公式
水炊きしみず
シミズ / Mizutaki Shimizu
3.63
（57件）JPY 7,000
水炊き
目黒区, 東京都, 日本
予約
予約可・公式予約
予算
JPY 7,000
営業時間
日曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
月曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
火曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
水曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
木曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
金曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
土曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
祝日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
住所
席種
テーブル
設備
駐車場なし
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
予約ルール
予約受付開始 : 240ヶ月前
予約受付終了 : 当日 1時間0分前
中目黒で楽しめる本格水炊きの名店
水炊きしみずは、中目黒に位置する本格的な水炊きの名店で、地元の厳選された鶏肉を使用した深い味わいのスープが特徴です。京都の町屋を彷彿とさせる古風な外観の店内では、カウンターや座敷でリラックスした雰囲気の中、豊富な鶏料理をお楽しみいただけます。どの料理もおすすめを参考に安心して選べる充実した内容です。川沿いの立地で、季節により開花する桜との調和も楽しめる特別な体験です。
おすすめポイント
評価
3.63（57件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
5
サービス
5
雰囲気
5
コスパ
4.5
日本ユーザーの評価3.67（6件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
しみずの鍋品々（各2人前より承ります）
地鶏水炊き（骨付きぶつ切りもも肉）1人前
新鮮な鶏の骨付きぶつ切りをジューシーに煮込んだ美しい白色の鶏スープに新鮮なお野菜を入れて自家製の白ポン酢でご堪能ください。※水炊き、スープ炊きはお肉の違いのみですので、半々にご注文いただくことをおすすめしております。
JPY 3,400
地鶏スープ炊き（骨なしのムネ肉ともも肉のスライス）１人前
長時間かけて煮込んだ旨みのある白色鶏スープに朝〆した薄切りのムネ肉ともも肉をしゃぶしゃぶで。更に旨みを引き出すお野菜も入れて召し上がってください。※水炊き、スープ炊きはお肉の違いのみですので、半々にご注文いただくことをおすすめしております。
JPY 3,400
追加 〆メニュー
鶏肉追加
水炊き用 880円 スープ炊き用 880円 内臓3種 600円
JPY 880
つくね追加 1人前（6個）
JPY 600
お野菜追加
JPY 880
水炊き、スープ炊きの〆に
ちゃんぽん細麺 620円 雑炊 620円 玉子丼 650円
時価 (お尋ねください)
鶏もも名物品々
骨付もも肉のがぶり揚げ
様々なスパイスでマリネしたジューシーなもものお肉をからっと揚げました。ゴマラー油でどうぞ。
JPY 1,900
骨付もも肉のオイル焼き
様々なスパイスでマリネしたジューシーなもも肉をじっくりオーブンで焼き上げました。特製味噌をお好みでどうぞ。
JPY 1,900
鶏一品
鶏納豆
鶏肉のササミと納豆です。梅干しときゅうり漬が名脇役。
JPY 680
鶏皮酢
歯ごたえ十分の親鶏皮をさっぱりとポン酢で。
JPY 680
鶏さつま揚げ
鶏のこま切れを使用し、コクを出しています。
JPY 880
鶏軟骨揚げ
にんにく風味でコリコリしています。
JPY 780
鶏皮せんべい
サクッと揚げて軽めです。
JPY 780
ヴェルサイユの茶碗蒸し
スープのようにとろとろ。
JPY 520
野菜一品々
しみずの白菜サラダ
シャキシャキ白菜と塩こんぶがベストマッチ
JPY 780
小林さん家の沖縄もずく
小林さんが育てているもずくです。生姜醤油で
JPY 450
