フランツクラブ浜松町
FRANZ club
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本場ドイツの味とビールが楽しめるレストラン
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企業様宴会や結婚式の二次会などにご利用いただけるプランのご案内です 半貸切 35名様~45名様前後 完全貸切 55名様~80名様前後 (季節によりテラス席も含める場合は100名様前後まで対応可) ※用途に応じて人数変動のご相談承ります 着席コース ¥6,000~ ※コース内容によって価格変動がございます ※ディナータイム参考価格によりランチタイムのご予約はご相談ください ※貸切最低保証料金は曜日や時間帯により変動致しますので、店舗へ直接ご連絡ください
ドイツビールを思う存分楽しめるようにドイツの定番料理を集めた宴会向けコース ソーセージやドイツのショートパスタなど 友人・知人や会社の同僚とドイツビールで乾杯はいかがですか?
メインディッシュが3種から選べるプリフィクスランチコース 前菜&サラダ、ショートパスタ、選べるメイン、プレッツェル、デザート、カフェ付き
カジュアル宴会向けコース 前菜、サラダから始まり、大人気のフィッシュ&チップス、当店自慢のカリーヴルストも♪ 友人・知人や会社の同僚とドイツビールで乾杯はいかがですか?
前菜、サラダ、メインは豪華肉盛り!!!4種の肉料理使ったプレートは迫力満点。 ガッツリお肉が食べたいな、男性の方へ向けたコースです! 食後にはプチデザートまで付いてます! ご予約でしか見れない肉盛りプレートをぜひいかがですか? ※メインの関係上4名様以上からのご予約となっております※
カジュアル宴会向けコース 前菜、サラダから始まり、大人気のフィッシュ&チップス! 当店自慢のカリーヴルストも♪ 友人・知人や会社の同僚とドイツビールで乾杯はいかがですか?
ドイツビールを思う存分楽しめるようにドイツの定番料理を集めた宴会向けコース ソーセージやドイツのショートパスタなど 友人・知人や会社の同僚とドイツビールで乾杯はいかがですか?
ドイツビールを思う存分楽しめるようにドイツの定番料理を集めた宴会向けコース ソーセージやドイツのショートパスタなど 友人・知人や会社の同僚とドイツビールで乾杯はいかがですか?
0次会 & ちょい飲み向け お食事3品だけのお手軽コース♪ 軽く料理をつまみながら、友人・知人や会社の同僚とドイツビールで乾杯はいかがですか?
ちょい飲み向け & 二次会向けコース お食事3品だけのお手軽コース♪ 軽く料理をつまみながら、友人・知人や会社の同僚とドイツビールで乾杯はいかがですか?
これを食べずにドイツ料理を食べたとは言えません!!豚のすね肉を柔らかくなるまで煮込んだボリューム満点の一品です。コラーゲンたっぷりのまさにキングメニューです!!ハーフサイズもご用意しております☆彡ハーフサイズ3,200円
ドイツはシュヴァーベン地方の郷土料理。ひき肉などをパスタ生地で包み、クリームソースで仕上げております。この季節にピッタリ!!
ドイツの家庭料理。当店ではジャーマンポテトと野菜を加え、ふわふわ食感のオムレツに仕上げております。
ハーブ鶏を使用した柔らかい食感のジューシー唐揚げ。
マリネしたキャベツにクミンやキャラウェイなどで味付けしたドイツ伝統料理をサラダ仕立てに!!この時期は酸っぱいものを食べて英気を養いましょう!!店長猛プッシュメニュー!!
クラフト生地の特製ピザ。ビールにもワインにもピッタリ!!内容はスタッフまで。
当店人気のグリルソーセージ盛り合わせ!熱々の鉄板でご提供致します!☆ソーセージ3種盛り合わせ☆フランクフルト・グリルヴァイスブルスト・ボックブルストの盛り合わせ3,980円★☆ソーセージ4種盛り合わせ☆★フランクフルト・グリルヴァイスブルスト・ボックブルスト・カリーブルストの盛り合わせ 4,480円★☆ソーセージ5種盛り合わせ☆★フランクフルト・グリルヴァイスブルスト・ボックブルスト・カリーブルストとニュルンベルガーソーセージ2本の盛り合わせ4,980円
日本でもおなじみ、絹引きソーセージ。
羊のケーシングを使った、コク深いスモークソーセージ。
スモークせずに作り上げる、ハーブ入り白ソーセージ。
ドイツで定番の屋台フード!カレー風味のソースが絶品!
