バンドール・シュール・メール

バンドール・シュール・メールは、野菜、発酵、層状の旨味に強く焦点を当てた現代的なフランス料理のテイスティングメニューを提供するミシュラン一つ星レストランです。パセリのアイスクリームと山羊チーズのような独創的なコースは、バランスが取れた精緻な組み合わせを披露します。オープンキッチンのある親密なビストロスタイルの空間は、活気がありながらもリラックスした雰囲気を醸し出し、気配りの行き届いたスタッフが各料理を丁寧に説明し、厳選されたワインリストからのペアリングを案内します。