窯焼和牛ステーキと京のおばんざい 市場小路 寺町本店

もも肉・うで肉を中心にあっさりとした黒毛和牛赤身肉を、鉄板で表面を肉汁で閉じ込めるように焼き、石窯の遠赤外線でふっくらジューシーに焼きあげたステーキをどうぞご堪能ください！

当店では20名様から最大70名様（詰めたらもう少しご案内できます）までの大人数宴席ご準備できます。当日のお部屋の模様替えや準備など幹事様自由にしていただいて結構です。お早めにご連絡お待ちしております。

阪急9番出口から徒歩3分、京阪祇園四条から徒歩7分、地下鉄東西線市役所前から徒歩9分、バス四条河原町停留所から徒歩4分とあらゆる方向から集まりやすい。帰りの時間の予定も組みやすく、2次会にも行きやすい。カラオケなら近隣にいくらでもございます(*^^)v

鉄板で焼き上げ、石窯で仕上げる。寺町店ではひと月に厳選された黒毛和牛をまるごと一頭買いしております。もも肉・うで肉を中心にあっさりとした赤身肉をご提供。鉄板で表面を肉汁で閉じ込めるように焼き、石窯の遠赤外線でふっくらジューシーに焼き上げます。ぜひ市場小路寺町本店にご来店くださいませ。

ランプ／亀の甲／外ヒラ 　998円マルカワ　 1098円内ヒラ　 1208円イチボ／ラムシン／ランヘレ／マルシン　1318円火打ち　 1538円

トウガラシ　 1208円ウワミスジ／クリミ　 1318円ミスジ　 1428円

リブロース　 1648円サーロイン　 1758円ロースの希少部位　 時価

三角バラ　 1428円

本日の希少部位二種・ハラミステーキ

本日の希少部位２種・肩ロース・ハラミステーキ・上カルビ

国産の「ふくゆたか」とカナダはケベック州産の大豆を使用しており、遺伝子組み換えは一切使用してせず、安心してお召し上がりいただけます。

いつも出来立てをお出ししたいとの想いから、お客様に合わせて少しずつ蒸し上げます。にがりを極限まで減らし、柔らかく口溶けの良いお豆富をお愉しみください。

塩は約1年間天日で乾燥させた、天日塩『海扇』を使用。醤油は豆富の繊細な味を引き立てるシンプルな本醸造を使用。少し甘く角の取れた優しい味わいのお醤油です。

迷ったらまずこちら！定番のものから、珍しい商品までその日によって盛り合わせの内容は異なりますので、スタッフまでお尋ねください。

たくさんの種類をすこしずつ。お皿に盛り付け、いろいろな京都の味と四季を味わえるおばんざいの盛り合わせです。※季節により内容は異なります。本日の内容はスタッフまでお尋ねください。

【だし巻きのこだわり】京都は南久世の西田さんの卵を使用。魚粉を使った肥料にこだわり、コクと甘みを引き出した濃厚な京地玉子です。しっかりと旨みと香りを絞り出した出汁と京地玉子を大胆に鉄板の上で素早く巻き上げます。

豚腸に詰めた黒毛和牛入りのソーセージは生の状態からじっくりと鉄板で焼き上げるため、お時間は少々いただきます。付け合わせの甘くないパンケーキと共に肉汁を最後までお召し上がりください。

黒毛和牛のカットステーキが入った贅沢でプレミアムなガーリックライスです

シーフード・タルタルソース・温泉玉子・とろ～りチーズ　そば入りお好み焼きのデラックス風

山芋をたっぷり使った生地はシンプルな「豚玉」定番のお好み焼き！人気の「市場焼き」

ガーリックと香ばしい醤油風味が決めて！牛すじ入りのガーリックライス

宇治の卸問屋「堀田勝太郎商店」の抹茶を使用。ふんわり食感の京風ティラミスです。

人気ナンバーワン！とろ～り食感の濃厚プリン。

京都山科 無印良品でも販売している美山牛乳を使った新作プリンです。ミルキーで甘さ控えめなパンナコッタに本和香糖をふりかけお召し上がりください。

内容はスタッフにお尋ねください。