ベナレス・インディアン・レストラン

ハラバラサラダ、本日のスープ、パニールティッカ、アドラキーサモサ、パプリチャート、ミックスパコラ

ディワニ・ハンディ、サーグ・パニール、ゴビ・ジャイプリ、シャーヒ・パニール、マライ・コフタ、バイガン・バールタ、パニール・ブルジ、ビンディ・マサラ

ハラバラサラダ、本日のスープ、マライカバブ、チキンティッカ、シークカバブ、アドラキサモサ

チキンジャルフレジ、アンドラチキンカレー、チキンティッカマサラ、チキンヴィンダルー、チキンサーグ、チキンコルマ、ラムカレー、ラムヴィンダルー、ゴートマサラ

ハラバラサラダ、本日のスープ、アムリトサリフィッシュ、サーモンティッカ、アドラキサモサ

キャットフィッシュカレー、ゴアンシュリンプカレー、サーモンカレー

ラムチョップ、マライティッカ、チキンティッカ

黄金色のリンゴのヒントがある強いフルーティーなブーケ。非常に乾燥しており、新鮮で軽く、バランスが取れています。

黄色い果物と白い花の強烈な香り、柔らかなフィニッシュは鼻に戻る果物を思い出させるでしょう。

口の中で活気があり、黒胡椒のヒントとスパイシーなフィニッシュが特徴のフルーティーな味わい。

鼻に豊かなフルーツ、中程度のドライで爽やかな酸味。

香りにはシトラスと熱帯フルーツ、パイナップルとパッションフルーツの風味があり、新鮮で爽やかなフィニッシュが特徴です。

新鮮な青リンゴ、メイヤーレモン、野の花とバランスの取れた酸味、長い純粋なフルーツフィニッシュ。

リンゴの花、洋ナシ、桃のアロマがあり、トーストしたオーク、スパイス、クリームのボディと続く新鮮なフィニッシュが特徴です。

チェリー、バニラ、イチゴの香りに続いて、柔らかく滑らかなタンニンと中程度のボディが、滑らかでバランスの取れたフィニッシュを演出します。

ブラックベリーやダークストーンフルーツの香りがあり、柔らかく豊かな口当たりとしっかりしたタンニンが特徴です。

イチゴ、チョコレート、バイオレットの香りが豊かなダークフルーツ、チェリー、胡椒に続き、余韻が長いフィニッシュとなります。

ダークチェリー、チョコレート、カラントの香りに続いて、ジャミーなダークフルーツの味と柔らかなベルベットのタンニンが長く豊かなフィニッシュをもたらします。

黒い果実ジャムやリキュールの香り、煙、バニラ、チョコレートのニュアンスがあり、甘いフルボディのタンニンが長く心地よいフィニッシュをもたらす。

ダークフルーツの香りにチョコレートとスパイスが加わり、プラム、ダークベリー、カシス、クローブの風味が中からフルボディのタンニンとよく構築されたフィニッシュを持つ。

紅茶、ブラックベリー、クローブ、シダー、レザーの香りと味わいがあり、粘性がありフルボディのミッドパレット。

柑橘類と熱帯フルーツの香り、パイナップルやパッションフルーツの風味、新鮮で爽やかな余韻。

官能的な果実とスパイスの香り、焼かれたオークの滑らかな質感、そして素晴らしいフルな余韻が特徴です。

クランベリー、タバコ、チョコレートの香り。ダークチェリーやプラムの風味、滑らかなタンニンと滑らかなフィニッシュ。

花の香りがする甘い赤い果物のアロマと、舌に残るスモーキーなオークとブルゴーニュの丸みが持続するフィニッシュを提供します。

ホルニトス・ブランコ・テキーラ、焼きパイナップル、自家製オレンジリキュール、チリ風味のグレナデン

ブルドッグジン、リレ、グレープフルーツとオレンジの皮を自家製ビターズに漬けたもの

ノブクリークバーボン、パバンエルダーフラワーリキュール、新鮮なフジリンゴジュース、新鮮なライム、ライムの輪切りと新鮮なミントの枝で飾られています

ノブクリークスモークメープルバーボン、新鮮なレモンジュース、砂糖、グレナデン、チェリーで飾られた

ロシアンスタンダードプラチナウォッカ、ジンジャービール、ライム

ソーザ・オルニトス・ブランコ・テキーラ、新鮮なレモンジュース、コンビエ・オレンジリキュール、杏ジャム、オレンジビターズのダッシュ

ブルドッグジンと自家製レモネード

ドンQ グランアネホ ラム、砂糖キューブ、ビターズ、クラブソーダ、レモンピール、マラスキーノチェリー

ペリーズ・トット・ネイビーストレングス・ジン、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、そしてクラブソーダの一滴

