注入したカナディアン・クラブ・ライ、エルダーフラワーシロップ、レモン、ユズジュース

菊の花を浸したタンカレージン、カンパリ、スイートベルモット、梅酒

チャイティーを注入したケテルワンウォッカ、レモン、バニラシロップ

いちご風味のゴベルナドール・ピスコ、レモンジャスミンティー、ライム、卵白

カルダモンを infused したカサドレスブランコテキーラ、コアントロー、バジルシロップ、ホワイトペッパーシロップ、ライムジュース、塩漬け梅パウダーのリム

会津誉の日本酒、洋梨のネクター、ライム、日本の緑茶シロップ、卵白、スモーキーな洋梨ビター

リモンチェッロ バカルディラム、チナール、ハイビスカスシロップ、レモンユズ、ヒノキビター (2.0 oz)

ファンダンゴ・メスカル、アマーロ・モンテネグロ、パッションフルーツ、ライム、アイアン・ゴッデス・ティー・シロップ、タイ・チリ

バカルディラム、スイカジュース、ライム、金木犀シロップ、ジンジャー

中国のプレミアムティーを注入したタンカレーNo.10ジン、グリーンシャルトリューズ、新鮮なポメロ、金木犀シロップ、卵白、ビタードスリンググレープフルーツ＆ホップビター

シロック・ウォッカ、ジョニー・ウォーカー12年ブラック・スコッチ・ウイスキー、中国の白酒、ライム、生姜、冬瓜茶、シナモン、ビタード・スリング・クリングストーン・ピーチ・ビターズ

サントリー時日本のウイスキー、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

ブラウンバターで洗ったジン、ホワイトチョコレートシロップ、クリーム、クレーム・ド・ヴィオレット、緑の抹茶

バレット・バーボン、カンパリ、アマーロ・モンテネグロ、オレンジ、レモン、キク

新鮮なキュウリジュース、レモン、エルダーフラワーシロップ、ジンジャージュース、ソーダ

日本のゆず、レモン、日本の緑茶シロップ、ソーダ

新鮮なグレープフルーツジュース、タマリンドとクローブのシロップ、パッションフルーツ、レモン、ソーダ

ハイビスカスシロップ、ミント、ライムジュース

$15 グラス / $65 ボトル

68ドルのボトル

$14 グラス / $60 ボトル

90ドル（720ml）

86ドル（720ml）

50ドル（720ml）

79ドル (720ml)

35ドル（300ml）

$9 (1.5オンス)

自信を持ってネスプレッソコーヒーを提供し、アメリカーノまたはエスプレッソを選べます

週替わりの特集についてはサーバーにお尋ねください

ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピー、キヌア

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

ニュージーランドのハマチの襟、台湾の塩胡椒、ライム [GF][DF]

スペンサー湾のヒラマサ、レチェ・デ・ティグレ、ユズココナッツソース

グリルしたジェムレタス、ガーリック黒豆ビネグレット、ギリシャヨーグルト

韓国風フライドチキン、コチュジャンソース、ゴマ

舞茸の天ぷら、七味唐辛子、ポン酢

カクテルは$3オフです

ビーフィータージン、きゅうり、エルダーフラワーシロップ、生姜、レモン

ウーロン茶を注入したカナディアン・クラブ・ライ、エルダーフラワーシロップ、レモン、ユズジュース

菊の花を浸したタンカレー・ジン、カンパリ、スイート・ベルモット、梅酒

チャイティーを注入したケテルワンウォッカ、レモン、バニラシロップ

イチゴ風味のゴベンダー・ピスコ、レモンジャスミンティー、ライム、卵白

カルダモンを infused したカサドレスブランコテキーラ、コアントロー、バジルシロップ、ホワイトペッパーシロップ、ライムジュース、塩漬け梅パウダーのリム

会津誉の日本酒、洋梨のネクター、ライム、日本の緑茶シロップ、卵白、スモーキーな洋梨ビター

リモンチェッロ バカルディラム、チナール、ハイビスカスシロップ、レモンユズ、ヒノキビター (2.0 oz)

