ストック・アンド・サプライ

ベビーグリーン、アボカド、マンダリン、ピンクペッパーのゴートチーズ、キャラメルウォルナッツの土、シトラスビネグレット

クリスピーカリフラワーマッシュルーム、トリュフクルトン、クレームフレーシュ

スモークメープルポークベリー、エアルームトマト、レタス、スモークチポトレアイオリ、ペッパージャック、グリルガーリックテキサストースト

潰した冬のビーツ、ハリッサラブネ、チリグレーズの伝統的な人参、シード入りダッカ、保存レモンのシャルムーラ

70z CABチャック、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、バターリーフレタス、ディルピクルス、フィールドトマト、S+Sソース

12種類のスパイスを使わない放し飼いの骨なし鶏肉、ベビーカールスロー、タンジェリン、鶏皮のクランチ、トーストしたピーナッツ、スリラチャアイオリ

認定アンガスビーフブリスケット、クリスピーフライドフィールドピクルス、ピメンタチーズ、トーストしたチャバタ

黄色いタイのココナッツブロス、コリアンダーライス、トーストしたココナッツ、ローストピーナッツ、シラントロとフレスノペッパーのサラダ

野菜カレーのフリッター、クラストアボカド、ビートルートフムス、キュウリ、ローストガーリックタヒニ、スパイスオリーブ、グリルナン

パン粉をまぶした豚カツ、温かい小麦トルティーヤ、チリ醤油グレーズ、ゴマキューピースロー、甘酢生姜、コリアンダー

地域コミュニティの醸造

バッファロートレースウイスキー、アンチョレイエスチリペッパー、ミックスベリーピューレ、レモン

ロット40ライ, カンパリ, オレンジツリービター, オルジェ, ライム, 酔っ払ったブドウ

5オンス

バターミルクとガーリックの塩水漬け、甘辛いグレーズ、ピクルドフレスノ、スカリオン

野生のキノコ、スモークグリュイエール、ゴールデンブリオッシュ

ホットハニー

スリラチャハウスの手作りチップス、クレームフレーシュディップ

冬のビートルートフムス、トーストしたナン、ホイップしたハラペーニョとフェタのティロカフテリ、スパイシーなハニースパイスレンズ豆とロースト野菜のコフタ、キュウリのライタ、ハニーローストベビーキャロット、セサミダッカ

自家製ピクルスの盛り合わせ、スモークブリーチーズ、キャラメライズドオニオンとベーコンジャム、グリルしたアーティザルトリュフソーセージ、ビートルートザワークラウト、スティッキーバourbon BBQポークベリー、トーストしたピーナッツクランブル

シグネチャー・チョリソー・スコッチエッグ、ピクルスしたマスタードシード、ブリスレッド・ブリュッセルスプラウト、ガーリック＋アンチョビ・アイオリ、ラルドン・プーティン・クロケット、ケベック・カーズ、ペッパー・デミ・ウォーム・チリ・地中海オリーブ＋コンフィ・ガーリック

パン粉をまぶしたポークカツレツ、温かい小麦トルティーヤ、チリ醤油グレーズ、ゴマキューピースロー、甘酢生姜、コリアンダー

ベビーグリーン、アボカド、マンダリン、ピンクペッパーのゴートチーズ、キャラメルウォールナッツの土、シトラスビネグレット

クリスピーカリフラワーマッシュルーム、トリュフクルトン、クレームフレーシュ

バターミルクとガーリックの塩漬け、甘辛いグレーズ、ピクルドフレスノ、スカリオン

クラストを施したレアアヒツナ、ポン酢アイオリ、職人のサワードウ、冬の野菜

黄色いタイのココナッツブロス、コリアンダーライス、トーストしたココナッツ、砕いたトーストピーナッツ、シラントロサラダ

野菜カレーのフリッター、クラストアボカド、ビートルートフムス、ローストガーリックタヒニ、スパイスオリーブ、グリルナン

潰した冬のビーツ、ハリッサラブネ、チリグレーズの伝統的な人参、シード入りダッカ、保存レモンのシャルムーラ

70z CABチャック、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、バターリーフレタス、ディルピクルス、フィールドトマト、S+Sソース

