PATISSERIE & BRASSERIE RUBETTA
パティスリー&ブラッスリー ルベッタ
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 12/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
最新情報
洗練された欧風ダイニングとパティスリーの融合
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
【120分飲み放題付(L.O90分)】香ばしく焼き上げた「グリルチキンと木の子のサラダ」や、とろ〜り濃厚な「小エビと野菜のグラタン」で華やかにスタート。自家製生地を使用したもちもちの「ナポリ風マルゲリータ」や、旨みが凝縮した「黒毛和牛粗びきミンチのミートパスタ」など、本格的な逸品が続きます。コースの〆は、パティシエ特製プチガトー。最後まで美味しい充実のラインナップをお楽しみください。 ※コース料理のみは2,500円です。
【120分飲み放題付(L.O90分)】香ばしい「グリルチキンと木の子のサラダ」、熱々濃厚な「小エビと野菜のグラタン」で華やかに開幕。メインには、しっとりジューシーな「黒毛和牛低温ローストビーフ(マッシュポテト添え)」を。その他衣サクサク&特製タルタルを添えた「エビフライ」など、自慢の味覚が目白押しです。〆のパティシエ特製プチガトーまで、ワンランク上の極上美食を心ゆくまでご堪能ください。 ※コース料理のみは3,000円です。
【120分飲み放題付(L.O90分)】彩り豊かな「グリルチキンと木の子のサラダ」や香ばしい「合鴨スモーク バルサミコソース掛け」、ホクホクのポテトやさくさく衣のエビフライなど、人気メニューが並びます。メインは、しっとり柔らかな「黒毛和牛低温ローストビーフ」と、濃厚な旨みがあふれる「黒毛和牛粗びきミンチのミートパスタ」をご用意。自家製生地を使用したもちもちのナポリ風マルゲリータも楽しめます。最後はパティシエ特製プチガトーで至福の〆をどうぞ。 ※コース料理のみは3,500円です。
【120分プレミアム飲み放題付(L.O90分)】ドリンクメニューが通常よりグレードアップしたコースです。彩り豊かな「グリルチキンと木の子のサラダ」や香ばしい「合鴨スモーク バルサミコソース掛け」、ホクホクのポテトやさくさく衣のエビフライなど、人気メニューが並びます。メインは、しっとり柔らかな「黒毛和牛低温ローストビーフ」と、濃厚な旨みがあふれる「黒毛和牛粗びきミンチのミートパスタ」をご用意。自家製生地を使用したもちもちのナポリ風マルゲリータも楽しめます。最後はパティシエ特製プチガトーで至福の〆をどうぞ。 ※コース料理のみは3,500円です。
【120分飲み放題付(L.O90分)】旨みあふれる「グリルチキンと木の子のサラダ」や濃厚な「小エビと野菜のグラタン」など、前菜から贅沢に。ジューシーに仕上げた「栗豚のローストポーク」や自家製生地を使用したもちもちの「ナポリ風マルゲリータ」も楽しめる充実のラインナップです。メインは、柔らかな「国産牛のローストビーフ丼」を!〆はパティシエ特製プチガトーを。最初から最後まで、心ときめく特別な逸品をご堪能ください。 ※コース料理のみは4,000円です。
【120分飲み放題付(L.O90分)】旨みたっぷり「グリルチキンと木の子のサラダ」から始まる、贅沢なひとときを彩る特別コースをご用意しました。芳醇な風味の「合鴨スモーク バルサミコソース掛け」や4種のチーズピザに加え、季節の魚のホイル焼きなどバラエティ豊かなメニューが並びます。メインには、甘みのある栗豚のローストポークと、肉汁があふれる黒毛和牛ステーキをガーリックライスと共にお楽しみいただけます。最後はパティシエ特製のプチガトーで、至福の余韻を存分にご堪能ください。 ※コース料理のみは5,000円です。