ファンダンゴ・メスカル、アマーロ・モンテネグロ、パッションフルーツ、ライム、アイアン・ゴッデス・ティー・シロップ、タイ・チリ

バカルディラム、スイカジュース、ライム、金木犀シロップ、ジンジャー

中国のプレミアムティーを注入したタンカレーNo.10ジン、グリーンシャルトリューズ、新鮮なポメロ、金木犀シロップ、卵白、ビタードスリンググレープフルーツ＆ホップビター

シロック・ウォッカ、ジョニー・ウォーカー12年ブラック・スコッチ・ウイスキー、中国の白酒、ライム、ジンジャー、冬瓜茶、シナモン、ビタード・スリング・クリングストーン・ピーチ・ビターズ

サントリー トキ 日本のウイスキー、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

ブラウンバターで洗ったジン、ホワイトチョコレートシロップ、クリーム、クレーム・ド・ヴィオレット、緑の抹茶

バレット・バーボン、カンパリ、アマーロ・モンテネグロ、オレンジ、レモン、菊

新鮮なキュウリジュース、レモン、エルダーフラワーシロップ、ジンジャージュース、ソーダ

日本のゆず、レモン、日本の緑茶シロップ、ソーダ

新鮮なグレープフルーツジュース、タマリンドとクローブのシロップ、パッションフルーツ、レモン、ソーダ

ハイビスカスシロップ、ミント、ライムジュース

$15 グラス / $65 ボトル

$68 ボトル

$14 グラス / $60 ボトル

90ドル（720ml）

86ドル（720ml）

50ドル（720ml）

79ドル (720ml)

35ドル（300ml）

$9 (1.5オンス)

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ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピー、キヌア

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピ quinoa

ニュージーランドのイエローテイルキングフィッシュの首、台湾の塩胡椒、ライム [GF][DF]

スペンサー湾のヒラマサ、レチェ・デ・ティグレ、ユズココナッツソース

グリルしたジェムレタス、ガーリック黒豆ビネグレット、ギリシャヨーグルト

韓国風フライドチキン、コチュジャンソース、ゴマ

舞茸の天ぷら、七味唐辛子、ポン酢

カクテルは$3オフです

ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピー、キヌア

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピ quinoa

芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、クリスピーケール、パルメザン、レモンエッセンス

塩水に漬けたマリネのクリスピーチキン、混合ハーブ、タイの唐辛子、エシャロット、7スパイスマヨネーズ

ミックスハーブ、クルトン、自家製チリビネグレット

舞茸の天ぷら、七味唐辛子、ポン酢

ニュージーランドのイエローテイルキングフィッシュの襟、台湾の塩胡椒、ライム [GF][DF]

スモークした西洋わさびのサワークリームディップ、クリスピーポークリンド [GF]

カリカリのフィンガーリングポテト、四川のタロウ、サンバルトリュフアイオリ [GF] [DF]

角煮スタイルの豚バラ肉の美味しいご飯

指を舐めるほど美味しいチキンの素晴らしいご飯

ル・ティグルのクラックサラダキッカスライス

角煮豚バラ肉 + フライドチキンライス

フライドチキン + クラックサラダライス

角煮豚バラ肉 + クラックサラダライス

日本酒で煮込んだ牛すね肉、牛肉ブロス、手作りの引き抜きヌードル、チンゲン菜、柔らかくポーチドしたマリネ卵、漬物のからし（毎日数量限定）

季節のフルーツコンポート添え

ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピークイノア、ピクルドシャロット

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

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エビムースを詰めた天ぷらのズッキーニの花、トリュフタペナード

韓国風フライドチキン、コチュジャンソース、ゴマ

コンフィ豚頬肉、チリライムビネグレット、キャラメルピーナッツ

BC産の野生コホサーモン、ミニプルマンローフ、自家製クレームフレーシュ

炒めたお餅、白菜、焼きマッシュルーム、塩麹、クレームフレーシュ

スモークした西洋わさびのサワークリームディップ、クリスピーポークリンド [GF]

