ノストス

キュウリ、ニンニク、ハーブ入りのギリシャヨーグルト

オリーブオイル、ニンニク、パセリ、レモンでホイップした焼きナス

フェタチーズとホットペッパースプレッド

オリーブオイルと玉ねぎをトッピングしたファバビーンズのピューレ

魚卵のレモンムース

卵とレモンで仕上げた伝統的なチキンスープ

トマト、きゅうり、フェタチーズ、カラマタオリーブ、玉ねぎ、ケーパーを使用した本格的なギリシャ村のサラダ

ロメインレタス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、ピーマン、フェタチーズ、カラマタオリーブ

オーガニックのグリーン、トマト、フェタチーズ、ノーザンビーンズ、カラマタオリーブ

有機のグリーンにリンゴ、アーモンド、マヌーリチーズをトッピングしたもの

ギリシャ風ビーフバーガー、ティロカフテリ、トマト、玉ねぎ

鶏の胸肉、トマト、玉ねぎ、タジキソースをグリルしたもの

豚のヒレ肉、トマト、玉ねぎ、フェタチーズ、ツァジキ

ライス、春タマネギ、パセリ、松の実、香草が詰められたブドウの葉とタザツィキソースで提供される料理

ほうれん草、フェタチーズ、ネギが詰まったサクサクのフィロ生地の層

ネギ、パセリ、オリーブオイル、レモンを加えた北部の豆

ツァツィキと一緒に薄くスライスしたカリカリのズッキーニ

アルグラ、ケファログラヴィエラチーズ、アーモンドをトッピングしたマリネビーツ

フェタチーズとカラマタオリーブ

焼いたキプロス産羊と山羊のチーズ、ローストビーツ添え

干しフルーツとクルミと一緒に提供されます

テーブルサイドで炎上させたフライドケファログラビエラチーズ

有機ギリシャ蜂蜜とアーモンドがトッピングされた揚げゴマクラストフェタ

ふぁばと玉ねぎと一緒に提供される焼きタコ

フェタチーズ、トマト、松の実、レーズン入りのエビを炒めた料理

新鮮な揚げたカラマリ

ポテトガーリックディップと一緒に提供される新鮮な揚げたてのタラの切り身

カジキの串焼き

ツァツィキソースが添えられたチキン串焼き

ツァジキソースが添えられたギリシャ風ミートボール

ビフテキア、チキンスキューア、ラムチョップ

フィレミニョンの串焼き

地中海バス全体、白くしっとりとしたひだ、繊細で穏やかな風味

スパナコリゾで提供されるブラックバス

（季節限定）ほうれん草の上にトマト、オリーブ、ケイパー、ネギをトッピングしたもの

ミックス野菜とローストポテト添え

じゃがいも、エビ、カラマリ、新鮮な魚介類をトマトベースのシーフードシチューにクラストリーブレッドと一緒に

ほうれん草、フェタチーズ、ネギが詰まったサクサクのフィロ生地の層

ワイントマトソースで煮込んだラムシャンクをギリシャ風オルゾの上に添えた料理

薄切りのナス、ジャガイモ、味付けのされた挽肉を重ね、リッチなベシャメルソースをかけた料理。個別に焼き上げられ、30分かかります。

ローストポテトとグリルアスパラガス添えのグリルされたコロラド州産ラムチョップ

半分骨抜きのオーガニック半身鶏 - パン焼きして、グリルアスパラガスとローストポテトと一緒に提供します。準備には30分かかります

おいしい、フルーティーな香り

豊かで繊細、深い赤色の強化ワイン

サントリーニ産の干しブドウから作られた甘いワイン

キオス島でのみ生産されるマスティックツリーの樹脂から作られたギリシャのリキュール

フィロで包まれたセモリナカスタードで、蜂蜜とシナモンが振りかけられています

アイスクリームが添えられたオレンジケーキ

ギリシャヨーグルト、マヌーリ、フェタチーズを使ったチーズケーキで、手作りのスプーンスイーツがトッピングされています

手作りのスプーンスイーツ入りバニラアイスクリーム

ギリシャヨーグルトと蜂蜜クッキーのクラムを重ね、蜂蜜とくるみをトッピングしたもの

ライスプディング

くるみ、蜂蜜、シナモンを挟んだフィロ生地

アイスクリームと一緒に提供される伝統的なバクラヴァのモダンなアレンジ

フィロ、リンゴ、杏、レーズン、シナモン、クルミ、アイスクリームなどのフィロ

ドライフルーツとくるみが添えられたギリシャチーズの盛り合わせ

キュウリ、ニンニク、ハーブ入りのギリシャヨーグルト

フェタチーズとホットペッパーのスプレッド

魚卵のレモンムース

ファバビーンズのピューレ

伝統的な卵とレモンのチキンスープ

トマト、きゅうり、フェタチーズ、カラマタオリーブ、玉ねぎ、ケーパー

りんご、アーモンド、マヌーリチーズを混ぜたオーガニックグリーン

ロメインレタス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、ピーマン、フェタチーズ、カラマタオリーブ

