レストハウス旭山雪の村 食堂

特製タレに漬け込んだ、本物のジンギスカン。ボリュームも結構ありますので、まずは御一人につき一人前の注文で良いかと。野菜付。

ジンギスカン追加用。

ジンギスカンの締めの定番。

ラーメン店激戦区旭川において、旭川ラーメンの基本といわれる昔ながらのしょうゆラーメン。

たっぷりのもやしと挽肉を盛った、深い味わいで、美味しいみそラーメン。

しょうゆラーメンをベースに、おろし生姜を加えて、ひときわ温まる名物ラーメン。

北海道網走産の豚肉を、旭川市内の老舗焼き鳥屋『よしや』のレシピの秘伝のタレでからめ、旭川市東旭川産米『ななつぼし』の御飯にたっぷり乗せられた北海道尽くしの豚丼。

ここの食堂のおばちゃんの代表『孝子さん』の名前を冠した、おふくろの愛情たっぷりのシャバシャバしていない方のカレー。

地元旭川産の玉子と、その醤油にもこだわり、お米は地元旭川市東旭川町の『ななつぼし』。玉子は普通卵と比べて、DHAが２倍、ビタミンEが９倍と栄養豊富で低コレステロール！

ちょっと小腹を満たすのに最適。

旭川市内の老舗豆腐店が創業より約60年にわたり、造りと味にこだわった『あぶらあげ』を使用。その大きさに驚愕。

定番のそば・うどんに山々に囲まれた旭川らしい山菜を添えています。

豚肉、じゃがいも、ごぼうなどの野菜、こんにゃくなど具がいっぱい。お好みで一味をふりかけてホッと一息。