カリカリのフィンガーリングポテト、四川風タロウサンバルトリュフアイオリ [GF][DF]

クリスピーなタロイモとロータスのチップス、スパイシーなハニー付き [GF]

ツーリバーのバイソンバベット、8オンス、ナムジムジャオソース、アジア風ミックスグリーンサラダ、ヌクチャムライムドレッシング

豚ヒレ肉のクレピネット、リンゴのジェル、黒ニンニクのエマルジョン、ヤムのピューレ、焦げたブロッコリーニ、3カップ鶏肉ジュ

酒粕味噌に漬けた黒タラ、チンゲン菜、味噌エスプーマ、漬物の大根、ご飯のサイド

ダークチョコレートガナッシュ、グラハムクラスト、マシュマロ

季節のフルーツコンポート添え

金木犀のセミフレッド、フルーツティーゼリー、ラズベリーソース、ミルククランブル、メレンゲ

AAAカナダ産チャックテンダー、レモングラスマリネ、ベトナム風コールスロー

ハーフロングカンの特製放し飼い鶏、きゅうりのサラダ、タイバジル

季節のフルーツコンポート添え

ダークチョコレートガナッシュ、グラハムクラスト、マシュマロ

金木犀のセミフレッド、フルーツティーゼリー、ラズベリーソース、ミルククランブル、メレンゲ

自家製フォカッチャ、季節のトッピング

ミルクブレッド、塩漬けアヒル卵カスタード、練乳、シャンティ、フレッシュストロベリー

タイガープローンのトースト、コチュジャンアイオリ

家で作った蒸しパン、キャベツのスロー、7種類のスパイスマヨネーズ、ミックスハーブ、クリスピーチキンまたは煮込みポークベリーの選択

サワードウ、アボカド、キャベツスロー、ベイビージェムトマト、2つの目玉焼き、ピクルスシャロット、自家製XOソース

グリルした2本のソーセージ、目玉焼き、クリスピーフライ、ファーマーズグリーン、サンバルアイオリ

グリルしたバイソンバベット、クリスピーフライ、目玉焼き、ファーマーズグリーン、キムチ、XOソース

自家製の台湾ソーセージ

自家製のナパキムチ

15ドルグラス/ 65ドルボトル

68ドルのボトル

14ドルグラス / 60ドルボトル

90ドル（720ml）

86ドル（720ml）

50ドル（720ml）

79ドル (720ml)

35ドル (300ml)

9ドル（1.5オンス）

ネスプレッソコーヒーを誇りを持って提供し、アメリカーノまたはエスプレッソを選べます

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ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピー、キヌア

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

ブリュッセルスプラウト、カリフラワー、ブロッコリー、クリスピーケール、パルメザン、レモンエッセンス

塩水漬けのマリネしたクリスピーチキン、混合ハーブ、タイチリ、シャロット、7スパイスマヨ

ミックスハーブ、クルトン、ハウスメイドチリビネグレット

舞茸の天ぷら、七味唐辛子、ポン酢

ニュージーランドのイエローテイルキングフィッシュのコラー、台湾の塩胡椒、ライム [GF][DF]

スモークした西洋わさびのサワークリームディップ、クリスピーポークライド [GF]

カリカリのフィンガーリングポテト、四川のタロウ、サンバルトリュフアイオリ [GF] [DF]

