神楽坂 今井屋本店

華やかな香りと軽やかな味わいやきとりの塩　さっぱりとしたりょうりにおすすめ

シェリー特有の熟成香が楽しめるやきとりのタレ　味の濃い料理と一緒に

安渓鉄観音は福建省の安渓を産地とする烏龍茶軽やかな花のような香りとさわやかな口当たり

発酵を強くし熟成された茶葉を強火で焙煎香り高く芳醇な味わいを持つお茶

京都府宇治市周辺で栽培、加工されたもの宇治抹茶特有の渋みと奥深い甘さ、上品なコクが特徴

へべすとは・・・宮崎県日向市特産の柑橘類ライムに似た柑橘の香りとまろやかな酸味が特徴

蔵の「グラビティシステム」により、透明感が増し、シルキーな舌触りを実現しています。さらに「真吟精米」の酒米を使用し、よりクリアで軽やかな味わいに。全体の輪郭をつくるビビットな酸は、新しい季節へのときめきを感じさせます。

しぼりたてのフレッシュなお酒をうっすらとにごらせています。穏やかな香りとやさしい甘みが特徴的な、「もう一杯...」と盃が進む仕上がりです！

長野県産「ひとごこち」を使用して醸した新酒のうすにごり。吟醸香とともに米の旨味を重視し、甘味が感じられる余韻。春の到来の喜びを、華やかで旨味が広がる酒質で表現しています。

生酛（きもと）とは、自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法。米、米こうじだけで醸した生酛純米は深みのある芳醇な辛口のお酒です。

青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味

しっかりとした飲みごたえとすっきりとした後味。どんなお料理とも相性が良く、通が選ぶ食中酒として人気の一本です。

超辛口ではあるものの、上品な旨み、柔らかな酸のバランスが良く飲みやすい。シャープなキレ味もお楽しみ頂けます。

苦み、旨味、酸味。幾重にも折り重なった味。果実の熟した旨味に加えて柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。

洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な純米吟醸酒です

９号酵母で醸した特別純米酒。幅広いお食事に合います。この「るみ子の酒」はすっきりとした、しかもコシのある酒質を目指し誕生した純米酒です

「神の水」と称される三輪山の伏流水に、地元で育て上げた精米歩合60％の山田錦を使用。独自の技術を用い、でアルコール度数13％の無濾過原酒です。香りはフレッシュ、ラムネのような吟醸香。果実のようなジューシーさ、ふくよかな甘みと旨み、フィニッシュは綺麗な酸でまとまっています。仙台日本酒サミット総合一位にも選ばれています。

土佐の銘酒。芳醇辛口。「お料理に合わせて頂ける純米酒」ふくらみのある旨みとキレの良いあと味はお料理のお供に最適。料理の良さを引き出しながら宴の始まりから終わりまで杯を重ねられるお酒に仕上げています。

世界最大規模の酒類のコンペティションであるインター・ナショナル・ワインチャレンジで、日本酒部門の最優秀賞「チャンピオン･サケ」に選ばれるなど数々の栄誉に輝きました。香り、酸味、うまみと切れのバランスが絶妙で、やや辛口の純米酒です

秋田の銘酒「高清水」。熱燗と言ったらこの酒。しっかりとした味わい、さらりとした飲み心地。旨みとまろやかな酸味が調和した日本酒

国内外の日本酒好きから熱狂的な支持を集め、入手困難とされている銘柄。新政は協会6号酵母が発見された酒蔵ですべてが生酛造り・純米酒・木桶。酒造りの最新技術と伝統製法のかけ合わせが生み出す新政の日本酒は、非常に高い評価を受けています。※入荷状況は従業員にご確認ください1700円（税込）～

言わずとしれた山形「高木酒蔵」の銘酒。※入荷状況は従業員にご確認ください1800円（税込）～

而今・・・「過去に囚われず、未来にも囚われず、今をただ精一杯に生きる」※入荷状況は従業員にご確認ください1800円（税込）～

Pierre De Lambly Chardonnay

Pierre De Lambly Pinot Noir

Lanson Black Label Brut柑橘系のアロマとフレッシュな酸が印象的。ランソンを代表するフラッグシップ・キュヴェ

MARE GRAN RESERVAエレガントながらクリーミーで滑らかな口当たりが余韻まで繊細に心地よく響く

CERMEÑO BLANCOほどよい酸味とほのかに感じるビターな味わいのバランスが非常に良い、フレッシュな白ワイン

Pierre De Lambly Chardonnay樽のバニラもきれいに溶け込みまろやかで,フルーティなアロマとバランスがよいワイン

NAIA SAUVIGNON BLANCフローラルで樽由来のスパイス、酸はしっかりとありながら口の中を風味豊かに広がりリッチ

CHARTRON ET TREBUCHET BOURGOGNE CHARDONNAY口あたりはソフトで豊富な酸、ボリュームがあり凝縮感を感じながらほろ苦みへと一体化

CERMEÑO TINTOレッド系フルーツの香り、ブラック系フルーツの香り、香り豊かで余韻も長い

Pierre De Lambly Pinot Noir果実味豊かで余韻が長くリッチな風味。フルーティでバランスに富んだ上品なワイン

-koshikibu-　[京都]和食との相性を追求して醸造、控えめな渋み、程よい酸味が全体を引き締めています

SERIE DE BORDEAUXRESERVEMARGAUX様々な香りが絡み合い、滑らかでブルーベリーやナツメグのニュアンスがアクセント

Silverado Cabernet Sauvignon味わいはフルボディ。ブラックベリーとダークプラムの凝縮した香り。