ワイルドターキースパイスバーボン、アンティカスイートベルモット、ビターズ、マラスキーノチェリー

ゴズリングス ブラックシール ラム、ジンジャービア、ライム

＄5 追加

ビート、野菜のケーキに生姜、フェンネル、スパイスを加え、グリルしてミントレリッシュとクリスピーロータスと一緒に提供します。

小麦のクリスプ、ひよこ豆、じゃがいも、ヨーグルト、スパイス、ミント、タマリンドソースをトッピングした料理。

スパイスを効かせたレンズ豆が詰まったサクサクの小麦粉のパフ、マンゴーのジュリエンヌとデーツチャツネと一緒に提供されます。

自家製のカッテージチーズのキューブをヨーグルト、ターメリック、アムチョール、アナルダナに漬け込み、串に刺して粘土のオーブンで調理しました。

ジャガイモとグリーンピースを詰めた三角形のパイ、マンゴーパウダーのヒント、ジンジャーとクミンで風味付け。ミントとタマリンドのチャツネと一緒に提供。

スプラウテッドビーンズをチリ、ココナッツ、ハーブとスパイスのクリスプで提供し、トーストしたパヴと一緒に出されます。スパイシーです。

膨らんだ米のクリスプ、刻んだ玉ねぎ、ジャガイモ、アボカド、トウモロコシの粒をチャツネと混ぜたもの。

ナス、ヤム、ほうれん草、プランテン、詰め物をしたチリのフリッターの盛り合わせ。

ガーリックと砕いたペッパーを使った軽く衣をつけたクリスプなカリフラワーを、酸味のあるソースで仕上げました。

スパイスで味付けしたひよこ豆を詰めたポテトパティ、ミントとクランベリーソースをトッピング。

スパイシーなトマトソースで和えたエビ、クミン、シナモン、黒胡椒の風味。

中くらいの大きさのエビをチリ生姜、サイダー酢、スパイスでマリネし、ココナッツパイナップルサルサと一緒にパンシアードしました。

シラントロ、グリーンチリと共に提供され、マンゴーとトマトのレリッシュが添えられたパンで提供されるホタテ。

塊のカニ肉にニンニク、生姜、ローストココナッツ、スパイスで味付けした料理。

魚のコロッケ、ガーリック、生姜、レモングラスソースの上に。

生姜とニンニクでマリネした鶏むね肉をスターアニスのスパイシーなソースで調理しました。

骨なし鶏肉を生姜、ニンニク、ヨーグルトに漬け込み、粘土のオーブンで調理した料理。

生姜、ニンニク、ガラムマサラ、ケシの実でマリネしたひき肉の羊肉を、粘土のオーブンで調理しました。

ヨーグルト、ターメリック、チリ、生姜、ニンニクにマリネしたラムショルダーをトウモロコシと一緒に煮込んだ料理。

ヨーグルトとナツメグにマリネされたジューシーなラム肉のピース。

カブとビートにフェンネル、ペッパー、ジンジャー、ガーリック、クミンの風味を加えたもの。

マスタード、カレーリーフ、ブラックペッパー、トマトで風味付けされたチキンコンソメ。

カリフラワー、フレンチビーンズ、トマト、チリを使ったスパイシーなチベット風ヌードルスープで、ラム肉と一緒に提供されます。

ダイスキュウリ、レッドラディッシュ、ニンジン、チェリートマト、そしてグアカモレをレタスの上にシェフの特製ドレッシングで

風味豊かなヒングのグレービーで煮込まれたじゃがいも

新鮮なオクラをピクルススパイスと玉ねぎ、トマトで'ダム'調理したもの。

ジャガイモとカリフラワーをクミン、コリアンダー、チリフレークでじっくりと火を通して調理した料理。

ベビーエッグプラントをココナッツ、ピーナッツ、カレーリーフの風味のグレービーで煮込み、詰め物をしたピーマンをトッピングしました。

様々な野菜、チーズ、ほうれん草カレーソースのナス。

新鮮な野菜を「チャル マガジ」グレービーで煮込み、カルダモンの風味を加えました。