パン粉をまぶした豚カツ、温かい小麦トルティーヤ、チリ醤油グレーズ、ゴマキューピースロー、甘酢生姜、コリアンダー

クリスピーヴァンチャーレベーコン、冬の玉ねぎ、伝統的なフィールドトマト、ハーブ入りパルメザンクラム

12オンスの認定アンガスビーフ、ダックファットポムケネディ、野生のキノコ、クリーミーペッパーコーンデミ

ピーナッツバタームース、チョコレートフィユティーヌ、フルーツゼリー

ホワイトチョコレートガナッシュ、クリスピーメレンゲ、ヘーゼルナッツクラム

マスカルポーネカスタード、ホットワインの洋梨、アーモンドクランブル

チョコレートパール、季節のベリー

地域コミュニティの醸造

オッドソサイティコモドールウイスキー、アンゴスチュラ、スモーク + オークビター、ハニー、ラフロイグスプリッツ

ロット40ライ, カンパリ, オレンジツリービター, オルジェ, ライム, 酔っ払ったブドウ

オッドソサエティ メープルライ, ミアアマタ アマーロ, バナナリキュール, チョコレートビターズ, バナナチップス

トーストしたゴマ風味のブラックラム、カルーア、エスプレッソ

ウッズ アランチェッロ、アペロール、ステルス ディスティラリー ウォッカ、レモン

ロングテーブルドライジン、レザレクションアビーグリーン、オートミルク、抹茶

ウッズリモンチェッロ、オッドソサエティモングレル、ビタースイートベルモット、レモン

バッファロートレースウイスキー、アンチョレイエスチリペッパー、ミックスベリーピューレ、レモン

カサドレス レポサド テキーラ、トリプルセック、ライムビターズ、アガベ、スカイフォーム

ファンダンゴ・メスカル、トロピカル・カリブティー、新鮮なミント、レモン、ジンジャービア

トロピカルカリブティー、レモン、ジンジャービール

生姜入りチャイティー、卵白、蜂蜜、レモン

ミックスベリーピューレ、ハイビスカス、ユズスパークリングソーダ

ベビーグリーン、アボカド、マンダリン、ピンクペッパーのゴートチーズ、キャラメルウォルナッツの土、シトラスビネグレット

クリスピーカリフラワーマッシュルーム、トリュフクルトン、クレームフレーシュ

焼きマグロのクラスト、ポン酢アイオリ、職人のサワードウ、冬野菜

スモークメープルポークベリー、エアルームトマト、レタス、スモークチポトレアイオリ、ペッパージャック、グリルガーリックテキサストースト

潰した冬のビーツ、ハリッサラブネ、チリグレーズの伝統的な人参、シード入りダッカ、保存レモンのシャルムーラ

70z CABチャック、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、バターリーフレタス、ディルピクルス、フィールドトマト、S+Sソース

12種類のスパイスを使わない放し飼いの骨なし鶏肉、ベビーケールスロー、タンジェリン、鶏皮のクランチ、トーストしたピーナッツ、シラチャアイオリ

認定アンガスビーフブリスケット、クリスピーフライドフィールドピクルス、ピメンタチーズ、トーストしたチャバタ

イエロータイココナッツブロス、コリアンダーライス、トーストココナッツ、ローストピーナッツ、シラントロとフレスノペッパーのサラダ

野菜カレーのフリッター、クラストアボカド、ビートルートフムス、キュウリ、ローストガーリックタヒニ、スパイスオリーブ、グリルナン

パン粉をまぶした豚カツ、温かい小麦トルティーヤ、チリ醤油グレーズ、ゴマキューピースロー、甘酢生姜、コリアンダー

地域コミュニティの醸造

ベビーグリーン、アボカド、マンダリン、ピンクペッパーのゴートチーズ、キャラメルウォルナッツの土、シトラスビネグレット

クリスピーカリフラワーマッシュルーム、トリュフクルトン、クレームフレーシュ

バターミルクとガーリックの塩水漬け、甘辛いグレーズ、ピクルスのフレスノ、スカリオン

焼きマグロのクラスト、ポン酢アイオリ、職人のサワードウ、冬野菜

黄色いタイのココナッツブロス、コリアンダーライス、トーストしたココナッツ、砕いたトーストピーナッツ、シラントロサラダ

野菜カレーのフリッター、アボカドのクラスト、ビートルートのフムス、ローストガーリックのタヒニ、スパイシーオリーブ、グリルナン

潰した冬のビーツ、ハリッサラブネ、チリグレーズの伝統的な人参、シード入りダッカ、保存レモンのシャルムーラ

70z CABチャック、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、バターリーフレタス、ディルピクルス、フィールドトマト、S+Sソース