角煮スタイルの煮込み豚バラのキックアスご飯

指を舐めるチキンの素晴らしいライス

ル・ティグルのクラックサラダキッカスライス

角煮豚バラ肉 + フライドチキンライス

フライドチキン + クラックサラダライス

角煮ポークベリー + クラックサラダライス

酒で煮込んだ牛すね肉、牛肉の出汁、手作りの麺、チンゲン菜、柔らかくポーチドしたマリネ卵、漬物のマスタード（数量限定）

季節のフルーツコンポート付き

ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピキヌア、ピクルドシャロット

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

グリルコーン、スイートピー、バジル、コーンハスクビネグレット

スペンサー湾のヒラマサ、レチェ・デ・ティグレ、ユズココナッツソース

天ぷらのエビムースを詰めたズッキーニの花、トリュフタペナード

韓国風フライドチキン、コチュジャンソース、ゴマ

コンフィ豚頬肉、チリライムビネグレット、キャンディピーナッツ

BCの野生のコホサーモン、ミニプルマンローフ、手作りのクレームフレーシュ

炒めたお餅、白菜、ローストマッシュルーム、塩麹、クレームフレーシュ

スモークした西洋わさびのサワークリームディップ、クリスピーポークライド [GF]

カリカリのフィンガーリングポテト、四川牛脂サンバルトリュフアイオリ [GF][DF]

クリスピータローロータスチップスとスパイシーハニー [GF]

トゥーリバーのバイソンバベット、8オンス、ナムジムジャエウソース、アジアミックスグリーンサラダ、ヌクチャムライムドレッシング

ポークテンダーロインのクレピネット、リンゴのジェル、黒ニンニクのエマルジョン、ヤムのピューレ、焦げたブロッコリーニ、3カップチキンジュ

酒粕味噌に漬けたセーブルフィッシュ、チンゲンサイ、味噌エスプーマ、漬物大根、ご飯のサイド

ダークチョコレートガナッシュ、グラハムクラスト、マシュマロ

季節のフルーツコンポート付き

キンモクセイセミフレッド、フルーツティーゼリー、ラズベリークーリ、ミルククランブル、メレンゲ

AAAカナダ産チャックテンダー、レモングラスマリネ、ベトナムスタイルのコールスロー

ハーフロングカンの特製放し飼い鶏、きゅうりサラダ、タイバジル

季節のフルーツコンポート付き

ダークチョコレートガナッシュ、グラハムクラスト、マシュマロ

キンモクセイセミフレッド、フルーツティーゼリー、ラズベリークーリ、ミルククランブル、メレンゲ

ビーフィータージン、きゅうり、エルダーフラワーシロップ、生姜、レモン

ウーロン茶を注入したカナディアンクラブライ、エルダーフラワーシロップ、レモン、ユズジュース

菊の花が浸されたタンカレー ジン、カンパリ、スイート ヴェルモット、梅酒

チャイティーを注入したケテルワンウォッカ、レモン、バニラシロップ

イチゴ風味のゴベルトールピスコ、レモンジャスミンティー、ライム、卵白

カルダモンを infused したカサドレスブランコテキーラ、コアントロー、バジルシロップ、ホワイトペッパーシロップ、ライムジュース、塩漬けプラムパウダーのリム

会津誉酒、洋梨ネクター、ライム、日本の緑茶シロップ、卵白、スモーキーな洋梨ビター

リモンチェッロ バカルディラム、チナール、ハイビスカスシロップ、レモンユズ、ヒノキビター (2.0 oz)

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シロックウォッカ、ジョニーウォーカー12年ブラックスコッチウイスキー、中国の白酒、ライム、ジンジャー、冬瓜茶、シナモン、ビタードスリングクリングストーンピーチビターズ

サントリー トキ 日本のウイスキー、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

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日本のユズ、レモン、日本の緑茶シロップ、ソーダ

新鮮なグレープフルーツジュース、タマリンドクローブシロップ、パッションフルーツ、レモン、ソーダ

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15ドルグラス/ 65ドルボトル

68ドルボトル

14ドルグラス / 60ドルボトル

90ドル（720ml）

86ドル（720ml）

50ドル（720ml）

79ドル (720ml)

35ドル (300ml)

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ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピー、キヌア

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

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スペンサー湾のヒラマサ、レチェ・デ・ティグレ、ユズココナッツソース

