鯨の胃袋 西新橋本店

鯨でお腹いっぱいになった事はありますか⁉️鯨業界初‼️鯨の卸売も兼ねる当店ならではの大奉仕。鯨好き、肉好きの為のスペシャルプランです。制限時間90分(L.o30分前)、この機会にぜひお試し下さい‼️ 《鯨赤身肉のスゴさ！》 鯨の赤身肉は、高たんぱく、低脂肪、低コレステロール、低カロリーという健康にいいこと尽くめのヘルシー食材です。また、鯨の脂に含まれるオメガ3不飽和脂肪酸が血液をサラサラにし、代謝促進、ダイエットや動脈硬化予防などに役立ちます。そして鯨肉特有成分バレニンが筋肉持久力を向上し、肉体疲労、精神疲労を回復させます！

専門店ならではの鯨の料理は当店の人気メニュー。そして抜群に新鮮な鮮魚お刺身も楽しめます！その他にも、旬の美味しい食材を吟味し、四季のコースに仕立てます。又、栄養価が高くヘルシーな鯨肉をはじめ、極力身体に良い自然食材、お野菜、調味料を選んで調理いたします。宴会の場を華やかに&健康に楽しんでもらえる料理プランです。 春の一例〈前菜〉桜鯛と菜の花の柑橘カルパッチョ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉飛び魚のタタキとそら豆、トリュフ塩で〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ホタルイカと筍の炊き込みご飯夏の一例〈前菜〉鱧と夏野菜の梅肉和え〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉活〆穴子の白焼き 〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉鮎と実山椒の炊き込みご飯秋の一例〈前菜〉戻り鰹のカルパッチョ 薬味ダレ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉秋鮭と4種のキノコ発酵バターソテー〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉秋鯖と紀州南高梅の炊き込みご飯冬の一例〈前菜〉蒸あん肝と北海真鱈白子の相盛り〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉三陸真牡蠣とセミドライトマトとカブの自家製塩麹蒸し〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ズワイガニと筋子のちらし寿司※上記はコースの一例です。料理の内容は季節やその日の仕入れ状況により変更します。

専門店ならではの鯨の料理は当店の人気メニュー、海の最高級肉「尾の身」もプラス(背びれから尾の付け根までの背側にある霜降り状に脂が乗った超希少部位)。そして抜群に新鮮な鮮魚お刺身も楽しめます！その他にも、旬の美味しい食材を吟味し、四季のコースに仕立てます。又、栄養価が高くヘルシーな鯨肉をはじめ、極力身体に良い自然食材、お野菜、調味料を選んで調理いたします。宴会の場を華やかに&健康に楽しんでもらえる料理プランです。 春の一例〈前菜〉桜鯛と菜の花の柑橘カルパッチョ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨の尾の身〉鯨の霜降り大トロ「尾の身」刺身〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉飛び魚のタタキとそら豆、トリュフ塩で〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ホタルイカと筍の炊き込みご飯夏の一例〈前菜〉鱧と夏野菜の梅肉和え〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨の尾の身〉鯨の霜降り大トロ「尾の身」刺身〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉活〆穴子の白焼き〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉鮎と実山椒の炊き込みご飯秋の一例〈前菜〉戻り鰹のカルパッチョ 薬味ダレ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨の尾の身〉鯨の霜降り大トロ「尾の身」刺身〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉秋鮭と4種のキノコ発酵バターソテー〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉秋鯖と紀州南高梅の炊き込みご飯冬の一例〈前菜〉蒸あん肝と北海真鱈白子の相盛り〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨の尾の身〉鯨の霜降り大トロ「尾の身」刺身〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉三陸真牡蠣とセミドライトマトとカブの自家製塩麹蒸し〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ズワイガニと筋子のちらし寿司※上記はコースの一例です。料理の内容は季節やその日の仕入れ状況により変更します。

専門店ならではの鯨の料理は当店の人気メニュー、鯨の旨味たっぷりステーキをプラス。そして抜群に新鮮な鮮魚お刺身も楽しめます！その他にも、旬の美味しい食材を吟味し、四季のコースに仕立てます。又、栄養価が高くヘルシーな鯨肉をはじめ、極力身体に良い自然食材、お野菜、調味料を選んで調理いたします。宴会の場を華やかに&健康に楽しんでもらえる料理プランです。 春の一例〈前菜〉桜鯛と菜の花の柑橘カルパッチョ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈鯨のグリル〉鯨上赤身ステーキ〈季節の魚料理〉飛び魚のタタキとそら豆、トリュフ塩で〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ホタルイカと筍の炊き込みご飯夏の一例〈前菜〉鱧と夏野菜の梅肉和え〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈鯨のグリル〉鯨上赤身ステーキ〈季節の魚料理〉活〆穴子の白焼き〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉鮎と実山椒の炊き込みご飯秋の一例〈前菜〉戻り鰹のカルパッチョ 薬味ダレ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈鯨のグリル〉鯨上赤身ステーキ〈季節の魚料理〉秋鮭と4種のキノコ発酵バターソテー〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉秋鯖と紀州南高梅の炊き込みご飯冬の一例〈前菜〉蒸あん肝と北海真鱈白子の相盛り〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈鯨のグリル〉鯨上赤身ステーキ〈季節の魚料理〉三陸真牡蠣とセミドライトマトとカブの自家製塩麹蒸し〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ズワイガニと筋子のちらし寿司※上記はコースの一例です。料理の内容は季節やその日の仕入れ状況により変更します。