パン粉をまぶした豚カツ、温かい小麦トルティーヤ、チリ醤油グレーズ、ゴマキューピースロー、甘酢生姜、コリアンダー

クリスピーなグアンチャーレベーコン、冬の玉ねぎ、伝統的なフィールドトマト、ハーブ入りパルメザンクラム

12オンスの認定アンガスビーフ、ダックファットポムケネディ、野生のキノコ、クリーミーペッパーコーンデミ

ピーナッツバタームース、チョコレートフィユティーヌ、フルーツゼリー

ホワイトチョコレートガナッシュ、クリスピーメレンゲ、ヘーゼルナッツクラム

マスカルポーネカスタード、ホットワインの洋梨、アーモンドクランブル

チョコレートパール、季節のベリー

地域コミュニティの醸造

オッドソサエティコモドールウイスキー、アンゴスチュラ、スモーク + オークビター、ハニー、ラフロイグスプリッツ

ロット40ライ, カンパリ, オレンジツリービター, オルジェ, ライム, 酔っ払ったブドウ

オッドソサエティメープルライ, ミアアマタアマーロ, バナナリキュール, チョコレートビターズ, バナナチップス

トーストしたゴマが香るブラックラム、カルーア、エスプレッソ

ザ・ウッズ アランチェッロ、アペロール、ステルス蒸留所のウォッカ、レモン

ロングテーブルドライジン、レザレクションアビーグリーン、オートミルク、抹茶

ウッズリモンチェッロ、オッドソサエティモングレル、ビタースイートベルモット、レモン

バッファロートレースウイスキー、アンチョレイエスチリペッパー、ミックスベリーピューレ、レモン

カサドレス レポサド テキーラ、トリプルセック、ライムビター、アガベ、スカイフォーム

ファンダンゴ・メスカル、トロピカル・カリブティー、新鮮なミント、レモン、ジンジャービール

トロピカルカリブティー、レモン、ジンジャービア

ジンジャーインフューズドチャイティー、卵白、蜂蜜、レモン

ミックスベリーピューレ、ハイビスカス、ユズスパークリングソーダ

パン粉をまぶした岩ガニ、柔らかく茹でた平飼いの卵、タラゴンアイオリ、夏の野菜 + ピクルスした甘玉ねぎ

2つの柔らかいポーチドエッグ、ホイップハリッサフェタ、アーティザナルサワードウ、夏のグリーン

チャラ・ローフ、ピスタチオ・ブリトル、イチゴとルバーブのコンポート、ハニー・ホイップ・マスカルポーネ、レモン・クリーム

2つのカリカリのサニーサイドアップの自由範囲卵、スパイシーなフェンネルソーセージ、ダッカ風のアボカド、ガーリックプレスヨーグルト、トーストしたフラットブレッド

2つの放し飼いの卵、スモークベーコンまたはポークソーセージ、キャラメライズドオニオンハッシュブラウン、サワードウトースト

2つの柔らかいポーチドエッグ、ハウスポークベリーブルゴギ、おばあちゃんのキムチ、クリスピーポテトケーキ、コチュジャン

シトラススモーク春サーモン、レモンディルクリームチーズ、アボカド、キュウリ、シャロット、トーストしたエブリシングベーグル

2つの柔らかいポーチドフリーレンジエッグ、スモークビーフブリスケット、タタートッツ、ケソクランブル、サルサロハ、アボカド、ピクルドスイートオニオン、チポトレライムドリズル

ギリシャヨーグルト、チアシード、トーストしたハニーナッツグラノーラ、ベリーコンポート、新鮮な季節のフルーツ

ローストヘンプシード、トーストアーモンド + ココナッツリボン、新鮮なバナナ、季節のベリー

スライスしたメロン、パイナップル、シトラス、新鮮なベリーのセレクション

オレンジ、リンゴ、クランベリー、グレープフルーツ

きゅうり、セロリ、ほうれん草、レモン、しょうが、りんご

ベビーグリーン、トーストしたキヌア、ジェムトマト、圧縮した石果、ゴマダッカ、キュウリヨーグルト、シトラスビネグレット

焦がしたポブラノ、ケソ・フレスコ、アボカドライムクリーム、チリトルティーヤ

クラストを施したレアなアヒツナ、職人のサワードウ、柚子チリアイオリ、夏のグリーン

カリカリのメープルハウスポークベリー、エアルームトマト、レタス、スモークチポトレアイオリ、ペッパージャック、グリルテキサストースト

12種類のスパイスを使わない放し飼いの骨なし鶏肉、ベビーカールスロー、タンジェリン、トーストしたピーナッツ、スリラチャアイオリ

潰した夏のビーツ、ラブネ、チリグレーズの伝統的な人参、シード入りダッカ、保存レモンのシャルムーラ

7オンスのCABチャック、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、ビブレタス、ピクルス、フィールドトマト、S+Sソース