【120分飲み放題付(L.O90分)】香り高い「グリルチキンと木の子のサラダ」でスタートし、香ばしく焼き上げた「黒毛和牛粗びきミンチのミートパスタ」や「ナポリ風マルゲリータ」など、自慢のお料理を心ゆくまでお楽しみください。メインには、ジューシーでやわらかな「黒毛和牛低温ローストビーフ」を滑らかなマッシュポテトとともにご堪能いただけます。〆のデザートは、パティスリーで本物のパティシエが作る特製プチガトーを。さらに、ルベッタ自家製の焼き菓子ギフトがお土産として付きます。最初から最後まで満足度の高い、美味しさと嬉しい特典が詰まった特別なコースです。 ※+700円でプレミアム飲み放題に変更できます。
【120分飲み放題付(L.O90分)】芳醇なバルサミコソースで味わう合鴨スモークをはじめ、しっとりジューシーな黒毛和牛低温ローストビーフのマッシュポテト添え、香ばしく焼き上げたナポリ風マルゲリータ、衣サクサク&タルタルたっぷりのエビフライ、旨みあふれる黒毛和牛粗びきミンチのミートパスタまで、食欲をそそる豪華なラインナップ!極めつけはパティシエ特製プチガトーをご堪能いただけます。さらに!当店のパティシエが心を込めてお作りした2,500円相当の焼き菓子ギフトBOXを、お土産としてお持ち帰りいただけます。 ※+700円でプレミアム飲み放題に変更できます。
【120分飲み放題付(L.O90分)】彩り豊かな「グリルチキンと木の子のサラダ」や濃厚な「黒毛和牛粗びきミンチのミートパスタ」、焼きたてでもちもちの「ナポリ風マルゲリータ」など豪華なラインナップです。メインには、ジューシーで旨みあふれる「黒毛和牛低温ローストビーフ」を滑らかなマッシュポテトとともに贅沢にご堪能いただけます。極めつけはパティシエ特製プチガトー。さらに!当店のパティシエが心を込めてお作りした3,500円相当の焼き菓子ギフトBOXを、お土産としてお持ち帰りいただけます。驚きと美味しさが詰まった特別なコースをどうぞ。 ※+700円でプレミアム飲み放題に変更できます。
【11大特典★パティシエが作る本格ウエディングケーキ+コース形式】 ≪120分飲み放題付(L.O90分)≫専任シェフが贈る「グリルチキンと木の子のサラダ」やサクサクの「ハッシュドポテト」、本場仕込みの「もちもちナポリ生地マルゲリータ」が登場!メインにはジューシーな「OX豚の低温ローストポーク」と旨み溢れる「黒毛和牛粗挽きミートパスタ」をご堪能ください。専属パティシエ特製ウエディングケーキと豊富なドリンクが揃った飲み放題付の贅沢プランです。
【相談専用/リクエスト予約】 20名様以上の団体様の団体(貸切)パーティーなどのご予約を承ります。 ご希望の日にち、ご利用人数やお席の情報、コースなどを備考欄にご記入のうえ、ご予約ください。いただいた情報を確認しましたら、ご用意可能なプランを折り返しお電話にてご案内させていただきます。会場を探されている幹事様のご相談用窓口としてもご利用いただけます。
【11大特典★パティシエが作る本格ウエディングケーキ+オードブル形式料理】 ≪120分飲み放題付(L.O90分)≫専任シェフが手掛ける、しっとりやわらかな黒毛和牛の低温ローストビーフや、旨みあふれる栗豚の生ハム、ジューシーなOX豚のローストポークが登場。さらに、サクサクのエビフライや唐揚げなど、思わずお酒が進む極上メニューをぎゅっと詰め込みました!さらに、専属パティシエが作る本格ウエディングケーキと豊富なドリンクが揃った飲み放題付プランです。
【コース予約なしでもOK!】お好きな単品料理と合わせてご利用いただける飲み放題です!生ビールには『サッポロ黒ラベル』と『アサヒスーパードライ』、ハイボール、カクテル、ワインに加え、日本酒やノンアルコールも充実!飲みたいものがきっと見つかるラインナップで、皆様のお越しをお待ちしております。
もちもち食感がたまらない自慢の自家製ピッツァやグツグツ熱々のスペイン風アヒージョ、メインでは、低温調理で旨みを閉じ込めた黒毛和牛ローストビーフと、食べ応え抜群のブラックアンガス牛ステーキが大人気♪魚介の旨みたっぷりのパエリア、おつまみにはハモンセラーノ、季節の食材が愉しめるアヒージョもご好評いただいております!美味しいバル料理で、特別な夜をどうぞ!
