神楽坂 おいしんぼ 本店

湯葉、豆乳、大豆ミートで作るプラントベース（植物由来原料）で作ったヘルシーだけど美味しいラザーニェのオーブン焼きが新登場。これからの季節にピッタリな熱々のおすすめ料理です。

小鍋に生麩を並べて、アツアツの出汁をかけて暫く火にかけていると…楽しみながら味わえる遊び心満点のおいしんぼ人気の名物です。

生麩を始め、様々な季節の具材を、豆乳と湯葉にチーズを溶かし込み、吉野葛でといたトロ〜リとした特製和風フォンデュソースにからめて召し上がる、ヘルシーで味わい楽しいおいしんぼならではの名物です。ご来店の際にはぜひ一度、ご賞味下さい！

京都直送の新鮮な湯葉

湯葉で包んだ海老真丈のしゅうまいをほっこり蒸しあげました！

大豆の香りとコクの自家製豆富です

ふわふわモチモチな食感の生麩は女性に人気♪甘い田楽味噌で召し上がれ

牛乳の代わりに豆富を練り込んだホワイトソースに、西京味噌のコク、オリジナルの豆乳クリームに、ふんわり湯葉と食感豊かな生麩をふんだんに混ぜ込んだ神楽坂おいしんぼならではのオリジナルクリームコロッケです。

地鶏の弾力ある食感と柚子の香りとピリリとした辛みをご堪能

ほほ肉を甘めの江戸味噌で仕上げました。

熊本より直送の新鮮な馬刺しをお楽しみ下さい

その日に仕込んだおばんざいから料理長がおすすめをご提供

三陸ブランド「金華さば」の〆鯖の棒鮨を軽く炙ります。香ばしい香りと脂ののった〆鯖の旨味が絶品のおいしんぼのおすすめです

各地の漁港より揚がる旬の鮮魚を直送して捌きます。毎日その日に美味しい旬鮮魚をどうぞ

カリッと揚げた湯葉の食感と香ばしさに、シャキシャキ彩り野菜のサラダを特製ドレッシングで

瑞々しい湯葉と新鮮季節野菜のサラダ

脂ののった黒毛和牛をサッと炙ってシャリと握る贅沢な握り寿司です

季節毎の美味しい素材を土鍋でじっくり炊き込みます