専門店ならではの鯨の料理は当店の人気メニュー、鯨の旨味たっぷりステーキ、海の最高級肉「尾の身」もプラス(背びれから尾の付け根までの背側にある霜降り状に脂が乗った超希少部位)。そして抜群に新鮮な鮮魚お刺身も楽しめます！その他にも、旬の美味しい食材を吟味し、四季のコースに仕立てます。又、栄養価が高くヘルシーな鯨肉をはじめ、極力身体に良い自然食材、お野菜、調味料を選んで調理いたします。宴会の場を華やかに&健康に楽しんでもらえる料理プランです。 春の一例〈前菜〉桜鯛と菜の花の柑橘カルパッチョ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨の尾の身〉鯨の霜降り大トロ「尾の身」刺身〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈鯨のグリル〉鯨上赤身ステーキ〈季節の魚料理〉飛び魚のタタキとそら豆、トリュフ塩で〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ホタルイカと筍の炊き込みご飯夏の一例〈前菜〉鱧と夏野菜の梅肉和え〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨の尾の身〉鯨の霜降り大トロ「尾の身」刺身〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈鯨のグリル〉鯨上赤身ステーキ〈季節の魚料理〉活〆穴子の白焼き〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉鮎と実山椒の炊き込みご飯秋の一例〈前菜〉戻り鰹のカルパッチョ 薬味ダレ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨の尾の身〉鯨の霜降り大トロ「尾の身」刺身〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈鯨のグリル〉鯨上赤身ステーキ〈季節の魚料理〉秋鮭と4種のキノコ発酵バターソテー〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉秋鯖と紀州南高梅の炊き込みご飯冬の一例〈前菜〉蒸あん肝と北海真鱈白子の相盛り〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨の尾の身〉鯨の霜降り大トロ「尾の身」刺身〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈鯨のグリル〉鯨上赤身ステーキ〈季節の魚料理〉三陸真牡蠣とセミドライトマトとカブの自家製塩麹蒸し〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ズワイガニと筋子のちらし寿司※上記はコースの一例です。料理の内容は季節やその日の仕入れ状況により変更します。

季節を問わず人気な「鯨のはりはり鍋」は、たっぷりの水菜と鯨肉を出汁でしゃぶしゃぶする伝統料理。お刺身や竜田揚げも付いた当店自慢のコースです。飲み放題は店主セレクトの日本酒7種や丸ごと生レモンサワーなどなど。2時間30分ご利用頂けます。(Loは30分前) ・季節の前菜・お刺身盛り〜鯨赤身入り〜・鯨はりはり鍋・鯨の熟成赤身肉竜田揚げ・鍋の後のうどんor雑炊・香の物飲み放題◆ 特選日本酒7種〜酔鯨・百十郎・鳳凰美田・越乃景虎・赤武・熱燗・出汁割燗酒〜◆焼酎〜芋・麦・紫蘇・泡盛〜◆生ビール◆ハイボール（ウイスキー）◆男梅ハイボール◆焼酎ハイボール◆丸ごと生レモンサワー◆じゃばらサワー◆生しょうがサワー◆男梅サワー◆プレーンサワー◆カルピスサワー◆黒烏龍茶ハイ◆赤玉パンチ◆梅酒◆あらごしみかん酒◆生とろヨーグルト酒◆ソフトドリンク（炭酸水、黒烏龍茶、カルピス、男梅ソーダ）

