アーロ・グレイ・バイ・クリステン・キッシュ
Arlo Grey by Kristen Kish
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アジアの影響を受けた高級コンフォートフード
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メニュー
砕いたグリーンオリーブ、テキサスオリーブオイル、焦げたスカリオン、赤ワインビネガー、アレッポ、フェタ
ラブネ、セラーノとレモンのレリッシュ、ひまわりの種、スーマックラバッシュ
タヒニドレッシング、BBQスパイスのひよこ豆、ピキリョペッパー、ケイパー
グリルしたサワードウ、メロン、ハウスバー・ホハ・サンタ、ピクルスしたスイートペッパー
松の実とそばのクランチ、ホイップした山羊のチーズ、ヴェルジュでポーチした洋梨
ナス、コンフィオイスター茸、ザアタル、ディル
シャンピニオンソース、パールオニオン、パルメザン
ダックコンフィ、キャラメライズドオニオンスービーズ、ブレイズドチポリーニオニオン、ナスタチウム
サフランアイオリ、カニ、ベーコン、キュウリ、シラントロ
コンフィしたフェンネル、エビクリームソース、クリスピーポテト、タラゴン
カレーリーフチキンジュース、ローストターンip、ニンジンとキュウリのスロー、柿ドレッシング
カモミールとどんぐりかぼちゃのピューレ、揚げたデリカタかぼちゃ、黒ニンニクのポークジュ
アブルッツィライ麦ベリーサラダ、クリスピーマイタケ、骨髄アイオリ
キャラメライズオニオン、ピクルス、マヨネーズ、ホイップポテト、グリーン
ゆずエスプーマ、アロエ、ピンクペッパーコーン
パッションフルーツシャーベット、ココナッツエンジェルフードケーキ、ローストパイナップルソース
マシュマロフラフ、キャンディココアニブ、ヘーゼルナッツ
ホイップカシューナッツ、スモークソルガム
ブラウンバターバーボン、デメララシロップ、アンゴスチュラビターズ
テキーラ、シャンベリー・ヴェルモット、タラゴン、ライム、ハラペーニョ
ジン、レモン、緑茶、ハチミツ、ミント、タイム
メスカル、パッションフルーツ、卵白、シトラス、オレンジビターズ
ウォッカ、シャルー、きゅうり、ミント
ラム、リキュール、グレープフルーツ、ライム、ビター
ウォッカ、赤い果物、プロセッコ、新鮮なベリー、シトラス
潰したグリーンオリーブ、テキサスオリーブオイル、焦げたスカリオン、赤ワインビネガー、アレッポ、フェタ
ラブネ、セラーノレモンレリッシュ、ひまわりの種、スーマックラバッシュ
タヒニドレッシング、BBQスパイスひよこ豆、ピキリョペッパー、ケイパー
グリルしたサワードウ、メロン、ハウスバールホハサンタ、ピクルス甘唐辛子
パインナッツ、そばのクランチ、ホイップしたヤギのチーズ、ヴェルジュでポーチした洋梨
ナス、コンフィオイスターキノコ、ザアタル、ディル
シャンピニオンソース、パールオニオン、パルメザン
ダックコンフィ、キャラメリゼオニオンスービーズ、ブレイズドチポリーニオニオン、ナスターチウム
サフランアイオリ、カニ、ベーコン、キュウリ、シラントロ
コンフィフェンネル、エビクリームソース、クリスピーポテト、タラゴン
カレーリーフチキンジュ、ローストターンip、キャロットキュウリスロー、柿ドレッシング
カモミールのどんぐりスカッシュピューレ、フライドデリカタスカッシュ、黒ニンニクポークジュ
アブルッツィライベリーサラダ、クリスピーマイタケマッシュルーム、骨髄アイオリ
キャラメライズオニオン、ピクルス、マヨネーズ、ホイップポテト、グリーン
ゆずエスプーマ、アロエ、ピンクペッパーコーン
パッションフルーツシャーベット、ココナッツエンジェルフードケーキ、ローストパイナップルソース
マシュマロフラフ、キャンディココアニブ、ヘーゼルナッツ
ホイップカシューナッツ、スモークソルガム
ブラウンバターバーボン、デメララシロップ、アンゴスチュラビターズ
テキーラ、シャンベリーヴェルモット、タラゴン、ライム、ハラペーニョ
ジン、レモン、緑茶、ハチミツ、ミント、タイム
メスカル、パッションフルーツ、卵白、シトラス、オレンジビターズ
ウォッカ、シャレオ、キュウリ、ミント
ラム、ルクサルド、グレープフルーツ、ライム、ビターズ
ウォッカ、フルーツ・ルージュ、プロセッコ、新鮮なベリー、シトラス