藁と瓶 赤星カツヲ

◆大瓶(633ml)…825円◆中瓶(500ml)…660円◆プレミアムアルコールフリー…495円昔ながらの水氷で近々に冷やした当店名物「赤星　サッポロラガー。

◆1ピース(巣蜜)…+550円※プレーン/檸檬みつ/生姜みつよりお選び下さい。九州の福岡県八女市より長年の養蜂技術に培われた巣蜜をご堪能ください。

有名バーテンダー監修

爽やかな酸味

香りの女王

シャリシャリサワー

パンチのきいた昔ながらのサワー

自家製茗荷漬け

濃いめ！+110円で承ります♪

濃いめ！+110円で承ります♪

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東方美人とも呼ばれる高級台湾茶を使用し、花のように香り、爽やかな甘さの余韻を残す味わい。

こだわり続けている玉露の香りを引き出し、苦みや渋みを抑えたまろやかな味わい

加賀発祥の加賀棒ほうじ茶を使い、すっきりと澄んだ味わいと華やかな香りで飲み飽きることない味わい

北海道産のとうもろこしの香りと甘味を追求し、素材の自然の甘みを引き出しました

さくっとした辛さが豪快な土佐料理とマッチするように、いつまでも飲んでいられるお酒です。通好みの逸品です。

酒造りに非常に適した鈴鹿山脈の清冽な伏流水と伊勢平野の良質なコメを贅沢に使用し歴史が培った至高の技術を受け継ぐ地元鈴鹿出身の杜氏が醸した極上の酒です。華やかで香ばしく後味のさっぱりとした香味は多くの地酒ファンを生み出し、魅了します。

精米歩合は70%でも造りは大吟醸酒と変わらぬ少量手仕込み。豊かな風味と柔らかなふくらみが感じられる味わいの食中酒です

高知県嶺北地方産の銀の夢を麹米、秋津穂を掛米に使用し、すっきり辛口に仕上げた特別純米酒。鰹のたたきをはじめ、魚料理との相性に優れます。

◆ボトル(900ml)…2,508円黒麹を醸して生まれた、トロリとした甘み、キリッとした後切れが魅力

◆ボトル(500ml)…2,728円独自の芋麹仕込による「全量芋焼酎」ならではの、芋本来の華やかな香りと上品ですっきりとした味わい。上品な風味を保ちながら熟成させるため、温度変化の少ない石蔵で貯蔵。

◆ボトル(900ml)…2,728円ライチのような華やかな香りが驚くほど広がり、甘くまろやかなクセになる味わい、キレの良い後味が特徴です。香りのインパクトを感じながら食中酒として美味しく飲み続けられる酒質です。

◆ボトル(720ml)…3,278円栗をたっぷり５０％も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留いたしました。そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。栗のほのかな香りとソフトな甘みが、お口の中でふわっと広がります。

◆ボトル(900ml)…2,728円選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。原材料も麹も麦100％の焼酎は日本で初めての試みでした。減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました。

◆ボトル(720ml)…2,508円北海道白糠町で鍛高譚のためだけに栽培された、香り高い赤しそを使用しています。厳選されたしそならではの華やかな香り、口中に広がる爽やかな風味をお楽しみください。

◆ボトル(720ml)…3,278円フルーティーな香りと透明感のあるスッキリとクセのない味わい。

※ボトルセットをご注文のお客様に限らせて頂きます。※キープボトルの期限は3ヶ月です。◆カットレモン(半分)、梅干(大玉)…各110円◆烏龍デカンタ、緑茶デカンタ…各440円◆アイス(氷)…275円◆お湯、水、炭酸…各275円

ピノ・ノワール種特有のフルーティーさと穏やかな渋味が調和したワイン。

旨みと重厚さに樽熟成による香ばしさが加わった厚みのある辛口。 カツオにぴったり！！

【麦酒】◆サッポロ生ビール　黒ラベル　樽生(中/小)◆赤星サッポロラガー(大瓶/中瓶)◆プレミアムアルコールフリー【ビールカクテル】◆檸檬蜜ビール◆自家製甘口シャンディガフ◆自家製レッドアイ【サワー】◆いつものレモンサワー◆直七サワー◆カルダモンスパイスサワー◆塩トマトサワー◆大玉梅干しサワー◆ミョウガ甘酢サワー【ハイボール】◆ハイボール◆ジンジャーハイボール◆コークハイボール【梅酒】◆黒梅酒【お茶割り】◆シャンピン烏龍茶割り◆玉露入り緑茶割り◆棒ほうじ茶割り◆ひげ茶割り【グラスワイン】◆[オーストラリア]ハートリーフ(赤/白)【日本酒】◆八海山(新潟)普通酒　300ml◆大雪乃蔵(北海道)純米吟醸生貯蔵酒　300ml◆酔鯨(高知)特別純米酒　300ml◆昴　生貯蔵酒　300ml【焼酎】◆[芋]黒霧島(宮崎)◆[芋]一刻者(宮崎)◆[芋]だいやめ(鹿児島)◆[粟]ダバダ火振(高知)◆[麦]二階堂(大分)◆[しそ]鍛高譚(北海道)◆[泡盛]残波(沖縄)【ソフトドリンク】◆シャンピン烏龍茶◆玉露入り緑茶◆棒ほうじ茶◆ひげ茶◆コーラ◆ジンジャーエール◆りんごジュース