モッツァレラ、レッドチェダー、ブルーチーズ、パルメザンの4種チーズのピザ。濃厚ピザの決定版!モッツァレラ、レッドチェダー、個性豊かなブルーチーズ、そして風味豊かなパルメザンの4種を贅沢にブレンド。ひと口食べれば、とろ〜りチーズの旨みと、華やかな香りが口いっぱいに広がります。
テーブルに運ばれた瞬間から、ぐつぐつ煮立つ至福の香りが食欲をそそる一品です。ぷりぷりの海老、濃厚な旨みのアサリ、磯の香豊かなムール貝など、厳選された海の幸を、香り高いガーリックオイルでじっくりと煮込みました。魚介のエキスがたっぷりと溶け出したオイルは、まさに黄金のソース!バゲットを浸して最後の一滴までお楽しみください。ワインやビールとの相性も抜群の、当店自慢の逸品です。
極のやわらかさ。黒毛和牛を低温で引き出した、至高のローストビーフ。経験豊富なシェフが、厳選された黒毛和牛を時間をかけて「熟成低温仕込み」。じっくりと火を入れる低温調理により、肉の繊維を壊すことなく、しっとりとして極上のやわらかさを実現しました。口に入れた瞬間に広がる肉の旨みと、とろけるような食感は、まさに感動的な逸品です。
豊かな風味とジューシーさが特徴のブラックアンガス牛。その赤身の美味しさを最大限に活かすため、ベストな状態でレアに仕上げました。噛みしめるほどに広がる、濃厚な牛肉の旨みと、しっとり柔らかい食感が格別です。
スペイン伝統の製法そのままに、生米からじっくりと炊き上げています。濃厚な魚介の旨みたっぷりのスープと、気品あるサフランの香りが米に深く染み込み、一口ごとに深いコクが広がります。本場さながらの、情熱あふれる味わいをぜひお楽しみください。
厳選されたスペイン産の豚肉を使い、時間をかけて熟成させたハモン・セラーノ。スライスされた一枚からは、凝縮された濃厚なコクと芳醇な香りが広がります。口に入れた瞬間のとろけるような食感と、噛むほどに溢れ出す奥深い旨みは、まさに本場の証。ワインやビールのお供に、あるいは前菜として。スペインが誇る伝統の味をご堪能ください。
塩茹でした枝豆
カマンベール、レッドチェダー、ブルーチーズから自家製スモークチーズまで、ワインに合うチーズをアソートで。
5種類のナッツを厳選(ジャイアントコーン、ピーナッツ、ピスタチオ、クルミ、カシューナッツ)
4種類のチーズ(カマンベール、レッドチェダー、ブルーチーズ、スモークチーズ)
スペイン産の生ハム、ハモン・セラーノを使用 濃厚なコクと旨みのある味わい。
海老、アサリ、ムール貝などの海の幸をガーリックオイルで煮込んだ、旨みの詰まった一品。
オリーブオイルとにんにく、鷹の爪にプリプリのエビを詰め込んだスタッフ一押しの一品。
コリコリとした食感が癖になる砂肝。ガーリックと良く合う。
噛むほどに旨さがあふれる北海タコをアヒージョに。
新鮮な魚介をサラダ風カルパッチョで。
サラダチキン、スモークチーズ、小エビ等を盛り合わせたシーザーサラダ
ベーコンとキノコをじっくり炒めて、バルサミコ酢と醤油で合わせたドレッシング。
じっくり炒めたベーコンとくるみをマッシュポテトに混ぜ込み、チェダーチーズを振りかけました。
マッシュポテトとチーズにふわふわのオムレツを乗せた、ピリ辛のサルサソースで。
マッシュポテトにふわふわオムレツを乗せ、明太子クリームソースで仕上げました。
カマンベールチーズをさくさく生地で包み込んで揚げました。メープルソースをともにどうぞ。
シューストリングカットの細切りフライドポテト。特製の塩で和えてあります。
ビール衣を使ったオニオンリング。お酒のつまみに。
海老を下ごしらえしてパン粉でフライに。特製のタルタルソースをトッピング。
ルベッタのエビマヨはエビフライを特製のエビマヨソースで。
おつまみにもデザートにもなる、メープルクリームチーズが癖になる。
カニの旨みを詰め込んだベシャメルソースをコロッケに仕上げた。
低温調理をして、しっとり柔らかく仕上げた逸品です。
牛すじ肉を赤ワインと赤味噌でじっくりと煮込みました。
低温調理をして、しっとり柔らかく仕上げた逸品です。
圧力鍋で柔らかく煮込み、デミグラスソースでシチューにしました。
赤身の牛肉をステーキに。レアで仕上げています。
鶏胸肉をソミュール液に漬け込み、低温調理しました。
鶏モモ肉にオリジナルブレンドした衣をまぶし揚げました。
