エクイリブリオ

EQUILIBRIOを楽しんでいただけるスタンダードランチコース。 前菜3品 力強い小麦の香りと味わいを引き出した自家製のパン こだわりの手打ちパスタ1品 メインディッシュ（皆様でお好きなものを選べるプリフィックスになります） お祝いや記念日にもおすすめのコースになります。 メッセージプレートのご用意も可能ですので、お申し付けください。 （※食べ終わりまでの目安時間：2時間） 5名様以上はお電話でお問い合わせください。

EQUILIBRIOを楽しんでいただけるスタンダードコース。 前菜3品 力強い小麦の香りを引き出した自家製のパン こだわりの手打ちパスタ1品 メインディッシュ（皆様でお好きなものを選べるプリフィックスになります） お祝いや記念日にもおすすめのコースになります。 メッセージプレートのご用意も可能ですので、お申し付けください。 （※食べ終わりまでの目安時間：2時間） 5名様以上はお電話でお問い合わせください。

50ヶ月肥育 近江牛を使用したコースです。 神戸牛の素牛でもある"純但馬牛"を、滋賀の奥地で長い時間をかけて丁寧に育てられた近江牛。 一般的な黒毛和牛の肥育期間は22ヶ月ですが、50ヶ月もの長期肥育された但馬牛です。これにより赤みは非常に上品でいつまでも余韻の続く旨味となり、 一切のストレスを感じることのない非常に滑らかな霜降りとなります。 一般流通ではまず出会うことの出来ない、全国的に見てもとても稀少な和牛になります。 この機会にぜひお召し上がりください。 （※目安時間：2時間） メッセージプレートをご希望の方は、内容をご記入ください。 5名様以上はお電話でお問い合わせください。

アラカルトでのご予約はこちらからどうぞ。 当日ご来店いただいてから、お好きなものをご注文いただけます。 お料理は一皿づつ盛り分けてご用意をさせていただきます。