ニュルンベルク特産のスパイスが効いたショートソーセージ。
爽やかな白ワインの香りと酸味が楽しめる一品。
チーズに様々な食材をいれ、作り上げる前菜。ハニーペッパーとパプリカの2種の味わいでお楽しみ頂けます。メルバトーストにつけてご一緒にお召し上がり下さい♪
やっぱり頼んじゃいますよね。当店のフライドポテトはラードで揚げております!!最後にトリュフオイルをかけ、その辺のフライドポテトとは比べ物にならないくらい美味しく仕上がっております☆彡Mサイズ(200g)1,200円Lサイズ(400g)2,200円
ドイツの定番!ジャーマンポテトをチーズグラタンにしたおつまみとしてもおすすめの一品。
キャベツを発酵させたドイツの伝統料理。酸味が強くなりすぎないようにオリジナルレシピで作っております。
大ぶりのムール貝を白ワインで蒸した、ビールともワインとも相性の良い1品。Sサイズ1,450円Mサイズ2,200円
季節野菜を盛り込んだ贅沢なサラダをシーザードレッシングで!!Sサイズ1,000円Mサイズ1,500円
ドイツ定番の前菜。キャベツにキャラウェイなどのスパイスを加えマリネに。シャキシャキ食感を残してます。ピッタリの一品です。
ヨーロッパ産ハムの3種類を豪華に盛り合わせにしました。※仕入れ状況によりハムの種類や産地が変わります
柔らかくビールにもワインにも合うハムです。6枚付け。
当店の人気NO1!『ドイツ料理の王様』です!豚のスネ肉を使用したドイツ郷土料理で、芳醇な香りとインパクトある見た目で、テーブルが盛り上がること間違いなしです!ジューシーな味わいで、ビールやマッシュポテト、ザワークラウトとも相性抜群です。※ハーフサイズもございます‼3,200円
ホロホロになるまで柔らかく蒸し煮にして、甘酸っぱいソースで仕上げた豚肉料理。
ロース肉を薄く叩いて仕上げるカツレツです☆レモンを搾ってどうぞ。
ドイツのモチモチショートパスタのシュペッツェレ。濃厚なチーズのソース!
ドイツを代表するビールによく合う岩塩をまぶしたパン。
ワインに合うチーズを盛り合わせにしております。単品もございます。
ふわふわな食感ながら濃厚でクリーミーなチーズケーキ。バニラアイスも付いております。コーヒーまたは紅茶のセット付き
しっとりスポンジにアプリコットジャムをあわせチョコレートでコーティングした甘すぎない大人のケーキ。バニラアイスも付いております。コーヒーまたは紅茶のセット付き
サクッと仕上げた温かいアップルパイ。バニラアイスも付いております。コーヒーまたは紅茶のセット付き
デザート3種類が全て盛り合ったデザートプレートです。3杯分のコーヒーまたは紅茶のセット付き
デザートを少し豪華にし、ご希望のメッセージもお付けできます!!お祝いメッセージなども20文字程度まで記載いたします(メッセージは前日までにご連絡くださいませ。)
現在樽生ビールは4種類です。
世界で一番最初にラガービールを製造した醸造所のへレススタイルです。~へレスとは~ピルスナー系が苦みのある辛口なのに対し、へレスはモルト(麦芽)の甘みが強調され、苦みの少ないスッキリした味わい。300ml 1,298円500ml 1,848円1Lサイズ 3,608円
小麦麦芽が主原料でホップの使用量が少ないため苦みのないフルーティな白ビール。300ml 1,298円500ml 1,848円1Lサイズ 3,608円
1589年の創設時に醸造された伝統的なミュンヘンスタイルのダークビール。ほのかなキャラメル香、口当たりもまろやかで味のキレが良いバイエルンビールの原型。300ml 1,298円500ml 1,848円1Lサイズ 3,608円
当店の店名にもなっている「フランツィスカーナー」。ヴァイスビアは今現在ボトルビールのみとなっております。独特の注ぎ方を見れるのもボトルビールだけ!!500ml
繊細で上質なモルトとホップで丁寧に醸造されたラガービール。330ML。
酵母特有の白濁した色合いが特徴。シャープでフルーティな味わい。330ML。
1589年の創設時から醸造される伝統的なバイエルンスタイルのダークビール。330ML.