ルッコラ、ケファログラヴィエラチーズ、アーモンドをトッピングしたマリネビーツ

焼きチプロス産羊と山羊のチーズ、マリネビーツ添え

テーブルサイドで炎上させたパンフライドケファログラビエラチーズ

ゴマをまぶしたパンフライドフェタチーズにオーガニックギリシャハチミツをかけ、スイカと一緒に提供されます

ほうれん草、フェタチーズ、ネギが詰まったサクサクのフィロ生地の層

ライス、松の実、ネギ、ハーブが入ったブドウの葉とツァツィキで提供される料理

ツァツィキと一緒に提供される薄切りのカリカリズッキーニ

ネギ、パセリ、オリーブオイル、レモンを使った北部の豆料理

ベジタリアンムサカ、ハーブとライスで詰めたトマト、スパナコピタ、ツァツィキ添えのドルマダキア

ビーツサラダ、くるみ、ヨーグルトと一緒に提供されるマグロの串焼き

タマネギをトッピングしたファバビュレーと一緒に提供される焼きタコ

フェタチーズ、トマト、玉ねぎ、レーズンと一緒に炒めたエビ

シーフードベースのトマトソースと一緒に提供されるフライドカラマリ

ツァツィキソースが添えられたチキン串焼き

フィレミニョンの串焼き

ツァジキソースが添えられたギリシャ風ビーフミートボール

ビフテキア、チキン、ラムチョップ、アスパラガス、タザツィキ添え

地中海のバス全体、白くしっとりとしたフレーク、繊細で穏やかな風味

オリーブオイルとレモンで焼いたもの

レモン風味のほうれん草とご飯の上にブロイルされて提供される

地中海の魚全体、穏やかで柔らかい、甘い味、野菜とオーブン焼きポテトと一緒に提供される

エビ、イカ、タコ、ムール貝、シーバスを軽いトマトソースで調理し、オルゾと一緒に提供されます

焼き、アスパラガスとポテト添えのラムチョップ

ワイントマトソースで煮込んだラムシャンク、ギリシャ風オルゾと一緒に提供される

赤身牛ひき肉とジャガイモ、ベビーエッグプラントの層にリッチなベシャメルソースをかけた料理

半骨抜きのオーガニックグリル半身の鶏肉、ベビーキャロットとポテト添え

おいしい、フルーティーな香り

豊かで繊細、深い赤色の強化ワイン

サントリーニ産の干しブドウから作られた甘いワイン

キオス島でのみ採取されるマスティックツリーの樹脂から作られたギリシャのリキュール

フィロで包まれたセモリナカスタード、蜂蜜とシナモンを振りかけたもの

アイスクリームが乗ったオレンジケーキ

ギリシャヨーグルト、マヌーリ、フェタチーズを使ったチーズケーキで、手作りのスプーンスイーツがトッピングされています

手作りのスプーンスイーツ入りバニラアイスクリーム

ギリシャヨーグルトと蜂蜜クッキーのクラムを重ね、蜂蜜とくるみをトッピングしたもの

ライスプディング

くるみ、はちみつ、シナモンを挟んだフィロ生地

アイスクリームと一緒に提供される伝統的なバクラバのモダンなアレンジ

フィロ、リンゴ、杏、レーズン、シナモン、クルミ、アイスクリームなどのフィロ

ドライフルーツとくるみが添えられたギリシャチーズの盛り合わせ

キュウリ、ニンニク、ハーブを加えたギリシャヨーグルト