タイ風ピーナッツココナッツブロス、香り高いジャスミンライス、砕いたトーストピーナッツ、セラーノチリクランチ、ピクルスガーリック、シラントロサラダ

刻んだスモークブリスケット、クリスピーフライドフィールドピクルス、ピメントチーズ、トーストしたチャバタ

野菜カレーのフリッター、アボカドのクラスト、ビートルートのフムス、キュウリ、ローストガーリックのタヒニ、スパイスオリーブ、グリルナン

パン粉をまぶした豚カツ、温かい小麦トルティーヤ、コチュジャングレーズ、ユズスロー、ハウスキムチ、コリアンダー

リースリング / ケロウナ

ソーヴィニヨン・ブラン / オカナガン・バレー

ピノ・グリ / オカナガン・バレー

ハットフィールドのヒューズ / オカナガンフォールズ

シャルドネ / レイクカントリー

ソーヴィニヨン・ブラン & セミヨン / ナラマタ

ソーヴィニヨン・ブラン / サマーランド

シャルドネ / オカナガンバレー

ブラン・ド・ノワール スパークリング / サマーランド

ロゼ / ウェストケロウナ

ガメイ・ノワール / ウェストケローナ

ピノ・ノワール / オカナガンバレー

メルロー / レイクカントリー

レッド・ブレンド / オカナガン・バレー

カベルネ・フラン + マルベック / ナラマタ

カベルネ・ソーヴィニヨン / オカナガンバレー

ピノ・ノワール / ナラマタ・ベンチ

メルロー / ナラマタ

シラー / オカナガンバレー

レッドブレンド / オカナガンバレー

ザ・ベア・リザーブ・メリタージュ / ゴールデンマイルビーチ

シャープ、シトラス、飲みやすい / 4.0%

クリスプ、クラシック / 4.8%

明るく、飲みやすい / 5.5%

ニューイングランドスタイル、シトラス、フローラル / 5.5%

リッチなチョコレートとコーヒーのノート / 5.4%

地域コミュニティの醸造

フルーティーで、クリスプ、リフレッシング / 5.2%

シトラス + モルト / 5.2%

バランスの取れたホップ主体 / 6.5%

スムーズ + ボールド / 5.0%

4オンスのテイスティングポアが4つ

シェフが厳選した4品のストックボード、2つの飲み物 + シェフのデザート

ベビーグリーン、トーストしたキヌア、ジェムトマト、圧縮した石果、セサミダッカ、キュウリヨーグルト、シトラスビネグレット

焦がしたポブラノ、ケソ・フレスコ、アボカドライムクリーム、チリトルティーヤ

24時間ピクルス漬け、スパイスの効いたストーンフルーツモスタルダグレーズ、ピクルスのフレスノとスイートオニオン、クリスピーガーリック

クラストを施したレアアヒツナ、職人のサワードウ、柚子チリアイオリ、夏のグリーン

タイのピーナッツココナッツブロス、香り高いジャスミンライス、クラストトーストピーナッツ、セラーノチリクランチ、ピクルドガーリック、シラントロサラダ

野菜カレーのフリッター、クラストアボカド、ビートルートフムス、ローストガーリックタヒニ、スパイシーオリーブ、グリルナン

潰した夏のビーツ、ラブネ、チリグレーズの伝統的な人参、シード入りダッカ、保存レモンのシャルムーラ

7オンスCABチャック、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、ビブレタス、ピクルス、フィールドトマト、レッドオニオン、S+Sソース

パン粉をまぶした豚カツ、温かい小麦トルティーヤ、コチュジャングレーズ、ユズスロー、ハウスキムチ、コリアンダー

ブッラータモッツァレラ、クリスピーハウスラルドン、ブラウンバター春エンドウ、ローストひまわりペスト、チリクランチ、パルメザンパン粉

14オンスの認定アンガスビーフ、ダックファットポム・アンナ・フリッツ + シトラスチリアイオリ、ハウスキムチ、クライングタイガーソース

レモンクレメックス、オレンジブロッサムハニカム、ハニーチュイル

バニラスポンジ、ピスタチオプラリネ、フルーツゼリー、ジンジャーメレンゲキス

ファッジブラウニー、プラリーヌムース、ヘーゼルナッツソイル、モカジェラート

バタースコッチパール、夏のベリー、チョコレートソース

ホワイトブレンド / オカナガンバレー

リースリング / ケロウナ

ソーヴィニヨン・ブラン / オカナガン・バレー

ピノ・グリ / オカナガン・バレー

ハットフィールドのヒューズ / オカナガンフォールズ

シャルドネ / レイクカントリー

オネスト・ジョン・ホワイト・ブレンド / オカナガン・バレー

ソーヴィニヨン・ブラン / サマーランド

シャルドネ / オカナガンバレー

ブラン・ド・ノワール・スパークリング / サマーランド

ロゼ / ウェストケロウナ

レッドブレンド / オカナガンバレー

ガメイ・ノワール / ウェストケローナ

ピノ・ノワール / オカナガン・バレー

メルロー / レイク・カントリー

レッド・ブレンド / オカナガン・バレー

カベルネ・フラン + マルベック / ナラマタ

カベルネ・ソーヴィニヨン / オカナガンバレー

ピノ・ノワール / ナラマタ・ベンチ

メルロー / ナラマタ

シラー / オカナガンバレー

レッドブレンド / オカナガンバレー

ザ・ベア・リザーブ・メリタージュ / ゴールデンマイルビーチ

シャープでシトラスの風味、飲みやすい / 4.8%

クリスプ、クラシック / 4.8%

明るく、シャキッとした、飲みやすい / 5.5%

ニューイングランドスタイル、シトラス、フローラル / 5.5%

リッチなチョコレートとコーヒーのノート / 5.4%

地域コミュニティの醸造

フルーティーで、クリスプ、リフレッシング / 5.2%

シトラス + モルト / 5.2%

バランスの取れたホップ前面 / 6.5%

スムーズ + ボールド / 5.0%

4オンスのテイスティングポア4杯

アペロール、スパークリングワイン、新鮮なオレンジの輪

バカルディ、フレッシュライムジュース、シンプルシロップ

バーマンズジン、フレッシュスクイーズライム

クラフトラガー

チェコ・ピルスナー

イージーライムラガー

ゴミパンダ

キュウリのアグアチレ、ハウスピクルス

クレームフレーシュ

カリフラワーの韓国風炒め、柚子セラーノ・アイオリ

ホットハニー

24時間ピクルス漬け、スパイスの効いたストーンフルーツモスタルダグレーズ、ピクルスのフレスノとスイートオニオン、クリスピーガーリック

温かいチリシトラスオリーブ、ハウスピクルスの盛り合わせ、メープルスモークアイランドブリー、サマーベリージャム、焦げ目のついたブリュッセルスプラウト、ハニー＋チリグレーズ、クリスピーロードン、スティッキーバourbon BBQハウスポークベリー、トーストピーナッツクランブル