冷したトマト
お好みでお塩をつけてどうぞ・・・
JPY 550
冷したきゅうり
ガブリと食べてください
JPY 550
冷したオニオンスライス
卵黄とともにたまりで
JPY 570
嬉野のやっこ
佐賀県自慢のおとうふです
JPY 650
湯葉の天ぷら
千葉の生湯葉。鶏出汁でどうぞ
JPY 880
お新香
素朴に仕上げました
JPY 680
甘味
季節のアイスクリーム
JPY 500
ヴェルサイユの卵プリン
JPY 660
ドリンク
生ビール
KIRIN一番搾り
JPY 850
KIRINクラシックラガー
小瓶334ml
JPY 850
KIRIN FREE(小瓶）
JPY 780
シャンディガフ
JPY 850
I.Wハーパー
JPY 780
天使の誘惑（ハイボール）
天使の誘惑炭酸割り
JPY 1,100
天使の誘惑（ウィルキンソンジンジャーエール割）
JPY 1,200
酎ハイ
JPY 650
ウーロンハイ
JPY 650
ジャスミンハイ
JPY 650
緑茶ハイ
JPY 650
黒ウーロンハイ
JPY 680
抹茶ハイ
JPY 680
柚子ハチミツサワー
JPY 680
シークワーサーサワー
JPY 680
生すだちサワー
JPY 720
生青みかんサワー
JPY 720
梅干サワー
JPY 720
生レモンサワー
JPY 720
グラスワイン赤
JPY 850
ラ・ナトゥーラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
イタリア
JPY 4,200
カノン・デュ・マレシャル ルージュ
フランス
JPY 4,700
ヴィーニャ・エドマラ ピノ・ノワール
チリ
JPY 5,200
トソ・カベルネ・ソーヴィニヨン
アルゼンチン
JPY 6,800
ニュートン クラレット
アメリカ
JPY 7,300
グラスワイン白
JPY 850
ラ・ナトゥーラ・インツォリア
イタリア
JPY 4,200
ミュスカデ シュールリー ラゴティエ
フランス
JPY 5,700
ラ・シャブリジェンヌ ラ・ピエレレ
フランス
JPY 6,200
ロバート・モンダヴィ プライベートセレクション ソーヴェニヨンブラン
アメリカ
JPY 6,800
ニュートン シャルドネ
アメリカ
JPY 7,300
クリティアス・カヴァ・ブリュット
スペイン
JPY 5,000
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル（ハーフボトル）
JPY 5,500
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル（ボトル）
JPY 9,000
ウーロン茶
JPY 580
ジャスミン茶
JPY 580
緑茶
JPY 580
黒ウーロン茶
JPY 600
抹茶
JPY 600
コーラ
JPY 680
ウィルキンソンジンジャーエール(辛口)
JPY 680
アップルジュース
JPY 680
オレンジジュース
JPY 680
ペリエ
JPY 880
白鶴梅酒
JPY 680
すっぱい梅酒
JPY 750
にごり梅酒
JPY 800
あらごしもも酒
JPY 830
あらごし林檎酒
JPY 830
あらごしみかん酒
JPY 830
子宝ラ・フランス酒
JPY 830
白鶴瓶(燗のみ）
JPY 800
山形正宗（純米）
山形県
JPY 1,100
伯楽星（純米吟醸）
宮城県
JPY 1,150
AKABU（純米）
岩手県
JPY 1,200
蒼空（純米）
京都府
JPY 1,250
鳳凰美田（純米大吟醸）
栃木県
JPY 1,250
国分太郎
JPY 720
薩摩茶屋
JPY 720
ひとり歩き
JPY 750
むらさきいも 黒
JPY 800
明るい農村
JPY 850
池の露
JPY 880
富乃宝山
JPY 900
吉兆宝山
JPY 900
赤兎馬
JPY 920
川越
JPY 950
佐藤
JPY 1,020
無農薬 自然麦
JPY 720
情け嶋
JPY 720
赤鹿毛
JPY 750
麦万年
JPY 850
百年の孤独
JPY 1,300
はなとり
JPY 750
長雲
JPY 850
まさひろ
JPY 750
春雨カリー
JPY 800
ビール
生ビール ジョッキ
JPY 850
KIRIN クラシックラガー
小瓶 334ml
JPY 850
KIRIN ノンアルコールビール
小瓶 334ml
JPY 780
シャンディガフ （ウィルキンソン）
JPY 850
ハイボール
I. W. ハーパー