グリルしたジェムレタス、ガーリックブラックビーンズビネグレット、ギリシャヨーグルト

韓国風フライドチキン、コチュジャンソース、ゴマ

舞茸の天ぷら、七味唐辛子、ポン酢

カクテルは3ドル引きです

自家製フォカッチャ、季節のトッピング

ミルクブレッド、塩漬けアヒル卵カスタード、練乳、シャンティ、フレッシュストロベリー

タイガーエビトースト、コチュジャンアイオリ

家で作った蒸しパン、キャベツのスロー、7種類のスパイスマヨネーズ、ミックスハーブ、クリスピーチキンまたは煮込み豚バラの選択

サワードウ、アボカド、キャベツスロー、ベイビー ジェム トマト、2つのフライドエッグ、ピクルドシャロット、ハウスメイドXOソース

グリルしたツーソーセージ、フライドエッグ、クリスピーフライ、ファーマーズグリーン、サンバルアイオリ

グリルしたバイソンバベット、クリスピーフライ、フライドエッグ、ファーマーズグリーン、キムチ、XOソース

自家製の台湾ソーセージ

自家製のナパキムチ

15ドルグラス/ 65ドルボトル

$68 ボトル

14ドルのグラス / 60ドルのボトル

90ドル（720ml）

86ドル（720ml）

50ドル（720ml）

79ドル (720ml)

35ドル (300ml)

9ドル（1.5オンス）

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15ドルグラス/ 65ドルボトル

68ドルのボトル

14ドルのグラス / 60ドルのボトル

90ドル（720ml）

86ドル（720ml）

50ドル（720ml）

79ドル (720ml)

35ドル (300ml)

9ドル（1.5オンス）

誇りを持ってネスプレッソコーヒーを提供し、アメリカーノまたはエスプレッソを選べます

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ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピー、キヌア

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

ブリュッセルスプラウト、カリフラワー、ブロッコリー、クリスピーケール、パルメザン、レモンエッセンス

塩水漬けのマリネしたクリスピーチキン、混合ハーブ、タイチリ、シャロット、7スパイスマヨ

ミックスハーブ、クルトン、ハウスメイドチリビネグレット

舞茸の天ぷら、七味唐辛子、ポン酢

ニュージーランドのイエローテイルキングフィッシュのコラー、台湾の塩胡椒、ライム [GF][DF]

スモークした西洋わさびのサワークリームディップ、クリスピーポークライド [GF]

クリスピーなフィンガーリングポテト、四川牛脂、サンバルトリュフアイオリ [GF] [DF]

角煮スタイルの煮込み豚バラのキックアスご飯

指を舐めるチキンの素晴らしいライス

ル・ティグルのクラックサラダキッカスライス

角煮豚バラ肉 + フライドチキンライス

フライドチキン＋クラックサラダライス

角煮ポークベリー + クラックサラダライス

酒で煮込んだ牛肉のすね肉、牛肉のスープ、手作りのヌードル、チンゲン菜、柔らかくポーチドしたマリネ卵、漬物のマスタード（数量限定）

季節のフルーツコンポート付き

ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピキヌア、ピクルドシャロット

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

グリルコーン、スイートピー、バジル、コーンハスクビネグレット

スペンサー湾のヒラマサ、レチェ・デ・ティグレ、ユズココナッツソース

天ぷらのエビムースを詰めたズッキーニの花、トリュフタペナード

韓国風フライドチキン、コチュジャンソース、ゴマ

コンフィ豚頬肉、チリライムビネグレット、キャンディピーナッツ

BCの野生のコホサーモン、ミニプルマンローフ、手作りのクレームフレーシュ

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スモークした西洋わさびのサワークリームディップ、クリスピーポークライド [GF]

クリスピーなフィンガーリングポテト、四川牛脂サンバルトリュフアイオリ [GF][DF]

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トゥーリバーのバイソンバベット、8オンス、ナムジムジャウソース、アジアミックスグリーンサラダ、ヌクチャムライムドレッシング