ホイップしたハラペーニョとフェタのティロカフテリ、スパイシーなハニードリズル、温かいチリシトラスオリーブ、ハウスピクルスの盛り合わせ、スパイシーなレンズ豆とローストコフタ、キュウリのライタ、トーストしたナン、エアルームベビーカーリット、セサミダッカ

パン粉をまぶした豚カツ、温かい小麦トルティーヤ、コチュジャングレーズ、柚子スロー、自家製キムチ、コリアンダー

オッドソサエティコモドールウイスキー、オッドソサエティベルモット、デメララ、ペイチャウドビターズ

ファンダンゴメスカル、リコール43、エスプレッソ、ティラミスフォーム

カサドレス レポサド テキーラ、コアントロー、ホットハニー、パッションフルーツ、フレッシュスクイーズライム

エンプレスエルダーフラワージン、サイプレスビターズ、ハイビスカス、フレッシュレモンジュース

マッドラボ シングルモルトウイスキー、ミアアマータ アマーロ、ブラックベリー、フレッシュスクイーズレモン

オッドソサエティウォールフラワージン、アペロール、イチゴ、フレッシュスクイーズレモン

ファンダンゴメスカル、ライムリーフビター、メロンリキュール、ユズスパークリングソーダ

セント・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、アプリコット、スパークリングワイン

カハドーレス・レポサド・テキーラ、ザ・ウッズ・アランチェッロ、キュウリ・ビターズ、アガベ、フレッシュ・スクイーズ・レモン

ミックスベリーピューレ、ハイビスカス、ユズスパークリングソーダ

パッションフルーツ、ホットハニー、新鮮なライムジュース

ストロベリー・レモン、ジンジャーエール

ベビーグリーン、アボカド、マンダリン、ピンクペッパー ゴートチーズ、キャンディー ウォルナッツ ソイル、シトラス ビネグレット

クリスピーカリフラワーマッシュルーム、トリュフクルトン、クレームフレーシュ

クラストしたシアードレアアヒツナ、ポン酢アイオリ、アーティザナルサワードウ、ウィンターグリーン

スモークメープルポークベリー、エアルームトマト、レタス、スモークチポトレアイオリ、ペッパージャック、グリルドガーリックテキサストースト

潰した冬のビーツ、ハリッサラブネ、チリグレーズのエアルームキャロット、シード入りダッカ、保存レモンのシャルムーラ

70z CABチャック、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、バターレタス、ディルピクルス、フィールドトマト、S+Sソース

12種類のスパイスを使った放し飼いの骨なし鶏肉、ベビーカールスロー、タンジェリン、鶏皮のクランチ、トーストしたピーナッツ、スリラチャアイオリ

認定アンガスビーフブリスケット、クリスピーフライドフィールドピクルス、ピメントチーズ、トーストしたチャバタ

イエロータイココナッツブロス、コリアンダーライス、トーストココナッツ、ローストピーナッツ、シラントロ + フレスノペッパーサラダ

野菜カレーのフリッター、クラストアボカド、ビートルートフムス、キュウリ、ローストガーリックタヒニ、スパイスオリーブ、グリルナン

パン粉をまぶした豚カツ、温かい小麦トルティーヤ、チリ醤油グレーズ、ゴマキューピースロー、甘酢生姜、コリアンダー

地元のコミュニティビール

ベビーグリーン、アボカド、マンダリン、ピンクペッパー ゴートチーズ、キャンディー ウォルナッツ ソイル、シトラス ビネグレット

クリスピーカリフラワーマッシュルーム、トリュフクルトン、クレームフレーシュ

バターミルク + ガーリックブライン、スイート + スパイシーグレーズ、ピクルドフレスノ、スカリオン

クラストしたシアードレアアヒツナ、ポン酢アイオリ、アーティザナルサワードウ、ウィンターグリーン

イエロータイココナッツブロス、コリアンダーライス、トーストココナッツ、砕いたトーストピーナッツ、シラントロサラダ

野菜カレーのフリッター、クラストアボカド、ビートルートフムス、ローストガーリックタヒニ、スパイスオリーブ、グリルナン

潰した冬のビーツ、ハリッサラブネ、チリグレーズのエアルームキャロット、シード入りダッカ、保存レモンのシャルムーラ

70z CABチャック、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、バターレタス、ディルピクルス、フィールドトマト、S+Sソース