やや辛口でほのかな甘みを感じるシルキーでなめらかな味わい。グラス100㏄ 990円ボトル750㏄ 5,940円
レモンやグレープフルーツのような芳醇な香りが前面に出ており、透明感とミネラル感のある余韻を楽しめる。エッペルスハイム村の石灰岩土壌が、この複雑性に富んだワインを生み出している。グラス100㏄ 990円ボトル750㏄ 5,940円
新鮮なリンゴやアプリコットの香りと、フルーティでみずみずしい口当たり。ハンゲン・ヴァイスハイム村のゾンマーヴンテとエッペルスハイム村の岩盤土壌にある3つの畑で育ったブドウから作られたキュヴェ。グラス100㏄ 1,100円ボトル750㏄ 6,600円
ライムのような爽やかなアロマとクセの無い清々しい口当たり。果実味も楽しめる常連様お気に入りの1本。1Lのマグナム。グラス100㏄ 1,100円ボトル1,000㏄ 8,800円
明るいルビーレッドの色合いと誇張しすぎない華やかな香りのピノノワール。すっきりとした飲み口は1杯目でもおすすめ。グラス100㏄ 1,100円ボトル750㏄ 6,600円
早摘みしたピノノワールの変異種。エレガントで複雑な果実味のある赤ワイン。ハーブやオークの香りが前面に出ており、長くその余韻を味わうことができる。225Lのバリック樽に移して18ヵ月間熟成させている。グラス100㏄ 1,210円ボトル750㏄ 7,260円
少しスモーキーな香りと甘酸っぱいベリー系の味わいのバランスのとれたポルトギーザというブドウ品種の赤ワイン。1Lのマグナム。グラス100㏄ 1,100円ボトル1,000㏄ 8,800円
フロンボーン村周辺の複雑な石灰質土壌で栽培された樹齢50年以上の古木より収穫した葡萄を使用。スリムでミネラル感のあるシルヴァーナー。ボトル750㏄ 7,260円
蜂蜜を思わせるような熟した果実感と複雑なミネラル感が交わるフルボディ。フロンボーン村の中でも最も古いワイン畑の1つで栽培。石灰岩土壌にあり、南向きで保護された場所。葡萄が成熟する前に手作業で収穫量を減らすことで品質を高めている。ボトル750㏄ 8,470円
野生のベリーのような温かな香り。シンプルでフルーティな味わいが口の中に広がる。岩盤土壌のエッペルスハイム村やフロンボーン村ゴールドベルグ畑で育ったドルンフェルダーとポルトギーザを使用。ボトル750㏄ 5,940円
古くからある接ぎ木なしの自根ブドウの木から作られる最高品質のポルトギーザ。適度な赤ワイン由来の酸味とエレガントな仕上がり。フロンボーン村ゴールドベルグ畑の温暖な岩盤土壌で、87年間接ぎ木改良されることなく栽培されてきた。フランス産オーク材の新樽使用。ボトル750㏄ 8,470円
・・・超貴重なワインもあるかも・・・
2008年に誕生した「モンキー 47」は、世界有数の蒸留技術と豊かな自然を擁するドイツ・シュヴァルツヴァルトの蒸留所で造り出されるクラフトジンです。47種のボタニカルを使用し、ろ過せず、陶器で熟成することで生まれる、独特かつ複雑な香りが特徴です。
オーガニック栽培のイタリア産小麦とアルプスの伏流水を原料とするベーススピリッツにオーガニック栽培のボタニカル5種を使用。EUと北米のオーガニック認証取得した100%オーガニックジンです。ジュニパーベリーの爽やかな香りとフレッシュなバランスのとれた味わい。
オランダの独特な製造法で造られた特別な味わいのジン。穀物を連続蒸留して原酒を造り、そこから単式蒸留を行う。ジュニパーベリーなどを使用した秘伝のブレンドにより味わいはクリアでありながら複雑な味わい。
アイラモルトの女王。フルーティな香りとドライなピートの香りの調和、はちみつの様な甘味とビターチョコのような余韻。
店長オススメの1品。軽やかな飲み口と深い余韻。バニラ香も感じるふくよかな味わい。
オレンジ、洋ナシなどのフルーティさ、ナッツの香り。北海道産ミズナラ樽使用。
テネシーウィスキーの代表銘柄。なめらかな口当たりと甘味、カラメルやバニラに似たほろ苦さと風味豊かな味わい。
「だるま」の愛称でも有名なウイスキー。山﨑シェリー樽原酒由来のまろやかでやわらかい口当たり。ほんのり甘い余韻が特長的。
富士の大地で約50年かけ磨かれる伏流水で仕込み、多彩なモルト原酒が織りなす果実味溢れる芳醇な味わい。
世界最大級のワイン祭のヴルストマルクトで名物となっているワインを炭酸で割った飲み物です。当店では4つのフレーバーでご用意しております。・グレープフルーツ・レモン・カシス・ピーチ
・キール(白ワイン+カシス)・オペレーター(白ワイン+ジンジャーエール)・キティ(赤ワイン+ジンジャーエール)・カリモーチョ(赤ワイン+コーラ)
・キールロワイヤル(スパークリングワイン+カシス)・ミモザ(スパークリングワイン+オレンジジュース)・ホワイトミモザ(スパークリングワイン+グレープフルーツ)
・ラドラー(ラガービール+レモネード)・ルッスン(白ビール+レモネード)・シャンディガフ(ラガービール+ジンジャーエール)・ヴァイスコーク(白ビール+コーラ)
ジン、ウォッカ、ラム、カシス、ピーチ、カンパリ、ライチなどリキュールも豊富ですのでお気軽にどうぞ。
アニスや天草など、56種類ものハーブを使用した蒸留酒。名前は「狩人の守護聖人」とのこと。
キャラウェイの実を漬け込んだ香り豊かな蒸留酒。
ジンジャーエール+ライムシロップ
ジンジャーエール+チェリーシロップ
ピーチシロップ+紅茶+ソーダ
ヴェリタスブロイのノンアルコールビールもございます。
