チマ・ステーキハウス

3種類のトッピング（カポナータ、ポルトベロマッシュルーム＆ほうれん草、カプレーゼ）が添えられたイタリアンブレッド

プロボローネチーズが詰まった揚げたての薄い生地。自家製のマラゲータペッパージェリーと一緒に提供されます

サラミ、プロシュート、ソプレサータ、ナッツ、ぶどう、イチジクソース、オリーブ、チーズ

エビ、ホタテ、イカ、オリーブオイル、パクチー、玉ねぎ、レモンジュース

新鮮なサーモンのタルタルとガカモレ

新鮮なハーブ、ココナッツミルク、デンデオイルを使った伝統的なブラジル風の貝殻の上のカニ

認定アンガスビーフトップサーロインパティ、新鮮なほうれん草、ガーリックレモンアイオリ、玉ねぎのストリング。パルメザントリュフフライ添え

認定アンガスビーフトップサーロインとビーフリブの完璧なミックス、チェダーチーズと特製ソースがトッピングされています。パルメザントリュフフライと一緒に提供されます

ロメインレタス、アンチョビ、クルトン、削りパルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング。プロテインの選択肢：アジチキン、フランクステーキ*、またはサーモン*を追加できます。

リンゴとピーマンのジェリーと一緒に提供されます

ベーコンとチャイブ入りのクリーミーなゴートチーズ

薄切りの生牛肉、削りパルメザンチーズ、ケイパー、マスタードドレッシングがトッピングされたフランスパン

アジソースと一緒に提供されます

チミチュリソース添え

当店のシグネチャーカット！ピカーニャはトップサーロインの上質な部位で、当店のガウチョたちが完璧に焼き上げます

フリゼレタス、新鮮な桃、自家製のパッションフルーツドレッシングで提供されるザクロの種

エビ、イカ、ホタテ貝 - グレープトマト - コリアンダー - ライムとエクストラバージンオリーブオイル

ホースラディッシュ、マラゲータペッパー、ブルーチーズドレッシング、ランチドレッシング、サウザンドアイランド、バルサミコ酢、赤ワイン酢、バルサミコ、ヴィネグレットドレッシング、チマドレッシング、オリーブオイル

ブリガデイロ（ココアパウダーと練乳で作られたブラジルの「ファッジ」）、ベイジーニョ（ココナッツと練乳）、くるみクリーム。ナッツを含みます

スポンジココナッツケーキ、練乳クリームで重ねられ、新鮮に削ったココナッツフレークでトッピングされています。ココナッツラム酒のスプラッシュ（ココナッツラム酒スプラッシュは21歳以上のゲストのみ提供されます）が添えられています。

ココナッツガナッシュが詰まったチョコレートケーキ。バニラアイスクリームと一緒に提供されます。ナッツを含んでいます

パッションフルーツキャラメルで冠されたクラシックなクレームブリュレ

新鮮なパパイヤフルーツをバニラアイスクリームとブレンドし、カシスリキュールと一緒に提供します

シナモンアイスクリームとキャラメルソースが添えられた温かいリンゴのタルト

新鮮なベリーと一緒に提供されるNYスタイルのチーズケーキ

認定アンガスビーフトップサーロイン

認定アンガスビーフトップサーロイン