新鮮なほうれん草をカッテージチーズと一緒に調理し、クミン、生姜、ニンニクで味付けしました。

野菜とチーズのダンプリングをカシューナッツとトマトのグレービーで調理したもの。

焼きナスをつぶし、玉ねぎとニンニクのペーストで味付けし、玉ねぎとトマトのグレービーで調理した料理。

ひよこ豆を新鮮なトマト、アナルダナ、ガラムマサラ、玉ねぎで調理したもの。

黒レンズ豆を一晩じっくりと煮込み、バターとトマトグレービーで仕上げた料理。

家庭で調理されたマルカマスール、チャナ、アラハルのブレンドに玉ねぎ、生姜、トマトを加え、デシギーで仕上げた料理。

トマト、玉ねぎ、ペッパーで調理された細かく刻んだパニール。

クリーミーなトマトソースで調理された新鮮なカッテージチーズ。

トマト、玉ねぎ、カシューナッツで作ったクリーミーなグレービーで調理されたカッテージチーズ。

グリルされたソイをフェヌグリーク風味のプラムトマトソースで煮込んだ料理。

マンゴー、ジンジャー モラセスにマリネされたジャンボエビを、粘土のオーブンで調理しました。

サーモンの魚のキューブ、タンドリーマサラにマリネされ、タンドールで調理されます。

ライム、ジンジャー、ガーリック、クミン、ガラムマサラにマリネしたコーニッシュヘン全体をタンドールで調理しました。

ヨーグルトにマリネした鶏の胸肉にサフランとカルダモンの風味を加え、土窯で調理した料理。

ヨーグルト、スパイス、レモンジュースにマリネした鶏肉をタンドールで調理したもの。

ジューシーなラムチョップ、完璧にマリネされ、クレイオーブンで調理されています。

グリルした骨なし鶏肉をフェヌグリーク風味のプラムトマトソースで煮込んだ料理。

マリネしたグリルチキンブレストをほうれん草ブロッコリーレーブ、ディルの上にスパイスで強化しました。

スパイスを効かせたアプリコットソースの上に乗せられたグリルチキンティッカ（白肉）。

鶏肉の部分をココナッツ、ジンジャー、ガーリックソースでじっくりと煮込んだ料理。

チキンをリッチなカシューナッツとアーモンドクリームソースでグリルした料理。

ゴアの有名な鶏肉料理で、酢、辛い唐辛子、スパイスで調理されています。

インド中華風の鶏肉を完璧に揚げ、ピーマン、玉ねぎ、チリ、ニンニク、生姜と混ぜ合わせました。

新鮮なほうれん草とスパイスで味付けされた鶏肉のソテー。

チキンと様々な野菜を特製ソースで調理した料理。

カシミールの代表的な料理で、カルダモン、アニス、パプリカ風味のソースに漬け込まれたジューシーなラム肉の一口が特徴です。

ゴアのラム料理で、酢、辛い唐辛子、スパイスで調理されています。

ラムの脚をラム風味のソースに浸し、野菜の上でオーブンで焼いて提供します。

羊肉のキューブをヨーグルト、チリ、ターメリック、玉ねぎ、生姜、ニンニク、カルダモンと一緒に弱火で調理した料理。

挽き肉のラムとグリーンピースを新鮮なスパイスで調理した料理。

柔らかいラム肉の塊をリッチなカシューナッツとアーモンドクリームソースで調理しました。

柔らかいラム肉の切り身を新鮮なほうれん草とスパイスで炒めた料理。

北インドの山羊料理、玉ねぎとトマトのグレービー

新鮮なトマト、玉ねぎ、生姜、ニンニクで調理されたジューシーなヤギ肉のピースに新鮮なコリアンダーと生姜をトッピング。

ラムチョップをグリルし、玉ねぎとトマトのソースにガラムマサラを加えた料理。

マリネしたジャンボエビをグリルし、ココナッツミルクカレーで煮込んだ料理。

玉ねぎの種の風味のタイルフィッシュカレー、ナス、オクラ、ジャガイモ入り。

アヒツナに香辛料、ゴマ、野生米をまぶした料理。