ポークテンダーロインのクレピネット、リンゴのジェル、黒ニンニクのエマルジョン、ヤムのピューレ、焦げたブロッコリーニ、3カップチキンジュ

酒粕味噌に漬けたセーブルフィッシュ、チンゲンサイ、味噌エスプーマ、漬物大根、ご飯のサイド

ダークチョコレートガナッシュ、グラハムクラスト、マシュマロ

季節のフルーツコンポート付き

キンモクセイセミフレッド、フルーツティーゼリー、ラズベリークーリ、ミルククランブル、メレンゲ

AAAカナダ産チャックテンダー、レモングラスマリネ、ベトナムスタイルのコールスロー

ハーフロングカンの特製放し飼い鶏、きゅうりサラダ、タイバジル

季節のフルーツコンポート付き

ダークチョコレートガナッシュ、グラハムクラスト、マシュマロ

キンモクセイセミフレッド、フルーツティーゼリー、ラズベリークーリ、ミルククランブル、メレンゲ

ビーフィータージン、きゅうり、エルダーフラワーシロップ、生姜、レモン

ウーロン茶を注入したカナディアンクラブライ、エルダーフラワーシロップ、レモン、ユズジュース

菊の花が浸されたタンカレー ジン、カンパリ、スイート ヴェルモット、梅酒

チャイティーを注入したケテルワンウォッカ、レモン、バニラシロップ

いちご風味のゴベンダー・ピスコ、レモンジャスミンティー、ライム、卵白

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会津誉酒、洋梨ネクター、ライム、日本の緑茶シロップ、卵白、スモーキー洋梨ビター

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シロックウォッカ、ジョニーウォーカー12年ブラックスコッチウイスキー、中国の白酒、ライム、ジンジャー、冬瓜茶、シナモン、ビタードスリングクリングストーンピーチビターズ

サントリー トキ 日本のウイスキー、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

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グリルしたバイソンバベット、クリスピーフライ、目玉焼き、ファーマーズグリーン、キムチ、XOソース

自家製の台湾ソーセージ

自家製のナパキムチ

15ドル グラス/ 65ドル ボトル

68ドルボトル

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90ドル（720ml）

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15ドル グラス / 65ドル ボトル

68ドルボトル

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90ドル（720ml）

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シロックウォッカ、ジョニーウォーカー12年ブラックスコッチウイスキー、中国の白酒、ライム、ジンジャー、冬瓜茶、シナモン、ビタードスリングクリングストーンピーチビターズ

サントリー トキ 日本のウイスキー、砂糖、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

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バレット・バーボン、カンパリ、アマーロ・モンテネグロ、オレンジ、レモン、キク

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自家製フォカッチャ、季節のトッピング

ミルクブレッド、塩漬けアヒル卵カスタード、練乳、シャンティ、フレッシュストロベリー

タイガーエビのトースト、コチュジャンアイオリ

自家製の蒸しパン、キャベツのスロー、7スパイスのマヨネーズ、ミックスハーブ、クリスピーチキンまたは煮込みポークベリーの選択

サワードウ、アボカド、キャベツスロー、ベイビー ジェム トマト、2つのフライドエッグ、ピクルドシャロット、ハウスメイドXOソース

グリルしたツーソーセージ、フライドエッグ、クリスピーフライ、ファーマーズグリーン、サンバルアイオリ

グリルしたバイソンバベット、クリスピーフライ、目玉焼き、ファーマーズグリーン、キムチ、XOソース

自家製の台湾ソーセージ

自家製のナパキムチ

ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピー、キヌア

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

ブリュッセルスプラウト、カリフラワー、ブロッコリー、クリスピーケール、パルメザン、レモンエッセンス

塩水漬けのマリネしたクリスピーチキン、ミックスハーブ、タイチリ、シャロット、7スパイスマヨ

ミックスハーブ、クルトン、手作りチリビネグレット

舞茸の天ぷら、七味唐辛子、ポン酢

ニュージーランドのイエローテイルキングフィッシュのコラー、台湾の塩胡椒、ライム [GF][DF]

クリスピーなフィンガーリングポテト、四川牛脂、サンバルトリュフアイオリ [GF] [DF]

クリスピー・フィンガーリングポテト、四川タロウ・サンバル・トリュフアイオリ [GF] [DF]