オリーブオイル、ニンニク、パセリ、レモンでホイップした焼きナス

フェタチーズとホットペッパースプレッド

ファバ豆をピューレ状にしてオリーブオイルと玉ねぎをトッピングした料理

魚卵のレモンムース

卵とレモンで仕上げた伝統的なチキンスープ

トマト、きゅうり、フェタチーズ、カラマタオリーブ、玉ねぎ、ケーパーを使った本格的なギリシャの村のサラダ

ロメインレタス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、ピーマン、フェタチーズ、カラマタオリーブ

オーガニックのグリーン、トマト、フェタチーズ、ノーザンビーンズ、カラマタオリーブ

有機のグリーンにリンゴ、アーモンド、マヌーリチーズをトッピングしたもの

豚のヒレ肉、トマト、玉ねぎ、フェタチーズ、ツァジキ

ギリシャ風ビーフバーガー、ティロカフテリ、トマト、玉ねぎ

鶏の胸肉、トマト、玉ねぎ、タジキソースをグリルしたもの

ライス、春タマネギ、パセリ、松の実、香草が詰められたブドウの葉とツァツィキで提供される料理

ほうれん草、フェタチーズ、ネギが詰まったサクサクのフィロ生地の層

ネギ、パセリ、オリーブオイル、レモンを加えた北部の豆

ツァツィキと一緒に薄くスライスしたカリカリのズッキーニ

アルグラ、ケファログラヴィエラチーズ、アーモンドをトッピングしたマリネビーツ

フェタチーズとカラマタオリーブ

焼いたキプロス産羊とヤギのチーズ、ローストビーツ添え

干しフルーツとクルミと一緒に提供されます

テーブルサイドで炎上させたフライドケファログラビエラチーズ

有機ギリシャ蜂蜜とアーモンドがトッピングされた揚げゴマクラストフェタ

ファバ豆と玉ねぎと一緒に提供される焼きタコ

フェタチーズ、トマト、松の実、レーズン入りのソテーシュリンプ

新鮮な揚げたカラマリ

新鮮な揚げたコッドの切れ端とポテトガーリックディップ

剣魚の串焼き

ツァツィキソースが添えられたチキン串焼き

ツァツィキと一緒に提供されるギリシャ風ミートボール

ビフテキア、チキンスキューア、ラムチョップ

フィレミニョンの串焼き

地中海のバス全体、白くしっとりとしたひだ、繊細で穏やかな風味

スパナコリゾで提供されるブラックバス

（季節限定）ほうれん草の上にトマト、オリーブ、ケイパー、ネギをトッピングしたもの

ミックス野菜とローストポテト添え

じゃがいも、エビ、カラマリ、新鮮な魚介類をトマトベースのシーフードシチューにクラストブレッドと一緒に

ほうれん草、フェタチーズ、ネギが詰まったサクサクのフィロ生地の層

ワイントマトソースで煮込んだラムシャンクをギリシャ風オルゾの上に提供

薄切りのナス、ジャガイモ、味付けの牛ひき肉を重ね、リッチなベシャメルソースをかけた料理。個別に焼いて作る - 30分かかります

ローストポテトとグリルアスパラガスと一緒に提供されるグリルされたコロラド州産ラムチョップ

半分骨抜きのオーガニック半身鶏 - パン焼きして、グリルアスパラガスとローストポテトと一緒に提供します。準備には30分かかります