全体のポンパノをピクルスグリーンマサラで詰めて、グリルし、トマトソースの上に盛り付けました。

伝統的なナダンケララスタイルのカニカレー、マスタード、カレーリーフ、コクムで煮込まれています。

生のスズキを生姜、ニンニク、ハラペーニョ、干しトマト、ガラムマサラでマリネし、オーブンで焼きました。

ダイバーズ ホタテ、ロックシュリンプ、カニの爪をガーリックトマトソースで和えたインディアンスタイルのライスヌードルの上に乗せています。

エスパニョールライスとピース。

サフランライスとフルーツとナッツ。

クミンで香り付けしたバスマティライス。

レモン風味のご飯。

玉ねぎ、じゃがいも、パニールから選んでください

マンゴー風味のプリンをマルプアとマンゴーの果肉の上にのせたもの。

ピスタチオ風味のインドのライスクリーム、ビスコッティとベリー入り。

チョコレートラバとバラの花びらアイスクリームを添えて。

新鮮なココナッツ、ケシの実、ナッツをパイ生地に包んだもの。

オレンジ風味のシルキーなカスタードにオレンジのセレクションをトッピングしたもの。

練乳の丸い球、砂糖シロップに浸したもの。

カッテージチーズのダンプリング。

ザクロ風味のライスプディングを牛乳と煮詰めてゆっくり火で調理しました。

マンゴーラッシー、スイートラッシー、塩ラッシー、ローズラッシー。

ハラバラサラダ, 本日のスープ, パニールティッカ, アドラキサモサ, パプリチャート, ミックスパコラ

ディワニハンディ、サーグパニール、ゴービージャイプリー、シャヒパニール、マライコフタ、バイガンバルタ、パニールブルジ、ビンディマサラ

ハラバラサラダ, 本日のスープ, マライカバブ, チキンティッカ, シークカバブ, アドラキサモサ

チキンジャルフレジー、アンドラチキンカレー、チキンティッカマサラ、チキンビンダルー、チキンサグ、チキンコルマ、ラムカレー、ラムビンダルー、ゴートマサラ

ハラ バハラ サラダ, 本日のスープ, アムリトサリ 魚, サーモン ティッカ, アドラキ サモサ

キャットフィッシュカレー、ゴアエビカレー、サーモンカレー

ラムチョップ、マライティッカ、チキンティッカ

追加$5

強いフルーティーな香りと金色のリンゴのヒント。非常にドライで、新鮮で、軽やかなボディとバランスが取れています。

黄色い果実と白い花の強い香り、柔らかなフィニッシュは鼻に感じる果実を思い起こさせる。

口の中で活気があり、果実味が豊かで、黒胡椒のヒントとスパイシーなフィニッシュがあります。

豊かな果実の香り、シャープな酸味と中辛のさっぱりとしたフィニッシュ。

柑橘類とトロピカルフルーツの香り、パイナップルとパッションフルーツの風味、フレッシュで爽やかなフィニッシュ。

新鮮なグリーンアップル、マイヤーレモン、野生の花々がバランスの取れた酸味と長い純粋なフルーツのフィニッシュを持っています。

リンゴの花、洋梨、桃の香りに、トーストしたオーク、スパイス、クリームのボディがあり、余韻は新鮮さが残る。

チェリー、バニラ、ストロベリーの香りがあり、しなやかで滑らかなタンニンと中程度のボディが続き、滑らかでバランスの取れたフィニッシュを提供します。

ブラックベリーとダークストーンフルーツの香り、柔らかく豊かな口当たりとしっかりとしたタンニン。

いちご、チョコレート、スミレの香りが豊かなダークフルーツ、チェリー、そしてペッパーへと続き、余韻が残ります。

ダークチェリー、チョコレート、カラントの香りがあり、ジャムのようなダークフルーツの風味と柔らかくベルベットのようなタンニンが続き、長く豊かなフィニッシュを持っています。