サクサクふわふわのロティパン

インドネシアのキャラメルココナッツビーフカレー、クリスピーハーブ、ミックスハーブ（追加選択：ロティまたはご飯 +$4）

角煮スタイルの煮込み豚バラの美味しいご飯

指を舐めるほど美味しいチキンのキックアスライス

ル・ティグルのクラックサラダキッカスライス

角煮豚バラ肉 + フライドチキンライス

フライドチキン + クラックサラダライス

角煮豚バラ肉 + クラックサラダライス

酒で煮込んだ牛すね肉、牛肉ブロス、手作りのヌードル、チンゲン菜、柔らかくポーチドしたマリネ卵、漬物のマスタード（数量限定）

南洋スタイルのラクサ、豆腐パフ、卵ヌードル、ダックコンフィレッグ、タイガープロウン、ゆで卵、ライム

季節のフルーツコンポート添え

ミックスケール、バターミルクドレッシング、クリスピキヌア、ピクルドシャロット

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

グリルコーン、スイートピー、バジル、トウモロコシの皮のビネグレット

スペンサー湾のヒラマサ、レチェ・デ・ティグレ、ユズココナッツソース

天ぷらのエビムースを詰めたズッキーニの花、トリュフタペナード

韓国風フライドチキン、コチュジャンソース、ゴマ

コンフィポークジョール、チリライムビネグレット、キャンディピーナッツ

BCの野生のコホサーモン、ミニプルマンローフ、自家製クレームフレーシュ

炒めたお餅、白菜、ローストマッシュルーム、塩麹、クレームフレーシュ

スモークした西洋わさびのサワークリームディップ、クリスピーポークリンド [GF]

クリスピーなフィンガーリングポテト、四川タロウサンバルトリュフアイオリ [GF][DF]

クリスピーなタロイモとロータスのチップス、スパイシーなハニー添え [GF]

トゥーリバーのバイソンバベット、8オンス、ナムジムジャウソース、アジアミックスグリーンサラダ、ヌクチャムライムドレッシング

ポークテンダーロインのクレピネット、リンゴのジェル、黒ニンニクのエマルジョン、ヤムのピューレ、焦げたブロッコリーニ、3カップチキンジュ

酒粕味噌に漬けたサバフグ、チンゲン菜、味噌エスプーマ、漬物大根、ご飯のサイド

グアバジャム、ティラミスマスカルポーネ

季節のフルーツコンポート添え

新鮮なマンゴー、ココナッツクリーム、ココナッツソルベ、スティッキーライス

エアルームトマト、中国セロリ、フライドエッグ、アーモンド、スパイシータイドレッシング

自家製食パン、フォアグラ、鶏レバーのパテ、フルーツゼリー、キャンディピスタチオ

季節の魚、ルバーブアグアチレ、グリーンサンバルエマルジョン、圧縮したブドウ、大根、リーキオイル

焦げた野菜、アスパラガス、ブロッコリーニ、ガイラン、ハウスXOソース、チリオイル、ゴマ

ユズウニのカルボナーラ、ラップチョン、BCダンジネスクラブ

和牛フラットアイロン、焦がしニンニクサンバル、キュウリハーブサラダ、バターレタス

季節のフルーツコンポート添え

グアバジャム、ティラミスマスカルポーネ

新鮮なマンゴー、ココナッツクリーム、ココナッツソルベ、スティッキーライス

カリフラワー、ブロッコリー、グリーンゴッデスドレッシング、クリスピキヌア

ニュージーランドのイエローテイルキングフィッシュのコラー、台湾の塩胡椒、ライム [GF][DF]

韓国風フライドチキン、コチュジャンソース、ゴマ

舞茸の天ぷら、七味唐辛子、ポン酢

スパイシーなハニーを添えたクリスピータローチップス [GF]

コンフィダックレッグ、季節の野菜、プラムダスト、アイオリ

豚肉とチャイブの餃子、チリオイル、ゴマソース、黒酢、ハーブ

ワインのローテーションセレクション

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