鴨料理 風月

口に含むと旨味が広がり、バランスのとれた旨口日本酒度±0

愛知県豊田市の酒蔵で作られるしっかりとした日本酒らしい日本酒。燗酒にしてもおすすめです。日本酒度＋0

ほんのり香るすっきり辛口。飲み飽きせずに何杯でも飲めます。日本酒度＋11

凝縮された米本来の旨味、甘味、酸味をたっぷりと感じる力強く深みのある味わい日本酒度非公開

一口飲むと軽快な吟醸香とサラリとした口当たり、お米の旨味と滑らかな甘み、躍動感のある味わいが広がります日本酒度非公開

酒米は山田錦100％使用。膨らみがある上、ドライな味わいが特徴です。

ロックアイス・ミネラルウォーター・お湯・レモンスライス

ボトル 7,800円

ボトル 6,800円

ボトル 5,800円

ボトル 6,800円

ボトル 6,800円

ボトル 6,800円

青りんご、ライチの爽快な香り、すっきりとした酸味が心地良い辛口のシャルドネです。

爽やかな柑橘系の香りと心地良い酸のバランスが良く、和食に合うソーヴィニヨンブランです。 ソーヴィニヨンブラン100％

白い花香に続いて、ひまわり、マンゴーのトロピカルな香り。フレッシュさにボディを感じさせるワインです。ヴィオニエ100％

果実の凝縮感があってリッチな柔らかさのある味わいにミネラルも感じ、カレラ独特の酸がきれいにまとめてくれています。

妖艶でコクのある華やかな味わい。バター、スパイス、ミネラルといった独特の風味が豊かです。シャルドネ100％

しっかりとした味わいで、柔らかい渋みも後味に残り、旨みがあります。

華やかな香りと染み渡る果実味。香り豊かでバランスが良いです。鴨肉との相性◎ピノノワール。

骨格のしっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンに、柔らかみのあるサンジョヴェーゼをブレンド。トスカーナらしい品格のある仕上がり。カベルネソーヴィニヨン・サンジョヴェーゼ

バラやスミレのアロマと、凛とした美しい酸。モダンでスマートな仕上がり。

レースのように繊細な口当たり。丸みがあり、美しい熟成味としなやかさ、心地よい余韻です。ピノノワール

梅本来のフレッシュな香り、爽やかな酸味の調和が心地よい梅酒。

蜂蜜のまろやかな甘さと南高梅特有の酸味が上品に調和しています。

梅の持つ爽やかな香りとまろやかな甘み。とろとろの口当たりが楽しめます。

日本一の柚子酒に輝いたゆず感たっぷりのお酒。

ももを丸かじりした様な果実味がつまっています。

ジンジャーエール+ビール

ワインに使用するベリーAを使用。ぶどう本来の味が楽しめます。

旬の時期に収穫した「白鳳」を使用。瑞々しく自然の旨みがあります。

手絞り天然果汁100％無添加のみかんジュースです。

1本にりんご10個分使用した濃密なりんごジュースです。

まるで本当のジントニックの様な味わいのあるノンアルスタイルです。