パン粉をまぶした豚カツ、温かい小麦トルティーヤ、チリ醤油グレーズ、ゴマキューピースロー、甘酢生姜、コリアンダー

クリスピーグアンチャーレベーコン、ウィンターオニオン、エアルームフィールドトマト、ハーブパルメザンクラム

12オンスの認定アンガスビーフ、ダックファットポムケネディ、野生のキノコ、クリーミーペッパーコーンデミ

ピーナッツバタームース、チョコレートフイユティーヌ、フルーツゼリー

ホワイトチョコレートガナッシュ、クリスピーメレンゲ、ヘーゼルナッツクラム

マスカルポーネカスタード、ホットワインの洋梨、アーモンドクラム

チョコレートパール、季節のベリー

地元のコミュニティビール

オッド ソサエティ コモドール ウイスキー、アンゴスチュラ、スモーク + オーク ビターズ、ハニー、ラフロイグ スプリッツ

ロット40ライ, カンパリ, オレンジツリービターズ, オルジェ, ライム, ドランケングレープス

オッドソサイティメープルライ, ミアアマタアマーロ, バナナリキュール, チョコレートビターズ, バナナチップス

トーストしたゴマ風味のブラックラム、カルーア、エスプレッソ

ザ ウッズ アランチェッロ、アペロール、ステルス ディスティラリー ウォッカ、レモン

ロング テーブル ドライ ジン、レザレクション アビー グリーン、オート ミルク、抹茶

ザ・ウッズリモンチェッロ、オッドソサイティモングレル、ビタースウィートベルモット、レモン

バッファロートレースウィスキー、アンチョレイエスチリペッパー、ミックスベリーピューレ、レモン

カサドレス レポサド テキーラ、トリプルセック、ライムビターズ、アガベ、スカイフォーム

ファンダンゴ メスカル、トロピカル カリブティー、新鮮なミント、レモン、ジンジャービール

トロピカルカリブティー、レモン、ジンジャービール

生姜入りチャイティー、卵白、蜂蜜、レモン

ミックスベリーピューレ、ハイビスカス、ユズスパークリングソーダ

エルダーフラワーベビービート、スプリングピーのホイップリコッタ、ピクルスグレープ、マンダリン、ひまわりキヌアクランチ、ブラッドオレンジビネグレット

BCリンコッド、キングサーモン、カラブレーゼオイル

クラストしたシアードレアアヒツナ、アーティザナルサワードウ、ユズチリアイオリ、サマーグリーンズ

野菜カレーのフリッター、ビートルートフムス、クラストアボカド、ガーリックタヒニ、スパイスオリーブ、グリルナン

6オンスの認定アンガスビーフチャックパティ、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、千切りレタス、ハウスピクルス、バターミルクフライドオニオン、S+Sソース