黒い果実のジャムとリキュールの香り、スモーク、バニラ、チョコレートのタッチが続き、甘くフルボディのタンニンが長く心地よいフィニッシュをもたらします。

ダークフルーツの香りにチョコレートとスパイスが加わり、プラム、ダークベリー、カシス、クローブのフレーバーが広がり、中程度からフルボディのタンニンとしっかりとしたフィニッシュを持っています。

黒茶、ブラックベリー、クローブ、シダー、レザーの香りと味わいがあり、粘性がありフルボディのミッドパレット。

柑橘類とトロピカルフルーツの香り、パイナップルとパッションフルーツの風味、フレッシュで爽やかなフィニッシュ。

ジューシーな果実とスパイスの香り、トーストしたオークのシルキーな滑らかなテクスチャー、そして心地よいフルなフィニッシュ。

カシス、タバコ、チョコレートの香り。ダークチェリーとプラムの風味、ベルベットのような滑らかなタンニンと滑らかなフィニッシュ。

花のような甘い赤い果実の香りと、スモーキーなオーク、ブルゴーニュのまろやかさが舌の上で広がり、持続的なフィニッシュを提供します。

オルニトス・ブランコ・テキーラ、ローストパイナップル、自家製オレンジリキュール、チリ風味のグレナデン

ブルドッグジン、リレ、グレープフルーツとオレンジの皮を自家製ビターに浸したもの

ノブクリークバーボン、パヴァンエルダーフラワーリキュール、新鮮な富士リンゴジュース、新鮮なライム、ライムの輪切りと新鮮なミントの小枝で飾られています

ノブクリークスモークドメープルバーボン、フレッシュレモンジュース、シュガー、グレナデン、チェリーで飾られています

ロシアンスタンダードプラチナウォッカ、ジンジャービール、ライム

サウザ・オルニトス・ブランコ・テキーラ、フレッシュ・レモン・ジュース、コンビエ・オレンジ・リキュール、アプリコット・ジャム、オレンジ・ビターのひとふり

ブルドッグジンと自家製レモネード

ドン Q グラン アネホ ラム、シュガー キューブ、ビターズ、クラブ ソーダ、レモン ピール、マラスキーノ チェリー

ペリーズ トット ネイビー ストレングス ジン、フレッシュ ライム ジュース、シンプル シロップ、クラブ ソーダのスプラッシュ

ワイルドターキー スパイストバーボン、アンティカスイートベルモット、ビターズ、マラスキーノチェリー

ゴスリングス ブラック シール ラム、ジンジャービア、ライム

ビート、野菜のケーキに生姜、フェンネル、スパイスを加え、グリルしてミントレリッシュとクリスピーロータスと一緒に提供します。

小麦のクリスプ、ひよこ豆、じゃがいも、ヨーグルト、スパイス、ミント、タマリンドソースをトッピングした料理。

スパイスの効いたレンズ豆が詰まったサクサクの小麦粉のパフ、マンゴーのジュリエンヌとデーツチャツネと一緒に提供されます。

自家製のカッテージチーズのキューブをヨーグルト、ターメリック、アムチョール、アナーダナに漬け込み、串に刺して粘土のオーブンで調理したもの。

ジャガイモとグリーンピースを詰めた三角形のパイ、マンゴーパウダーのヒント、ジンジャーとクミンで風味付け。ミントとタマリンドのチャツネと一緒に提供されます。

スプラウテッドビーンズ、チリ、ココナッツ、ハーブ、スパイスクリスプ、トーストしたパヴと一緒に提供されます。スパイシー。

膨らんだ米のクリスプ、刻んだ玉ねぎ、ジャガイモ、アボカド、トウモロコシの粒をチャツネと混ぜたもの。

ナス、ヤム、ほうれん草、プランテン、詰め物をしたチリのフリッターの盛り合わせ。

ガーリックと砕いたコショウを使った軽く衣をつけたサクサクのカリフラワーを、酸味のあるソースで仕上げました。

スパイスで味付けされたひよこ豆を詰めたポテトパティ、ミントとクランベリーソースをトッピング。

スパイシーなトマトソースで和えたエビ、クミン、シナモン、黒胡椒の風味。

