フィオリーノ, イタリアン・ストリート・フード
Fiorino, Italian Street Food Chinatown Vancouver
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チャイナタウンのトラットリアスタイルのダイニング
評価
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メニュー
18ヶ月熟成パルマ産プロシュート、アルグラ、タレッジョチーズ、イチジクスプレッド、アイオリ
スペック、メープルシロップ、バターレタス、スモークゴルゴンゾーラアイオリ
伝統的なトマト、バターレタス、ローストトマトとガーリッククリーム、熟成バルサミコ酢、ピクルドシャロット
スパイシーなハニーマスタードグレーズの豚バラ肉、アルグラ、ホイップストラッキーノチーズ
焼き目をつけたテンダーロイン、グラッパペコリーノチーズ、アルグラ、キャラメリゼオニオンアイオリ
マファルダ・ルンガ・ヌードル、イノシシのラグー、ストラッチャテッラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ
カラマラタヌードル、アルゼンチン産赤エビ、トマトガーリックバターソース、ほうれん草、クレソン
ラザニアッチェ・ロッテのヌードル、スペック、卵黄、スパイシーなンドゥイヤソーセージ、パルミジャーノ・レッジャーノ
チタッラ・スパゲッティ、ひまわりの種のペスト、揚げアーティチョーク、ローストチェリートマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブ、ケイパー
軽くパン粉をまぶした子牛のスカロッピーネ、ブロッコリーニ、レモンケイパーソース、ローストフィンガーリングポテト
セモリナ粉の衣をつけたイカ、エビ、アルゼンチン産の赤エビ、ベビー帆立、カラブリアンチリマヨネーズ
輸入イタリアンチーズ、 cured meats、オリーブ、ナッツ、ゼリーを使ったシャルキュトリーボード
刻んだ野菜のサラダ、焼きパイナップル、エアルームトマト、カリカリの揚げパン、パイナップルビネグレット、ピクルスシャロット
バターレタスとトレビザーノラディッキオのサラダ、ペコリーノ・トスカーノとアンチョビドレッシング、キャンディピスタチオ
トスカーナのトマトバジルスープ、ハウスブレッド、エクストラバージンオリーブオイル
トリプルクックサフランポテト、コンフィガーリックアイオリ
伝統的なマスカルポーネクリーム、エスプレッソ、アマレナチェリー
小麦粉不使用のチョコレートケーキ、バナナリキュール、キャラメリゼしたバナナ、キャラメルクランブル、食用花
日替わりフレーバー
バニラジェラート、エスプレッソ、自家製ビスコッティ
お好みのスプリッツ!(カンパリ、チナール、アヴェルナ)
オンスあたり
自家製マリネの温かいイタリアンオリーブ
自家製のスキアッチャータパン、トスカーナのオリーブオイル、熟成バルサミコ酢
スイートコーンリゾットコロッケ、ペコリーノロマーノ、ローストトマトとガーリッククレマ、スイートコーンピューレ、カラブリアンチリオイル
刻んだ野菜サラダ、ローストパイナップル、エアルームトマト、クリスピーフライドブレッド、パイナップルビネグレット、ピクルドシャロット
バターレタスとトレビザーノラディッキオのサラダ、ペコリーノ・トスカーノとアンチョビドレッシング、キャンディピスタチオ
ガーデンピースフレ, パルミジャーノ・レッジャーノクリスプ, ガーデンピーレクレマ, カラブリアンチリオイル
牛ヒレ肉、グラッパペコリーノ、アルグラ、キャラメライズドオニオン、アイオリ、フレークアーモンド
地中海のタコ、豚バラ肉、ンドゥーヤクリーム、ラピーニ、タコクリスプ
セモリナ粉の衣をつけたイカ、エビ、アルゼンチン産の赤エビ、ベビー帆立、カラブリアンチリマヨネーズ
ディープフライド生地、ホイップストラッキーノチーズ、18ヶ月熟成プロシュット・ディ・パルマ
ホイップポテトとリンコッドを詰めたファルファローニ、ガーリック白ワインの reduction、アルゼンチンのエビ
ほうれん草のタリアテッレ、ひまわりの種のペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ、オレンジの皮、オリーブ、揚げアーティチョーク、ケイパー、ドライトマト
じゃがいもニョッケッティ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ホワイトフェンネルポークソーセージラグー、チリフレーク
ローストしたハーフチキン、ブロッコリーニ、クレソン、フィンガーリングポテト、スパイシーなカラブリアンレモンソース
トスカーナ風の豚肉のリブ、ローズマリーソルト、スモークチェリーグレーズ
輸入イタリアンチーズと cured meats、ハウスクロスティーニ、ラッドジャムズ©ジャム
30日間乾燥熟成されたポーターハウスステーキ、ローストサフランポテトとアルグラサラダ。4人分
フルラムラック、最大4人分、**事前注文のみ可能**
チョコレートとヘーゼルナッツのセミフレッド、クリスタライズドヘーゼルナッツ、すりおろしたダークチョコレート
輸入イタリアチーズ、フルーツ、ラッドジャム©ジャム、ナッツ
小麦粉不使用のチョコレートケーキ、バナナリキュール、バナナブリュレ、キャラメルクランブル
日替わりフレーバー
伝統的なマスカルポーネクリーム、エスプレッソ、アマレナチェリー