12種類のスパイスを使った放し飼いの骨なしチキン、ベビーレタスのスロー、タンジェリン、トーストしたピーナッツ、スリラチャアイオリ

ンドゥージャ サンフラワーペスト、クリスピーポークラルドン、スプリングピー、パンプキンシードチリクランチ

ケネベックフライ、ミント入りレムラード、タマリンドケチャップ

タイピーナッツココナッツブロス、ジャスミン香りのご飯、セラーノチリクランチ、シラントロサラダ

スモークカツナスバイト、ウズラの卵、ホイップユズエダマメ、カツオアイオリ、インゲン豆、ロースト海苔ビネグレット

8オンスの認定アンガスビーフ、スイートコーンリブ、チポトレライムクレマ、ブリスタードシシトウペッパー、チャードセラーノサルサベルデ

シェフの季節のフィーチャーは、地元の調達業者を紹介します

ワインメーカーのホワイトブレンド / オカナガンバレー

リースリング / ケロウナ

ソーヴィニヨン・ブラン / ブレントウッド・ベイ

ピノ・グリ / オカナガン・バレー

ハットフィールドのヒューズ / オカナガン・フォールズ

シャルドネ アンウッデッド / レイクカントリー

メリタージュ + セミヨン / ナラマタ

ソーヴィニヨン・ブラン / サマーランド

シャルドネ / オカナガンバレー

ブラン・ド・ノワール・スパークリング / サマーランド

ロゼ / ウェスト ケロウナ

ワインメーカーズレッドブレンド / オカナガンバレー

ガメイ・ノワール / ウェスト・ケロウナ

ピノ・ノワール / オカナガン・バレー

メルロー / レイクカントリー

レッドブレンド / オカナガンバレー

カベルネ・フラン + マルベック / ナラマタ

カベルネ・ソーヴィニヨン / ブレントウッド・ベイ

ピノ・ノワール / ペンティクトン

メルロー / ナラマタ

シラー / オカナガンバレー

カベルネ ソーヴィニヨン + メルロ / オカナガン バレー

ザ・ベア・リザーブ・メリタージュ / ゴールデンマイルビーチ

クリスプ、トラディショナル、マウスウォータリング / 4.8%

明るい、飲みやすい、軽い / 5.5%

リッチ、チョコレート + コーヒーノート / 5.4%

ヘイジー、ニューイングランドスタイル、シトラス / 5.5%

シトラス + タルト / 4.8%

ドライ、フルーティ、リフレッシング / 5.2%

地元のパートナーからの季節限定ビール

シトラス + モルト / 5.2%

バランスが取れた、ホップが前面に出た / 6.5%

スムーズ、リッチ、ボールド / 5.2%

4種類のビールテイスターからお選びください

ホワイトチェダー、サワードウトースト、クリスピーケネベックフライ。ソフトドリンク、ジュース、またはミルクが含まれています。

天ぷら衣のタラ + タルタルソースとクリスピーケネベックフライ。ソフトドリンク、ジュース、またはミルクが含まれています。

ハニーマスタードとクリスピーケネベックフライと一緒に提供されます。ソフトドリンク、ジュース、またはミルクが含まれています。

エルダーフラワーベビービート、スプリングピーのホイップリコッタ、ピクルドグレープ、マンダリン、ひまわりキヌアクランチ、ブラッドオレンジビネグレット

BCリンコッド、キングサーモン、カラブレーゼオイル

クラストしたシアードレアアヒツナ、アーティザナルサワードウ、ユズチリアイオリ、サマーグリーンズ

野菜カレーのフリッター、ビートルートフムス、クラストアボカド、ガーリックタヒニ、スパイスオリーブ、グリルナン

6オンスの認定アンガスビーフチャックパティ、ゴールデンブリオッシュ、シャープチェダー、千切りレタス、ハウスピクルス、バターミルクフライドオニオン、S+Sソース

12種類のスパイスを使ったフリーレンジの骨なしチキン、ベビーカールスロー、タンジェリン、トーストピーナッツ、スリラチャアイオリ

ンドゥージャ・サンフラワー・ペスト、クリスピーポーク・ラルドン、スプリング・ピー、パンプキン・シード・チリ・クランチ

BCリンコッド、ケネベックフライ、ミントレムラード、タマリンドケチャップ

タイピーナッツココナッツブロス、ジャスミン香りのご飯、セラーノチリクランチ、シラントロサラダ

スモークカツナスバイト、ウズラの卵、ホイップユズエダマメ、カツオアイオリ、インゲン豆、ロースト海苔ビネグレット

8オンスの認定アンガスビーフ、スイートコーンリブ、チポトレライムクレマ、ブリスタードシシトウペッパー、チャードセラーノサルサベルデ

シェフの季節の特集、地元の調達業者を紹介

お好きな飲み物二つ、共有用の四つの食材が載ったストックボード一つ、共有用のデザート一つ

スターターとして、私たちの厳選されたストックボードのプロビジョンをお楽しみください

ストーンフルーツコンポート、グリルサワードウ

スパイシーハニードリズル、トーストしたナン

ピクルドマスタードマヨ、スイートオニオン

クリスピーオニオン、トンナートソース

ミント + ガーリックランチ

コチュジャングレーズ、ユズセラーノアイオリ

エロテディップ、ピクルドチリ

クライングタイガーソース、レモングラスアイオリ、チャコールクラッカー

ジャークソース、フレスノチリ

ごまふりかけクランチ、クリスピーレスカケ

上記の中から3つの食材を選んで、自分だけのボードをカスタマイズし、以下のものを添えます

ホワイトチェダー、サワードウトースト、クリスピーケネベックフライ。ソフトドリンク、ジュース、またはミルクが含まれています。

天ぷら衣のタラ + タルタルソースとクリスピーケネベックフライ。ソフトドリンク、ジュース、またはミルクが含まれています。

ハニーマスタードとクリスピーケネベックフライと一緒に提供されます。ソフトドリンク、ジュース、またはミルクが含まれています。

すべてのスプリッツはBCスパークリングワインと共に提供されます

新鮮なストロベリーインフュージョン

バカルディラム、メロンリキュール、カルピスクリームソーダ

ザ・ウッズ・アランチェッロ、リコール43、新鮮なレモン + ミント

白、赤 + スパークリング

12オンス

ストーンフルーツコンポート、グリルサワードウ

スパイシーハニードリズル、トーストしたナン

ピクルドマスタードマヨ、スイートオニオン

クリスピーオニオン、トマトソース

ミント + ガーリックランチ

コチュジャングレーズ、ユズセラーノアイオリ

エロテディップ、ピクルドチリ

クライングタイガーソース、レモンアイオリ、チャコールクラッカー

ジャークソース、フレスノ

ごまふりかけクランチ、クリスピーレスカケ

ビートルートフムス、シトラス地中海オリーブ、ハウスピクルス、グリルサワードウ、スモークアイランドブリーチーズ、シーザー芽キャベツ、スモークジャークポークベリー

アンパーサンド ジン、マンダリン、オレンジ ツリー ビターズ、フレッシュ レモン、BC ハニー、卵白、シトラス フォーム。夏の定番。軽やかで酸味のあるビーズ ニーズのアレンジ。

