炭火と藁焼き 滾

炭が熾き、藁が舞う。平日限定、滾の火を味わう特別コース。 地場野菜の炭焼き5点盛り、本日の鮮魚藁焼きで香りを楽しみ、新じゃがのトリュフ塩フライと飴色玉ねぎのポタージュで深みを重ねる。 メインは壺漬け上ハラミの炭火ステーキ。締めは桜海老としらすの炊き込みご飯。 五感を刺激する2時間、4,900円。平日だからこそ叶う贅沢を。

炎とともに祝う、誕生日・記念日の特別コース。 地場野菜の炭焼き、鮮魚2種の藁焼きで香り高く幕開け。飴色玉ねぎのポタージュ、“天使の衣”真鱈のカダイフが華を添えます。丸ごとカマンベールのアヒージョ、海老の炭火焼、黒毛和牛ステーキで贅沢を重ね、黒炭スライダーバーガーとマカロニチーズで遊び心を。締めはサプライズに欠かせないデザートプレート。2時間飲み放題付11,000円。

炭火と藁焼き、二つの“火”を堪能する贅沢コース。地場野菜やソーセージ、アジ、豚トロ、壺漬け牛ハラミを炭火で香ばしく焼き上げ、カツオとサーモンは藁焼きで旨味を凝縮。香りとライブ感を楽しめる内容です。飴色玉ねぎのポタージュ、桜海老としらすの炊き込みご飯、炭塩ジェラートまで付いた大満足の全10品。2時間飲み放題付5,900円。

鶏・豚・牛・マトン・鹿、五種の肉を一度に味わう贅沢な食べ比べコース。地場野菜や美桜鶏3種、三元豚の炭火すき焼き、壺漬け牛ハラミを炭火で香ばしく。藁焼きなすのマトン肉味噌田楽で深みを加え、蝦夷鹿のリゾットで締める特別構成。飴色玉ねぎのポタージュ、炭塩ジェラートまで。2時間飲み放題付6,900円。

炭火と藁焼き、二つの火入れで魚介と肉を味わう上質コース。地場野菜や壺漬け牛ハラミ、白子のアヒージョを丁寧に炭火で焼き上げ、黒毛和牛と鮮魚は藁焼きで旨味を引き出します。飴色玉ねぎのポタージュ、真鱈のカダイフ、桜海老としらすの炊き込みご飯、炭塩ジェラートまで揃えた充実の内容。2時間飲み放題付6,900円。

一日三組限定！！！六種の肉を味わう贅沢な饗宴コース。地場野菜や美桜鶏三種、三元豚の炭火すき焼き、黒毛和牛ステーキを炭火で香ばしく焼き上げ、ラムカルビやなすのマトン肉味噌田楽は藁焼きで旨味を凝縮。締めは蝦夷鹿のリゾット。飴色玉ねぎのポタージュ、炭塩ジェラートまで揃えた特別構成。2時間飲み放題付7,900円。

炭火と藁焼き、二つの“火”を堪能する贅沢コース。地場野菜やソーセージ、アジ、豚トロ、壺漬け牛ハラミを炭火で香ばしく焼き上げ、カツオとサーモンは藁焼きで旨味を凝縮。香りとライブ感を楽しめる内容です。飴色玉ねぎのポタージュ、桜海老としらすの炊き込みご飯、炭塩ジェラートまで付いた大満足の全10品。3時間飲み放題付7,200円。

鶏・豚・牛・マトン・鹿、五種の肉を一度に味わう贅沢な食べ比べコース。地場野菜や美桜鶏3種、三元豚の炭火すき焼き、壺漬け牛ハラミを炭火で香ばしく。藁焼きなすのマトン肉味噌田楽で深みを加え、蝦夷鹿のリゾットで締める特別構成。飴色玉ねぎのポタージュ、炭塩ジェラートまで。3時間飲み放題付8,200円。

炭火と藁焼き、二つの火入れで魚介と肉を味わう上質コース。地場野菜や壺漬け牛ハラミ、白子のアヒージョを丁寧に炭火で焼き上げ、黒毛和牛と鮮魚は藁焼きで旨味を引き出します。飴色玉ねぎのポタージュ、真鱈のカダイフ、桜海老としらすの炊き込みご飯、炭塩ジェラートまで揃えた充実の内容。3時間飲み放題付8,200円。

一日三組限定！！！六種の肉を味わう贅沢な饗宴コース。地場野菜や美桜鶏三種、三元豚の炭火すき焼き、黒毛和牛ステーキを炭火で香ばしく焼き上げ、ラムカルビやなすのマトン肉味噌田楽は藁焼きで旨味を凝縮。締めは蝦夷鹿のリゾット。飴色玉ねぎのポタージュ、炭塩ジェラートまで揃えた特別構成。3時間飲み放題付9,200円。

炭火と藁焼きで肉の旨みを堪能する満足コース。ソーセージ5種や合鴨の燻製たたきから始まり、壺漬け牛ハラミ、三元豚の炭火すき焼き、豚トロ、牛カルビと炭火料理を贅沢に食べ比べ。合間に飴色玉ねぎのポタージュでほっと一息。締めは黒毛和牛の藁焼き寿司、デザートには自家製きな粉ジェラートをご用意。気軽さと特別感を両立した、大人の肉尽くしコースです。