専門店ならではの鯨の料理は当店の人気メニュー。そして抜群に新鮮な鮮魚お刺身も楽しめます！その他にも、旬の美味しい食材を吟味し、四季のコースに仕立てます。又、栄養価が高くヘルシーな鯨肉をはじめ、極力身体に良い自然食材、お野菜、調味料を選んで調理いたします。宴会の場を華やかに&健康に楽しんでもらえる料理プランです。飲み放題は店主セレクトの日本酒7種や丸ごと生レモンサワーなどなど。2時間30分ご利用頂けます。(Loは30分前) 春の一例〈前菜〉桜鯛と菜の花の柑橘カルパッチョ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉飛び魚のタタキとそら豆、トリュフ塩で〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ホタルイカと筍の炊き込みご飯夏の一例〈前菜〉鱧と夏野菜の梅肉和え〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉活〆穴子の白焼き 〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉鮎と実山椒の炊き込みご飯秋の一例〈前菜〉戻り鰹のカルパッチョ 薬味ダレ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉秋鮭と4種のキノコ発酵バターソテー〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉秋鯖と紀州南高梅の炊き込みご飯冬の一例〈前菜〉蒸あん肝と北海真鱈白子の相盛り〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉三陸真牡蠣とセミドライトマトとカブの自家製塩麹蒸し〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ズワイガニと筋子のちらし寿司※上記はコースの一例です。料理の内容は季節やその日の仕入れ状況により変更します。飲み放題◆ 特選日本酒7種〜酔鯨・百十郎・鳳凰美田・越乃景虎・赤武・熱燗・出汁割燗酒〜◆焼酎〜芋・麦・紫蘇・泡盛〜◆生ビール◆ハイボール（ウイスキー）◆男梅ハイボール◆焼酎ハイボール◆丸ごと生レモンサワー◆じゃばらサワー◆生しょうがサワー◆男梅サワー◆プレーンサワー◆カルピスサワー◆黒烏龍茶ハイ◆赤玉パンチ◆梅酒◆あらごしみかん酒◆生とろヨーグルト酒◆ソフトドリンク（炭酸水、黒烏龍茶、カルピス、男梅ソーダ）

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専門店ならではの鯨の料理は当店の人気メニュー、鯨の旨味たっぷりステーキをプラス。そして抜群に新鮮な鮮魚お刺身も楽しめます！その他にも、旬の美味しい食材を吟味し、四季のコースに仕立てます。又、栄養価が高くヘルシーな鯨肉をはじめ、極力身体に良い自然食材、お野菜、調味料を選んで調理いたします。宴会の場を華やかに&健康に楽しんでもらえる料理プランです。飲み放題は店主セレクトの日本酒7種や丸ごと生レモンサワーなどなど。2時間30分ご利用頂けます。(Loは30分前) 春の一例〈前菜〉桜鯛と菜の花の柑橘カルパッチョ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉飛び魚のタタキとそら豆、トリュフ塩で〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ホタルイカと筍の炊き込みご飯夏の一例〈前菜〉鱧と夏野菜の梅肉和え〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉活〆穴子の白焼き 〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉鮎と実山椒の炊き込みご飯秋の一例〈前菜〉戻り鰹のカルパッチョ 薬味ダレ〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉秋鮭と4種のキノコ発酵バターソテー〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉秋鯖と紀州南高梅の炊き込みご飯冬の一例〈前菜〉蒸あん肝と北海真鱈白子の相盛り〈御刺身〉旬の鮮魚4種盛り〈鯨の肉刺し〉 鯨の上赤身刺し(背肉）～自家製タレ～〈鯨のモツ刺し〉鯨のさえずり(舌）又は百畳(胃袋）～葱塩ダレ～〈季節の魚料理〉三陸真牡蠣とセミドライトマトとカブの自家製塩麹蒸し〈揚げ物〉鯨の熟成赤身肉竜田揚げ〈御食事〉ズワイガニと筋子のちらし寿司※上記はコースの一例です。料理の内容は季節やその日の仕入れ状況により変更します。飲み放題◆ 特選日本酒7種〜酔鯨・百十郎・鳳凰美田・越乃景虎・赤武・熱燗・出汁割燗酒〜◆焼酎〜芋・麦・紫蘇・泡盛〜◆生ビール◆ハイボール（ウイスキー）◆男梅ハイボール◆焼酎ハイボール◆丸ごと生レモンサワー◆じゃばらサワー◆生しょうがサワー◆男梅サワー◆プレーンサワー◆カルピスサワー◆黒烏龍茶ハイ◆赤玉パンチ◆梅酒◆あらごしみかん酒◆生とろヨーグルト酒◆ソフトドリンク（炭酸水、黒烏龍茶、カルピス、男梅ソーダ）

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鯨でお腹いっぱいになった事はありますか⁉️鯨業界初‼️鯨の卸売も兼ねる当店ならではの大奉仕。鯨好き、肉好きの為のスペシャルプランです。制限時間90分(L.o30分前)、この機会にぜひお試し下さい‼️ 《鯨赤身肉のスゴさ！》 鯨の赤身肉は、高たんぱく、低脂肪、低コレステロール、低カロリーという健康にいいこと尽くめのヘルシー食材です。また、鯨の脂に含まれるオメガ3不飽和脂肪酸が血液をサラサラにし、代謝促進、ダイエットや動脈硬化予防などに役立ちます。そして鯨肉特有成分バレニンが筋肉持久力を向上し、肉体疲労、精神疲労を回復させます！