御菓子司 白樺 本店

店の看板メニューとなった本格どら焼き。沖縄県産の純黒糖や北海道産の小豆、結晶の大きなザラメの「鬼ザラ」を餡に使用するなど、こだわり抜いた素材で毎朝作るどら焼き。美味しさの中にどこか懐かしさを感じる味をご賞味ください。贈り物としても最適。（贈答用の箱詰めあり）

「しらかば」からさらに進化しました。皮にお米の粉を使用しており、しっとりふわったとした中にもっちりした食感が特徴的。皮があっさり味なので、小豆の風味がより一層香ります。毎日食べても飽きのこない味をお試しください。

かき氷＋ぜんざいという和菓子屋さんらしいかき氷。風味の良い選りすぐりの抹茶を使い、白玉団子もあって満足度たかし！

かき氷＋ぜんざいという和菓子屋さんらしいかき氷。さっぱり風味の良い甘酒の上には香り高い和三盆糖がかかり、素敵なハーモニーを奏でています。

ちょっとぽっちゃり招き猫の最中。2017年４月からの新発売商品。日持ち１週間でお土産物に最適なかわいらしい最中です。6個入りの箱詰めは1150円。猫好きな方にも大人気です。

初夏に店頭に並ぶお菓子の若鮎。2016年からの新商品です。清流を元気に泳ぐ鮎に見立てた、見た目にも涼やかなお菓子は焼き皮で求肥を包んでいます。牛皮にはさわやかなレモンが練りこまれていて、食べると爽やかな味です。

昨年のものから原材料・製法ともに一新した、2016年夏の新作です。水羊羹の醍醐味であるなめらかな食感に加えて、和三盆糖を使用したやさしい・柔らかな甘さが、暑さを忘れさせてくれます。キリリと冷えた水羊かんをご用意していますので、是非お試しください。

宮城県産みやこがね（もち米）を毎朝蒸かし”杵搗き手返し”で搗き上げ、つぶし餡を包んだ豆大福。シンプルながら、お餅のコシを楽しんでいただく一品。

モチモチとした食感の白玉と、自家製で炊いた小豆がよく合います。こちらも商品リニューアルされていて、冷やしても固くならないような商品に生まれ変わりました。お手土産にもご利用ください。

この夏の新商品「冷やして食べる大福」。プルルンとした食感と、笹の葉の香りが心地よいお菓子。よく冷やしてお召し上がりください。

事前にご注文いただければ、このようなお菓子の詰め合せをギフトにすることも。季節のお菓子を贈る、というのも粋ですね。※お時間を要しますので、余裕をもってお問い合わせください。　　用途に合わせたご提案をさせていただきます。

春の新作。山芋をつなぎに使用したしっとり食感の上品なおまんじゅう。桜の花の塩気が香る春らしい一品。箱詰めの贈答用としてのご利用も多い。

絹のような歯ざわりが特徴の団子。秘伝の甘辛タレを絡めたなめらかな食感。他にも蓬のあん団子もある。（同価格）

甘さ控えめで香り高いつぶし餡で作っております。北海道産の小豆を丁寧に炊き上げます。

もち米は宮城県産みやこがね。着色料を一切使わずささぎ豆の色のみで着色した安心・安全な赤飯。

これぞ庶民の味！継ぎ足し続けて作ってきたタレで油揚げを煮上げて作るなつかしい味。

干ぴょうから自家製ののり巻。

もちもちとした食感の甘さ控えめのお菓子。ういろうに似ています

関西の桜餅。桜の葉の塩気が大人の味にしています。春のお菓子。

毎朝もち米をふかして作るおこわ。宮城県産みやこがね米を100％使用。何度でも食べたくなる秋のこない味。

ふわっとした求肥で餡を包み、香ばしい黄粉をかけたお菓子。お茶との相性が抜群です。