ファンダンゴメスカル、アイロニーアロニアリキュール、オカナガンピーチ、新鮮なレモン。日差しを浴びたオカナガンの桃とチョークベリーがこの気楽な飲み物の主役です。気楽な午後のために作られました。

カッパーペニー ジン、アビー グリーン シャルトリューズ、ストロベリー ピューレ、新鮮なライム、ミント。地元の食材のみで作られています。少し甘く、少し複雑 — もう一杯欲しくなること間違いなし。

ベアフェイスウイスキー、ザ・ウッズアマーロ、カンパリ、オレンジツリービターズ。この一杯をゆっくり味わって楽しむことができます。ブルバルディエのより明るく、活気のあるバージョンです。

オッド ソサエティ プロスペクター ライ、レモン インフュージョン、アンゴスチュラ ビターズ、デメララ。アーカイブからの復活。真のクラシックは常にスタイルの中にある証拠。

カサドレス・ブランコ、タマリンド、タヒン・チリ・ソルト、新鮮なライム、アガベ。ビッグ・マルガリータ・エナジー。美味しい？危険なくらいに。

ウェイワード・ドランケン・ハイブ・ラム、バレル・オブ・サンシャイン・オレンジ・リキュール、エスプレッソ、アンゴスチュラ・ビターズ、メープルシロップ。アイスコーヒートレンドに飛び乗る — ちょっとカナダのフレアを加えて、え？

ザ・ウッズ・アランチェッロ + リモンチェッロ、ファンダンゴ・メスカル、フレスカ、タヒン・チリ・ソルト、新鮮なシトラス + グレープフルーツ。BCではついにスプラッツシーズンが到来しました。雨を乗り越えたあなたへのご褒美です。ひとりでも友達を連れてでも楽しんでください！

ザ・ウッズ・アランチェッロ + リモンチェッロ、ファンダンゴ・メスカル、フレスカ、タヒン・チリ・ソルト、新鮮なシトラス + グレープフルーツ。BCではついにスプリッツシーズンが到来しました。雨を乗り越えたあなたへのご褒美です。ひとりでも友達と一緒でも楽しんでください！

2つの柔らかいポーチドエッグ、ホイップハリッサフェタ、アーティザナルサワードウ、夏のグリーン

パン粉をまぶしたロッククラブ、半熟の平飼い卵、タラゴンアイオリ、夏のグリーン、ピクルス甘玉ねぎ

モルタデッラ、カチョエペペストラッチャテッラ、チリクランチアイオリ、クリスピーフライドフリーレンジエッグ、クロワッサンバン

ゴールデンブリオッシュ、スイートピーチ、ラズベリーマスカルポーネ、バニラカスタード、アーモンドプラリネ

2つのカリカリのサニー・フリーレンジ・エッグ、スパイシーソーセージ、ダッカ風アボカド、ガーリックヨーグルト、フラットブレッド

2つの放し飼いの卵、スモークベーコンまたはポークソーセージ、キャラメライズドオニオンハッシュブラウン、サワードウトースト

柔らかいスクランブル自由範囲卵、BC産の野生キノコ、春のエンドウ豆のホイップリコッタ、夏のグリーン

2つの柔らかいポーチドフリーレンジエッグ、スモークCABブリスケット、テータートッツ、ケソクランブル、ピクルドスイートオニオン、サルサロハ、チポトレライムドリズル

ギリシャヨーグルト、チアシード、ストーンフルーツコンポート、トーストしたピーカンのグラノーラ、新鮮な季節のフルーツ

ローストヘンプシード、トーストアーモンド + ココナッツリボン、新鮮なバナナ、夏のベリー

スライスしたメロン、パイナップル、シトラス、新鮮なベリーのセレクション

オレンジ、リンゴ、クランベリー、またはグレープフルーツ

キュウリ、セロリ、ほうれん草、レモン、ジンジャー、リンゴ

BCスパークリングワイン // オレンジまたはグレープフルーツ

ステルスウォッカ、ハウススパイスミックス、クラマト

バーマンズジン、トリプルセック、オレンジマーマレード、新鮮なレモン

フリーレンジエッグ1個、スモーキーベーコンまたはカントリースタイルソーセージ、キャラメライズドオニオンハッシュブラウン + サワードウトースト。ジュースまたはミルク付き。

ケベックメープルシロップ、季節のベリー、コンフェッティシュガー。ジュースまたはミルクが含まれています。

ケベックメープルシロップ、季節のフルーツ。ジュースまたはミルクが含まれています。

季節のメロンとベリー、ギリシャヨーグルト。ジュースまたはミルクが含まれています。

練乳カスタード、バourbonブラウンシュガーボバ、カシューカラメルクッキー

マシュマロフラフ、グラハムクラム

ホワイトチョコレートムース、メレンゲクリスプ、ローストストロベリーゼリー

バタースコッチパール、夏のベリー、チョコレートソース