音楽とお酒 ASA-CHANG

レモン１個を生絞り！焼酎はキンミヤを使用しています。甘さが欲しい方は気軽にスタッフにお声かけ下さい。

松田優作が愛飲したお酒の一本として有名ですね。

フランス,ノルマンディー地方で作られる、リンゴを原料とするブランデーです。

厳選された１０種類のポタニカルを使ったサファイア色の瓶が特徴的なジンです。

広島生まれの柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したクラフトジンです。

タンカレー蒸留所で１０番目に製造された小型単式蒸留器を使った４回蒸留を活かしたキレがありクリアな味わいの中に華やかな香りとお酒の厚みとしての甘みを感じれるジンです。

通常市販されているジンの２倍以上のジュニパーが用いられ、強烈なジュニパーとスパイシーな香りと樽熟成による淡い琥珀色が特徴的な正真正銘ロンドンで蒸留されたロンドン・ドライ・ジンです。

桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子という日本ならではの６種類のポタニカルを使用したクラフトジンです。

ジャパニーズ・クラフト・ジンの先駆け。京都伏見の伏流水を使い、お米を原材料にしたジンです。爽やかな柑橘系の風味の後に様々な和の風味がが口の中に広がります。

パイソン・グラスを漬け込んだフレーバード・ウオッカです。どこか懐かしい味が。

唐辛子を漬け込んだフレーバード・ウオッカです。刺激が欲しい方は是非。

シェリー樽で７年寝かせたインド産のダーク・ラムです。そのせいか独特なスパイス風味でクセになりそう。

カリブ諸島の樽熟成原酒をブレンドした独特のダーク・ラムです。甘い柑橘系の薫りが南国を感じさせます。

最低４年から３５年オーク樽で熟成させた原酒をブレンドしたのちソレラシステムで６年間熟成させたベネズエラのダーク・ラムです。

グァテマラ産の樽熟成されたラムをブレンドされた生産量も限定されたダーク・ラムです。

最高品質のブルーアガベだけを使用し、手作業で少量ずつ製造されるプレミアム・テキーラです。

アガベの栽培にまで気を配ったプレミアム・テキーラです。アネホは小さいーボン樽で最低1年半熟成させています。

J.ジョプリンが愛したお酒です。スピリッツにフルーツ、ハーブ、スパイスの絶妙なバランスを味わってください。

アイルランド原産のクリーム系リキュールで世界一の販売数を誇るリキュールです。あのJ.サンダースが愛飲したベイリーズ・ミルク（通称ヘロイン・カクテル）も美味しいですよ。

フランス産のプラム・リキュール（ブランデー樽貯蔵）です。梅酒感覚でどうぞ。

リンドウ科のゲンチアナの根を主原料としたフランス産リキュール。ピカソが愛したお酒としても有名です。

液体の宝石と呼ばれるドイツのリキュール・メーカーの花シリーズ。他にもユリ、バラ（各１２００円）ご用意してます

美しいクリア・グリーンの色と同様に透明感のあるアブサン。日本輸入市場唯一のドイツ産アブサンとしても有名です。

チリ産です。

イタリア産です。

最低6年間の熟成を経た辛口シェリーです。アモンティリャード(800円）もご用意してあります。

異彩を放つ黄金色の南京錠の付きのコルクキャップ、一度見たら忘れませんが味の方も一度飲んだら忘れられません。10年以上の熟成を経たとろりと濃厚な甘口シェリー。デザート感覚でいかがでしょう？

ベースのジンはゴードン43°を使用してますがご要望があれば変更いたします。（ビーフィーター、タンカレーは同料金）

ベースのラムにはハバナクラブ３年を使用してます。

仙台発のカクテル。所謂ピーチ・ウーロンです。

岡村靖幸の名曲のタイトルでもあります。なんか甘酸っぱい思い出が・・・。

R.ストーンズのM．ジャガーが１９７２年のメキシコ公演で絶賛し有名になったカクテルです。イーグルスの２ndアルバムにも同名の曲が収録されていますね。

カンパリ、生グレープフルーツ・ジュース、トニック・ウォーターを使ったさわやかなイタリア産のカクテルです。

オリジナル・スタイルでの提供ではありませんが生グレープフルーツは使用してます。

名バーテンダー上田和男氏作のカクテル。和名「ときめきの恋」、ジン、フランボワーズ、ライムそしてジンジャーエールと甘酸っぱいカクテルです。

銅マグにウォッカ、ライム・ジンジャービア。とても爽やかなカクテルです。

ミントをたっぷり漬け込んだラムで作るモヒートです。スッキリ爽やかなカクテルです。

ベースのジンはタンカレーを使用してますがご要望があれば変更いたします。（ゴードン、ビーフィーターは同一料金）オリーブは別添えで提供させていただきます。

ベースのジンにプリマス・ジンを使用（変更できます）、フレッシュ・ライム使用の為気持ちドライ仕立てです。甘みが欲しい方は気軽にお声がけください。チャンドラーの小説「長いお別れ」の中に出てくる「ギムレットには早すぎる」は有名な台詞ですね。

新宿駅東口には今でも伝言板はあるんでしょうか？映画「野獣死すべし」の中で松田優作がリップ・ヴァン・ウインクルの話をする中でもこのカクテル名が出てきますね。

ジンジャーエールはさっぱりしたノセを使用してますが甘口、辛口（共にウイルキンソン）に同料金で変更もできます。

カシス・リキュールはフィリップ・ド・ブルゴーニュを使用してます。

映画「カクテル」のように卵は入りませんが、レモン、タバスコはサービスいたしますので気軽にスタッフにお声かけ下さい。

ジンジャーエールは甘口、辛口、さっぱりをお選びいただけます。

カルピス＋コーラです。

甘口、辛口、さっぱりからお選びいただけます。。

フレッシュ・レモン・ジュースをふんだんに使い甘さ控えめです。