フラビアズ・クチーナ・ロマーナ

ニュージーランドのフレンチラムチョップ、ミントヨーグルトペスト添え

牛肉と豚肉のミートボールをポレンタの上に乗せ、ガーリックブレッドと共に提供

オリーブタプナード、マスカルポーネとゴルゴンゾーラ、トマトとガーリック、ロースト赤ピーマンをガーリックブレッドの上に提供

ベビーアルグラとローストした赤ピーマンにモデナのバルサミコグレーズをかけたもの *ペストまたはトリュフソースを追加 (+2)

ベビースピナッチ、キャラメリゼしたピスタチオ、クランベリー、ゴルゴンゾーラチーズと当店のビネグレット

ベビーアルグラ、チェリートマト、ローストした赤ピーマンをバジルペストドレッシングで和え、削ったパルミジャーノをトッピング

オレンジとフェンネルのサラダ、ミックスオリーブ、赤玉ねぎ、そして私たちの自家製ビネグレット

トマトソース、揚げナス、すりおろしたリコッタサラータチーズ

トリュフクリームソース

牛肉と豚肉のラグー

クリーミーな4種類のチーズソース

ソテーしたブロッコリーレーブ、ガーリックとエキストラバージンオリーブオイル

ゴルゴンゾーラチーズとトーストしたくるみ

フレッシュモッツァレラ、トマト＆バジル

牛肉と豚肉のラグー

スローク cured イタリアンポーク グアンチャーレ & キャラメライズドオニオンズ イン ア トマトソース

地元のキノコの盛り合わせをエキストラバージンオリーブオイルとニンニクで和えたもの

crushed red peppersを使ったスパイシーなトマトソース

じっくり熟成された豚のグアンチャーレ、卵、黒胡椒、ペコリーノ・ロマーノ

クリーミーなペコリーノロマーノチーズと黒胡椒

オリーブ、ケイパー、 crushed red pepper のトマトソース

スローク cured イタリアンポーク グアンチャーレ、パンチェッタ、ブラックペッパー & ペコリーノロマーノ

トリュフクリームソース

牛肉と豚肉のラグー

スローク cured イタリアンポーク グアンチャーレ & キャラメライズドオニオンズ イン ア トマトソース

地元のキノコの盛り合わせをエキストラバージンオリーブオイルとニンニクで和えたもの

フレッシュモッツァレラ、トマト＆バジル

リガトーニを軽いクリームソースで和え、地元のキノコ、エビ、パンチェッタを加えた料理

パン粉をまぶした鶏のカツレツ、ベビーアルグラ、チェリートマト、削ったパルミジャーノ

ソテーした鶏のカツレツ、マルサラワインソース、ローズマリーとガーリックの赤いジャガイモ、シェフの選んだ野菜

16オンスのリブアイステーキ、ローズマリーとガーリックの赤いポテト、シェフの選んだ野菜付き

アトランティックサーモン、レモンガーリック白ワインソース、ローズマリーガーリック赤ジャガイモ、シェフの選んだ野菜

ソテーしたブロッコリーロッパ、にんにく、赤唐辛子フレーク

グリルしたジャンボエビ、レモンガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

ミックスグリーンサラダ、ハウスビネグレット

シューストリングフライ

エスプレッソの上にジェラート

バニラまたは塩キャラメル

オレンジの皮 - ハニーデュー | スプリット:$17 ボトル:$33

リンゴ - ナッツ - バター | スプリット:$17 ボトル:$33

いちご - シャキッとした酸味 | ボトル:31ドル

ストーンフルーツ - バニラ | スプリット: $15 ボトル: $30

ブラックチェリー - オーク | ボトル:$43

ブラックベリー - パープルプラム - フェンネル

コーク、ダイエットコーク、スプライト

グリルしたタコ、エスカロール、白い豆、アレッポペッパー

季節の付け合わせ

リゾットコロッケ、トマト、フォンティーナ、ペコリーノロマーノ、バジル、カラブリアンチリアイオリ

牛肉と豚肉のミートボール、クリーミーポレンタ、ガーリックブレッド

軽く揚げた四分の一に切ったアーティチョークのハート、米粉の粉、レモンビネグレット

ラディッキオ、アルグラ、クルミ、ゴルゴンゾーラ、洋ナシ、シェリービネグレット

アルグラ、チェリートマト、スライスしたフェンネル、パルミジャーノ・レッジャーノ、ケイパー、赤ワインビネグレット

チコリ、レモンアンチョビガーリックドレッシング、ペコリーノロマーノ、トーストしたパン粉

エスカロールと白いんげんのスープ、トーストしたパン粉、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイル

クリーミーなトリュフチーズソース、スイス、アジアーゴ、パルミジャーノ・レッジャーノ

じっくり煮込んだ牛肉と豚肉のラグー

4種類のチーズソース、ゴルゴンゾーラ、スイス、アジアーゴ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ブラウンバター、ローストバターナッツスクワッシュ、セージ、リコッタサラータ、トーストしたくるみ

トマトソース、煮込んだナス、リコッタサラータ

トマトソース、バジル、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル、モッツァレラ・ディ・ブッファラ

じっくり煮込んだ牛肉と豚肉のラグー

リコッタペスト、ローストガーリック、ブロッコリーレーブ、エクストラバージンオリーブオイル、くるみ

カラブリアンチリ、スライスしたガーリック、トマトソース、スパイシーエキストラバージンオリーブオイル

トマトソース、煮込んだナス、リコッタサラータ

エビ、パンチェッタ、トゥーリバーキノコブレンド、白ワインクリームソース

スローク cured グアンチャーレ、卵黄、黒胡椒、ペコリーノ・ロマーノ

トマトソース、スローク cured グアンチャーレ、オニオン

ペコリーノロマーノ、黒胡椒

スローク cured グアンチャーレ、ブラックペッパー、ペコリーノ・ロマーノ

煮込み羊肉シチュー、リコッタ・サラータ

ブロッコリーペースト、アレッポペッパー、スパイシーソーセージ、ペコリーノロマーノ、焦げたブロッコリーニ

ロースト・トゥー・リバー・マッシュルーム・ブレンド、マッシュルームクリームソース、ガーリックチップス

煮込んだ白い豆、焼きトマト、ほうれん草、ペコリーノ ロマーノ

骨付きラムショルダーの煮込み、ニンニク、ローズマリー、アンチョビ、フェンネル、レモン

パンシアードサーモン、ソテーしたほうれん草、マッシュポテト、レモンケイパーソース

プンタレッレ、アンチョビ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、トーストしたパン粉、ブッラータ

じっくり煮込んだハーフチキン、ガーリック、レモン、カラブリアンチリ、ローストポテト

ハンガーステーキ、ハーブのサルサベルデ、焦げたレモン

鶏の胸肉のソテー、マルサラワインソース、ブロッコリーロベ、マッシュポテト

トゥーリバーのきのこブレンド

ロースト フェンネル

フィンガーリング ポテト

トルペドフライ