中くらいの大きさのエビをチリ生姜、サイダー酢、スパイスでマリネし、ココナッツパイナップルサルサと一緒にパンシアードしました。

シラントロ、グリーンチリと共に提供され、マンゴーとトマトのレリッシュが添えられたパンで提供されるスカロップ。

にんにく、生姜、ローストココナッツ、スパイスで味付けされたカニの塊肉。

魚のコロッケ、ガーリック、ジンジャー、レモングラスソースの上に

生姜とニンニクでマリネした鶏の胸肉をスターアニスのスパイシーなソースで調理しました。

骨なし鶏肉を生姜、ニンニク、ヨーグルトでマリネし、粘土のオーブンで調理したもの。

生姜、ニンニク、ガラムマサラ、ケシの実でマリネした挽き肉の羊肉を、粘土のオーブンで調理しました。

ヨーグルト、ターメリック、チリ、生姜、ニンニクにマリネしたラムショルダーをトウモロコシと一緒に煮込んだ料理。

ヨーグルトとナツメグに漬け込まれたジューシーなラム肉のピース。

カブとビートにフェンネル、ペッパー、生姜、ニンニク、クミンの風味を加えたもの。

マスタード、カレーリーフ、ブラックペッパー、トマトで風味付けされたチキンコンソメ。

カリフラワー、フレンチビーンズ、トマト、チリを使ったスパイシーなチベット風ヌードルスープで、ラム肉と一緒に提供されます。

ダイスキュウリ、レッドラディッシュ、ニンジン、チェリートマト、そしてレタスの上にシェフの特製ドレッシングをかけたワカモレ。

風味豊かなヒングのグレービーで煮込まれたじゃがいも

新鮮なオクラをピクルススパイスと玉ねぎ、トマトで'ダム'調理したもの。

ジャガイモとカリフラワーをクミン、コリアンダー、チリフレークでゆっくり火を通して調理したもの。

ベビーエッグプラントをココナッツ、ピーナッツ、カレーリーフの風味のグレービーで煮込み、詰め物をしたペッパーをトッピングしました。

様々な野菜、チーズ、ほうれん草カレーソースのナス。

新鮮な野菜を「チャル マガジ」グレービーで煮込み、カルダモンの風味を加えました。

新鮮なほうれん草をカッテージチーズと一緒に調理し、クミン、生姜、ニンニクで味付けしました。

野菜とチーズのダンプリングをカシューナッツとトマトのグレービーで調理したもの。

焼きナスをつぶし、玉ねぎとニンニクのペーストで味付けし、玉ねぎとトマトのグレービーで調理した料理。

ひよこ豆を新鮮なトマト、アナルダナ、ガラムマサラ、玉ねぎで調理したもの。

黒レンズ豆を一晩じっくりと煮込み、バターとトマトグレービーで仕上げた料理。

家庭で調理されたマルカマスール、チャナ、アラハルのブレンドに玉ねぎ、生姜、トマトを加え、デシギーで仕上げた料理。

トマト、玉ねぎ、ペッパーで調理された細かく刻んだパニール。

クリーミーなトマトソースで調理された新鮮なカッテージチーズ。

トマト、玉ねぎ、カシューナッツで作ったクリーミーなグレービーで調理されたカッテージチーズ。

グリルされたソイをフェヌグリーク風味のプラムトマトソースで煮込んだ料理。

マンゴー、ジンジャー モラセスにマリネされたジャンボエビを土窯で調理しました。

サーモンフィッシュキューブ、タンドリーマサラにマリネされ、タンドールで調理されます。

ライム、生姜、ニンニク、クミン、ガラムマサラにマリネしたコーニッシュヘン全体をタンドールで調理しました。

ヨーグルトにマリネした鶏の胸肉にサフランとカルダモンの風味を加え、粘土のオーブンで調理した料理。

ヨーグルト、スパイス、レモンジュースにマリネした鶏肉をタンドールで調理したもの。

ジューシーなラムチョップ、完璧にマリネされ、クレイオーブンで調理されました。

骨なし鶏肉をフェヌグリーク風味のプラムトマトソースで煮込んだ料理。

マリネしたグリルチキンブレストをほうれん草とブロッコリーレーブ、ディルの上にスパイスで強化して提供します。

スパイスを効かせたアプリコットソースの上に乗せられたグリルチキンティッカ（白肉）。