鶏モモ肉にスパイスを振りかけ、高温のオーブンで皮をバリバリに焼いた逸品。
肉汁あふれるウインナーとピリ辛のチョリソーソーセージでお酒が進みます。
低温調理した栗豚をステーキに。しっとりしていて柔らかく絶品です。
栗を食べて育った豚で、肉質はジューシーで、脂は甘くあっさりしている。
生米から炊き込むスペインの本格パエリア。魚介の旨みとサフランが香る。
コトコト煮込んだトマトソースと炙りベーコンのコク、バジルの香り。
モッツァレラ、パルメザン、カマンベールの3種を使用。トマトソースの酸味をプラスしてご提供。
明太子のピリ辛と、北海道産生クリームのまろやかさが相性抜群。
赤身肉のローストビーフを贅沢に使用。特製の和風レフォールソースで。
ニンニク、唐辛子、オリーブオイルで調理した、職人技が光るシンプルな料理です。
ボンゴレとはアサリの事。たっぷりのアサリを使ったパスタは旨みもたっぷり。
ちょっと太めのパスタ・リングイネをパルメザンチーズ、ランプであえ、黒胡椒をふりかけ仕上げます。
キノコたっぷりのアーリオ・オーリオに松の実、フレッシュなバジルなどで作ったバジルソースとあえた香るパスタです。
ボンゴレとはアサリの事。たっぷりのアサリを使ったパスタは旨みもたっぷり。
人気No.1。クリームのまったり感に明太子の味が最高です。
トマトソースにモッツァレラ、バジル。定番のピザ。
モッツァレラ、レッドチェダー、ブルーチーズ、パルメザンの4種チーズのピザ。
ツナの旨みと相性抜群なほうれん草とクリームソースのピザ。
ベーコンとサラミ、温泉卵をチーズで焼き上げた逸品。美味。
明太子とベシャメルソースが程よくマッチ。
蜂蜜とメープルシロップを混ぜたソースにチーズとくるみを乗せて焼き上げた甘いピザ。
デザート色々盛り合わせ。メッセージプレートもつけられます。
濃厚な味わい。キャラメリゼのパリパリがいい食感。
しっとり濃厚なガトーショコラ。
チーズの風味、バニラとアマレットが香る、しっとりなめらかな食感。
ビターなチョコとベリーチョコの2層になったテリーヌ。
店内に輝くワインセラーには、ソムリエが料理に合わせて厳選した銘柄がずらり。その他、凍結生果実サワーやカクテルなど豊富なドリンクをご用意しています。特にハイボールとサワーは当店自慢の売れ筋!美味しい料理と、お気に入りの一杯を心ゆくまでお楽しみください。
飲めるお店が数少ない、絶品ヱビスです。最高の麦芽プレミアム麦芽をローストした。香り高いビールをお楽しみください!
ウイスキーもございます。やはり、ハイボールがオススメです。フレーバーの違ういろいろなウイスキーをお楽しみください。
数あるリキュールから作る豊富なカクテル、ノンアルコールカクテル。
ビールベース
テキーラベース
ジンベース
ラムベース
ウォッカベース
ワインベース
カシスベース
ピーチリキュールベース
カンパリベース
ライチリキュールベース
マリブベース
リキュールベース
赤・白(デキャンタ 1,990円)
赤・白(デキャンタ 2,260円)
赤・白(デキャンタ 1,990円)
スパークリング(デキャンタ 1,890円)
<辛口>シャンパン
<辛口>シャンパン
<辛口>シャンパン
<やや甘口>シャンパン
<やや甘口>スパークリングワイン
<甘口>スパークリングワイン
<辛口>
<フルボディ>
<フルボディ>
<フルボディ>
<フルボディ>
<ミディアムボディ>
<ライトボディ>
<スッキリ辛口>
<スッキリ辛口>
<やや辛口>
<中辛口>
<辛口>
<甘口>
芋焼酎
芋焼酎
麦焼酎
・アセロラとアロエのソーダ・白ブドウとアロエのドリンク・ざくろとレモンのソーダ・蜂蜜とレモンのソーダ・カムカムレモンウォーター・ベリーベリーソーダ・キャラメルミルク・ストロベリーミルク・生ゆずトニック・シャーリ―テンプル・サラトガクーラー・シンデレラ・アトミックキャット
・ウーロン茶・柚子茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・パインジュース・トマトジュース・赤ぶどうジュース・マンゴージュース・カルピス・カルピスソーダ・トニックウォーター・ジンジャーエール・コカコーラ・リアルゴールド・ペリエ
ICE/HOT
ICE/HOT
