米沢牛・炭火焼肉 さか野

箸でもちぎれる程、柔らかい食感をどうぞ。

至福の逸品。これを食さず米沢牛を語ることなかれ。

サーロインに続くリブロースの部位。柔らかさと舌ざわりをどうぞ。

最高級のカルビ。米沢牛ならではの霜降りをご堪能ください。

最高級のハラミ。柔らかさとジューシーな味わいをどうぞ。

米沢牛モモ肉でとても貴重な霜降りのお肉をお試しください。

貴重な米沢牛タンの更に根元の柔らかいお肉。

米沢牛ならではのコクと旨みが最高！

脂身の少ない米沢牛の赤身肉。

甘い米沢牛の、脂身の好きな方はこちらをどうぞ。

柔らかく、脂の嫌いなお客様はこちらをどうぞ。

柔らかく、脂の嫌いなお客様はこちらをどうぞ。

味の良い、骨と骨の間のお肉。

米沢牛モモ肉の薄めスライスをさっと炙ってご賞味ください。

柔らかく、ジューシーな米沢牛の赤身肉。

焼肉通の定番。

独特な歯ごたえをご堪能ください。

【ヒレ・リブロース・特上カルビ・焼野菜】見事な霜降り、きめ細かい肉質や柔らかさに思わずうっとり...米沢牛の最高級部位を集めた特選盛り合わせ。

【上カルビ・上ロース・ハラミ（又はササミ）・焼野菜】米沢牛ならではの甘い脂のたっぷり乗ったトロ上カルビ、脂の少なく柔らかい上ロース、ジューシーな肉汁が魅力のハラミ（又はササミ）の3種類の盛合せ。炭火焼肉さか野の看板メニュー！

【カルビ・ロース・焼野菜】人気メニューNo.1の米沢牛カルビ、No.2の米沢牛ロースの盛り合わせ。ボリューム満点！とにかく米沢牛をたくさん食べたい人にオススメです！

【タン塩・とんとろ・菜彩鶏もも・ファミリーカルビ・ウインナー】ファミリー人気No.1！家族で焼肉を楽しむならこの一皿で大満足！

【ギャラ・牛上ミノ・レバー・ハツ・タンみそ】おつまみにも最適なホルモン5種の盛り合わせ。ビールにも合います！

【イカ・エビ・ホタテ・焼野菜】お肉もいいけど、海鮮も美味！

まろやかな味の牛舌をレモン汁で・・・。

ネギの風味がタンの旨みをひきたてます。

やわらかいタン霜降りを使った通の定番。

ネギの風味と、タンの柔らかさが最高。

貴重な米沢牛タンの味をお楽しみください。

貴重な米沢牛タンにネギの風味が最高。

ビタミンＢ1が豊富。

酒の肴に、通の美味しさ。

弾力のある歯ごたえと、淡白な味がクセになる！

牛の心臓。コリコリした歯ざわりで味は淡白です。

鉄分豊富！！貧血気味の方におすすめです。

豚の大腸。ホルモン焼の定番。

豚の胃袋で、こりこり感がたまらない歯ごたえ。

にんにくパワーをどうぞ。

食感がたまらなく美味！

地元でとれた新鮮野菜。

本場韓国麺の腰の強さが好評です。

きねつき麺に熱々スープ。身も心もＨＯＴ！

カルビスープで作る辛口うどん。

石鍋底のおこげが美味！米沢牛カルビを石焼でどうぞ。

バター風味は新鮮。シーフード派に嬉しいオリジナル石焼。

豚キムチ味が美味しい石焼。

野菜たっぷりのまぜご飯。お好みでコチュジャンを加えて。

玉子と野菜のポピュラーな雑炊。

米沢牛カルビ肉をじっくり煮込んだ辛口雑炊。

米沢牛のテール肉のコクのある雑炊。

たっぷり野菜とお肉の入った辛口雑炊。

中ライス・小スープ・漬物・サラダ

（大）300円/（中）200円/（小）150円

じっくりと焼き上げた米沢牛のローストビーフ。

美容と健康に「さくら肉」はいかがでしょうか。

じっくりボイルの本格派。酢味噌でどうぞ。

こりこりとした食感の、タラの内臓の塩辛。酒のつまみに・・・。

自慢のタレが豆腐とマッチング。

スープの一品が焼肉の旨さを引き立てます。

ヘルシーなスープがお腹にやさしい。

海藻エキスが溶け込み、風味抜群。

米沢牛バラ肉をじっくり煮込んだ、少し辛めのスープです。

牛テールを長時間煮込んだ旨みスープです。

コクのある風味が魅力的。甘辛です。

焼肉にはやっぱりサンチュ！特製味噌と一緒に。

有機栽培トマトのヘルシーサラダ。

新鮮美味サラダ。

フレッシュサラダの組合せ。サラダの定番。

3～4人前の大盛サラダ。

韓国漬物盛合せ。もちろん当店手造り。

韓国漬物の代表。白菜と唐辛子がマッチ。

きゅうりに具をはさみこんだあっさり味の漬物。

大根の角切りにたっぷり薬味。

韓国惣菜の健康食品。