鶏肉の部分をココナッツ、ジンジャー、ガーリックソースでじっくりと調理しました。

チキンをリッチなカシューナッツとアーモンドクリームソースでグリルした料理。

ゴアの有名な鶏肉料理で、酢、辛い唐辛子、スパイスで調理されています。

インド・チャイニーズ風の鶏肉を完璧に揚げ、ピーマン、玉ねぎ、チリ、ニンニク、ショウガと混ぜ合わせました。

新鮮なほうれん草とスパイスで味付けされた鶏肉のソテー。

チキンと様々な野菜を特製ソースで調理した料理。

カシミールの代表的な料理で、カルダモン、アニス、パプリカ風味のソースに漬け込まれたジューシーなラム肉の一口が特徴です。

ゴアのラム料理で、酢、辛い唐辛子、スパイスで調理されています。

ラムの脚をラム風味のソースに浸し、野菜の上でオーブンで焼いて提供します。

羊肉のキューブをヨーグルト、チリ、ターメリック、玉ねぎ、生姜、ニンニク、カルダモンでじっくりと火を通して調理した料理。

挽き肉のラムとグリーンピースを新鮮なスパイスで調理した料理。

柔らかいラム肉の塊をリッチなカシューナッツとアーモンドクリームソースで調理しました。

柔らかいラム肉の切り身を新鮮なほうれん草とスパイスで炒めた料理。

北インドの山羊料理、玉ねぎとトマトのグレービー

新鮮なトマト、玉ねぎ、生姜、ニンニクで調理されたジューシーなヤギ肉のピースに新鮮なコリアンダーと生姜をトッピング。

ラムチョップをグリルし、玉ねぎとトマトのソースにガラムマサラを加えた料理。

マリネしたジャンボエビをグリルし、ココナッツミルクカレーで煮込んだ料理。

玉ねぎの種の風味のタイルフィッシュカレー、ナス、オクラ、ジャガイモ入り。

アヒ ツナを挽きたてのスパイス、ゴマ、野生の米でこすりつけた料理。

全体のポンパノをピクルスグリーンマサラで詰めて、グリルし、トマトソースの上に盛り付けました。

伝統的なナダンケララスタイルのカニカレー、マスタード、カレーリーフ、コクムで煮込まれています。

生のスズキを生姜、ニンニク、ハラペーニョ、干しトマト、ガラムマサラでマリネし、オーブンで焼きました。

ダイバーズ スカロップ、ロック シュリンプ、クラブ クローズをガーリック トマト ソースでインディアン スタイルのライス ヌードルの上にトスしました。

エスパニョールライスとピース。

サフランライスとフルーツとナッツ。

クミンで香り付けしたバスマティライス。

レモン風味のご飯。

玉ねぎ、じゃがいも、パニールから選んでください

マンゴー風味のプリンをマルプアとマンゴーの果肉の上にのせたもの。

ピスタチオ風味のインドのライスクリーム、ビスコッティとベリー入り。

チョコレートラバとバラの花びらアイスクリームを添えて。

新鮮なココナッツ、ケシの実、ナッツをパイ生地に包んだもの。

オレンジ風味のシルキーなカスタードにオレンジのセレクションをトッピングしたもの。

練乳の丸いお菓子、砂糖シロップに浸したもの。

カッテージチーズのダンプリング。

ザクロ風味のライスプディングを牛乳と煮詰めてゆっくり火で調理したもの。

マンゴーラッシー、スイートラッシー、塩ラッシー、ローズラッシー。

ハラバラサラダ, 本日のスープ, パニールティッカ, アドラキサモサ, パプリチャート, ミックスパコラ

ディワニハンディ、サーグパニール、ゴビジャイプリー、シャヒパニール、マライコフタ、バイガンバルタ、パニールブルジ、ビンディマサラ

ハラバラサラダ, 本日のスープ, マライカバブ, チキンティッカ, シークカバブ, アドラキサモサ

チキンジャルフレジー、アンドラチキンカレー、チキンティッカマサラ、チキンビンダルー、チキンサグ、チキンコルマ、ラムカレー、ラムビンダルー、ヤギマサラ

ハラバラサラダ、日替わりスープ、アムリッツァリフィッシュ、サーモンティッカ、アドラキサモサ

キャットフィッシュカレー、ゴアエビカレー、サーモンカレー

