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パクチー好きにはたまらない、こだわりの一品です。チリマヨとナッのアクセントが合わさりクセになります。

季節野菜を爽やかな酸味で仕上げた箸休め。

牡蠣の旨味とオリーブのコクに、ピリッと自家製のラー油を効かせたおつまみです。

リピート続出。タコ×アボカド×モッツァレラチーズの間違いない組み合わせにジェノベーゼソースで仕上げました。

タラコとイモを混ぜ合わせた、ギリシャやトルコの伝統料理の一つ。バゲットに乗せて美味しい、おすすめの前菜の一つです。

濃厚なコクに蜂蜜の甘みを添えた、大人の味わい。バケット付きです。

鴨胸肉をチャーシューに。鴨の旨味とバルサミコソースが合わさりクセになります。ワインのおつまみにオススメ。

スモークパプリカを効かせた贅沢な自家製のツナマヨです。バケット付き。

新鮮な馬肉をシンプルに味わう一皿。ヘルシーで女性人気が高い一品です。

栄養価の高いケールをバルサミコでさっぱりと仕上げました。

馬肉の旨味と特製ジンジャーソースで食欲がそそられるサラダ。食べ応えのあるヘルシーな一品です。

スパイス香るジューシーな骨付きラムです。特製のスパイスをかけながらお楽しみください。※2Pから注文可能です。

＋￥165で下記フレーバーを選べます。のり塩/スイートチリ/アンチョビ/トリュフ選べるフレーバーで楽しむ定番ポテト。

ホクホクに揚げたブロッコリーに、たっぷりのパルメザンチーズ。シンプルながら止まらなくなる、おつまみにも人気の一皿です。

じっくり時間をかけて煮込んだ大人気メニューのトリッパです。トマト風味またはスパイス風味から味をお選びいただけます。

サクサク衣で仕上げたジューシーな一皿。満足感のあるお料理です。

バターと香草の香りが食欲をそそる定番。ワインが飲みたくなります。バケット付き。

自家製ラー油とパクチーがアクセントのエスニック麻婆です。目玉焼きも合わせてお楽しみください。

外はサクッと中はふっくら。特製タルタルで。

淡島の名店ドマーニシェフが、セウタ（モロッコの北端にある漁師町）を訪れた際にインスパイアされ創作した、魚介のチリソース煮込み料理。タマネギの甘み、甲殻類の出汁、スパイスからなるエキゾチックでやみつきになるピリ辛料理です。名店の味をお楽しみください。

自家製の十種類以上のスパイスにじっくり漬け込んだステーキです。ハーフサイズは￥990でご注文いただけます。

豚スペアリブを大胆にバーベキューソースで焼き上げました。嬉しいフライドポテト付きです。

焦がしバターの香ばしさと、明太子の旨味をしっかりと絡めたシンプルながらコクたっぷりのスパゲッティです。

イカを丸ごと使い、濃厚なイカスミソースに旨味を閉じ込めました。魚介の香りを楽しめる一皿です。

粗挽き肉をたっぷり使い、肉感をしっかり残した自家製ミートソース。隠し味に生クリームを少々加え、コクのある味わいに仕上げました。

濃厚なクリームソースに、旨味たっぷりの牡蠣と香り豊かな生海苔を合わせた贅沢な一皿です。

イカの旨味をしっかり効かせた、香ばしいイカスミチャーハン。コクのある味わいと程よい塩気がクセになるおすすめの一皿です。

自家製の泡盛コーヒー（漬け酒）をバニラアイスにかけて仕上げます。アイスコーヒーがけ（ノンアルコール）に変更も可能です。

大人気デザート。ホイップクリームとナッツが良いアクセントに。お好みで岩塩を合わせてお召し上がりください。※ナッツ等を除いて提供することも可能です。