オット オット

イタリアはパルマ産１５ヶ月熟成の生ハムが野菜が見えないほど乗ってます。

シェフご自慢の１品、臭みを抑え歯ごたえを残しつつ柔らかく煮込んであります。

けんとん豚のティーボーンが登場。約６００ｇのボリュームを炭火で焼き上げます。　

けんとん豚の脂身の旨さ、外はカリっと中はジューシー。

肉厚でボリューム満点。豪快に炭火で焼き上げられた『Tボーンステーキ』何度も焼き上げ行き着いた厚さ5ｃｍ。肉厚でボリューム満点のステーキを、炭火でじっくりグリル。イタリアはトスカーナのビステッカを忠実に表現。ワインにぴったりな逸品です。1kg以上御座います。入荷が不安定な為、目安は１００ｇ１０００円程になります。３名様ほどでご注文が宜しいかと思います。