JPY 780
I.W. ハーパー ウィルキンソンジンジャー割
JPY 880
誘惑 炭酸割 （ハイボール）
JPY 1,100
誘惑 ウォルキンソンジンジャー割
※樫樽とシェリー樽に長期貯蔵した焼酎です。
JPY 1,200
麦焼酎
情け嶋
JPY 800
赤鹿毛
JPY 800
無農薬自然麦
JPY 850
麦万年
JPY 880
百年の孤独
JPY 1,500
芋焼酎
国分太郎
JPY 800
むらさきいも黒
JPY 800
薩摩茶屋
JPY 800
ひとり歩き
JPY 850
明るい農村
JPY 850
池の露 黒
JPY 900
三岳
JPY 950
川越
JPY 950
富乃宝山
JPY 950
吉兆宝山
JPY 950
赤兎馬
JPY 1,000
佐藤黒
JPY 1,100
黒糖焼酎
はなとり
JPY 880
長雲
JPY 880
日本酒
上撰白鶴（燗のみ）
JPY 1,100
山形正宗（一合）
純米 山形県
JPY 1,480
遊穂（一合）
純米 石川県
JPY 1,480
貴（一合）
特別純米 山口県
JPY 1,480
伯楽星（一合）
純米吟醸 宮城県
JPY 1,580
鳳凰美田（一合）
純米大吟醸 栃木県
JPY 1,680
果実酒
白鶴 梅酒
JPY 830
鶴海 すっぱい梅酒
JPY 830
奥武蔵 にごり梅酒
JPY 830
あらごしもも酒
JPY 900
あらごし林檎酒
JPY 900
あらごし みかん酒
JPY 900
子宝ドライジンジャー
JPY 900
鬼おろしレッドグレープフルーツ
JPY 900
サワー
酎ハイ
JPY 650
ウーロンハイ
JPY 650
ジャスミンハイ
JPY 650
緑茶ハイ
JPY 650
黒ウーロンハイ
JPY 680
抹茶ハイ
JPY 680
柚子はちみつサワー
JPY 680
シークワーサーサワー
JPY 680
生すだちサワー
JPY 720
生青みかんサワー
JPY 720
梅干しサワー
JPY 720
生レモンサワー
JPY 720
泡盛
まさひろ
JPY 800
春雨カリー
JPY 800
ワイン、シャンパン
※各種ボトルワインもございます。
グラスワイン赤白
JPY 850
モエ・エ・シャンドンハーフボトル
JPY 10,000
モエ・エ・シャンドンボトル
JPY 18,000
ソフトドリンク
ウーロン茶
JPY 580
ジャスミン茶
JPY 580
緑茶
JPY 580
黒ウーロン茶
JPY 600
抹茶
JPY 600
コーラ
JPY 680
ジンジャーエール（ウィルキンソン）
JPY 680
アップルジュース
JPY 680
オレンジジュース
JPY 680
ペリエ
JPY 880
◇◇
22時以降は、深夜料金として10%頂戴しております。
時価 (お尋ねください)
基本情報
店名
水炊きしみず
English
Mizutaki Shimizu
한국어
미즈타키 시미즈
繁體中文(臺灣)
水炊 清水
繁體中文(香港)
水炊 清水
予約
予約可・公式予約
電話番号
住所
営業時間
日曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
月曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
火曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
水曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
木曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
金曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
土曜日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
祝日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
予算
JPY 7,000
席種
テーブル
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
なし 近隣にコインパーキングあり
タバコ
禁煙
オープン日
不明
ジェラくる(ジェラシーくるみ)
z holdings
JJ
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