ラムチョップ、マライティッカ、チキンティッカ

追加$5

強いフルーティーな香りと金色のリンゴのヒント。非常にドライで、新鮮で、軽やかなボディとバランスが取れています。

黄色い果実と白い花の強い香り、柔らかなフィニッシュは鼻に感じる果実を思い起こさせる。

口の中で活気があり、果実味が豊かで、黒胡椒のヒントとスパイシーなフィニッシュがあります。

豊かな果実の香り、シャープな酸味と中辛のさっぱりとしたフィニッシュ。

柑橘類とトロピカルフルーツの香り、パイナップルとパッションフルーツの風味、フレッシュで爽やかなフィニッシュ。

新鮮なグリーンアップル、マイヤーレモン、野生の花々がバランスの取れた酸味と長い純粋なフルーツのフィニッシュを持っています。

リンゴの花、洋梨、桃の香りに、トーストしたオーク、スパイス、クリームのボディがあり、余韻は新鮮さが残る。

チェリー、バニラ、ストロベリーの香りがあり、しなやかで滑らかなタンニンと中程度のボディが続き、滑らかでバランスの取れたフィニッシュを提供します。

ブラックベリーとダークストーンフルーツの香り、柔らかく豊かな口当たりとしっかりとしたタンニン。

いちご、チョコレート、スミレの香りが豊かなダークフルーツ、チェリー、そしてペッパーへと続き、余韻が残ります。

ダークチェリー、チョコレート、カラントの香りがあり、ジャムのようなダークフルーツのフレーバーと柔らかくベルベットのようなタンニンが続き、長くリッチなフィニッシュを持っています。

黒い果実のジャムとリキュールの香り、スモーク、バニラ、チョコレートのタッチが続き、甘くフルボディのタンニンが長く心地よいフィニッシュをもたらします。

ダークフルーツの香りにチョコレートとスパイスが加わり、プラム、ダークベリー、カシス、クローブのフレーバーが広がり、中程度からフルボディのタンニンとしっかりとしたフィニッシュを持っています。

黒茶、ブラックベリー、クローブ、シダー、レザーの香りと味わいがあり、粘性がありフルボディのミッドパレット。

柑橘類とトロピカルフルーツの香り、パイナップルとパッションフルーツの風味、フレッシュで爽やかなフィニッシュ。

ジューシーな果実とスパイスの香り、トーストしたオークのシルキーな滑らかなテクスチャーと素晴らしいフルフィニッシュ。

カシス、タバコ、チョコレートの香り。ダークチェリーとプラムの風味、ベルベットのような滑らかなタンニンとスムーズなフィニッシュ。

花のような甘い赤い果実の香りと、スモーキーなオークとブルゴーニュのまろやかさが舌の上で広がり、持続的なフィニッシュを提供します。

オルニトス・ブランコ・テキーラ、ローストパイナップル、自家製オレンジリキュール、チリ風味のグレナデン

ブルドッグジン、リレ、グレープフルーツとオレンジの皮を自家製ビターに浸したもの

ノブクリークバーボン、パヴァンエルダーフラワーリキュール、新鮮な富士リンゴジュース、新鮮なライム、ライムの輪切りと新鮮なミントの小枝で飾られています

ノブクリークスモークドメープルバーボン、フレッシュレモンジュース、シュガー、グレナデン、チェリーで飾られています

ロシアンスタンダードプラチナウォッカ、ジンジャービール、ライム

サウザ・オルニトス・ブランコ・テキーラ、フレッシュ・レモン・ジュース、コンビエ・オレンジ・リキュール、アプリコット・プレザーブ、オレンジ・ビターのひとふり

ブルドッグジンと自家製レモネード

ドン Q グラン アネホ ラム、シュガー キューブ、ビターズ、クラブ ソーダ、レモン ピール、マラスキーノ チェリー

ペリーズトットネイビーストレングスジン、フレッシュライムジュース、シンプルシロップ、クラブソーダのスプラッシュ

ワイルドターキー スパイストバーボン、アンティカスイートベルモット、ビターズ、マラスキーノチェリー

ゴスリングス・ブラックシール・ラム、ジンジャービール、ライム