ポーシャインズ・カフェ・デ・ラ・ソウル

リブ、プルドポークとブリスケット、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

リブ3本、チキンウィング3本、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド2品

ナマズ（ブラックまたはフライ）、鶏の手羽先3本、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

4本のリブ、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

プルドポーク、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ナマズ（ブラックンまたはフライ）、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ブリスケット、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

鶏の手羽先3本、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

スモーキーで柔らかいプルドポークをホーギーロールに挟んだもの

スモーキーで柔らかいプルドポーク、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、プロボローネチーズ、4種のチーズブレンドをホーギーロールに挟んだもの

ナマズ（揚げたものまたは黒焼き）とロメインレタスをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えたもの

スモーキーで柔らかい牛のブリスケットをホーギーロールに挟み、自家製コールスローをトッピング

クリスピーな衣で包まれたチキンテンダーを揚げ、ロメインレタス、フライドオニオン、フライドトマト、BBQランチドレッシングをトッピングした料理

自家製タルタルソースを添えたホーギーロールに、風味豊かな揚げエビとロメインレタスを挟んだ料理

サツマイモ、チーズブレンド、ブラックアイドピー、トマト、ほうれん草、ロメインレタス、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製のバルサミコビネグレットで和えました。鶏肉またはナマズ（ブラックンまたはフライ）のいずれかをトッピングしています。

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みでチキンまたはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

「パープルドリンク」は、ハイビスカスの花と新鮮なシトラスジュースで作られています

レモンのヒント付き

新鮮に淹れたオレンジペコーの紅茶

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスター・ピブ、オレンジ＆ジンジャーエール

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

自家製マッシュポテト、季節の野菜、グレービーをかけたコーンブレッドと一緒に提供されます

自家製マッシュポテト、グレービー、季節の野菜、コーンブレッドを添えたスロースモークのブリスケット

新鮮な玉ねぎ、ピーマン、トマトでソテーしたシーフードを、ライスの上に盛り付け、当店自家製のクレオールソースをかけて提供します。季節の野菜とコーンブレッドのサイドが付いています。

コラード / マスタード / カブとスモークターキー

美しいローストしたピーマン、玉ねぎ、トマト、その他の季節の野菜のセレクション。自家製のビネグレットと新鮮なハーブで和えています。

季節の野菜を色とりどりに、完璧に漬け込んだもの

自家製のピタブレッドにバターと新鮮なハーブを塗りました。焼きニンニク、白いんげん豆、バジルのスプレッドと組み合わせています。

ポシャインズ独自のさまざまなラップをご用意しています。グリルした野菜、サツマイモ、新鮮なほうれん草、さまざまなチーズをベースにしています。もっと満腹感を求めるなら、プルドポークやブラックンドキャットフィッシュを選ぶか、ビーガンオプションについてお尋ねください。

ロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、新鮮なレモン、ハッシュパピークルトン。より満足感のあるコースにするために、グリルチキンやブラックンキャットフィッシュをトッピングすることを検討してください。

春のミックス、新鮮な季節の野菜とハーブのバラエティ、揚げオクラをトッピング

新鮮なほうれん草、季節のベリー、キャラメリゼした玉ねぎ、新鮮なトマト、ブルーチーズを当店の自家製ビネグレットで和えました

その季節が提供する最もジューシーで甘い果物の美しい配列

時には、鶏肉がないとパーティーとは言えません。ウィングをクラシック、BBQ、バッファロー、または甘辛で選んでください。

当店の有名なナマズを一口サイズにカットしました。黒焼きまたは揚げて、自家製のタルタルソース、クレオールソース、またはカクテルソースと一緒に提供します。

プルドポークまたはBBQチキンを選ぶか、ミックス＆マッチ。スライダーバンにキャベツの山と一緒に提供されます。

私たちは朝食も提供できます！卵、チーズ、グリル野菜、そしてベーコン、ソーセージ、またはハムの中からお好きなものを選べる素晴らしい朝食ブリトーです

朝食やブランチイベントにぴったりです。自家製グラノーラ、新鮮な季節のフルーツ、バニラヨーグルトを使ったヨーグルトパフェ

素晴らしい朝食の集まりには、クリーミーなグリッツに勝るものはありません。グリッツに合わせるために、ベーコン、カタシ、またはエビを選んでください。ピーマン、玉ねぎ、チーズプレートが含まれています。

任意の2つのタンパク質、2つのサイドアイテム、そしてコーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

任意の3種類のタンパク質、2種類のサイドアイテム、そしてコーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

BBQポークまたはチキンから選べます。サンドイッチバンがいっぱい入ったバスケットが付いています。スロー、キャラメライズドオニオン、ピクルス、オニオン、ソース、そしてお好きな2つのサイドアイテムが入った調味料トレイがあります。

揚げた鶏肉または黒焼き鶏肉、カットシャまたはエビから選べます。ホーギーロール、タルタルソース、玉ねぎ、トマト、レタス、カクテルソース、そしてお好きな2つのサイドが付いてきます。

夕方の会議やカクテルパーティーに最適です。スターター＆プラッターのメニューから3品をお選びください。

どんなクイックパーティーやビッグゲームにも最適なスナックパック。パーティーウィング、スライダー、そしてお好きなサイドアイテム2品

ビジネスランチに最適！BBQサンドイッチと、スロー、ポテトサラダ、またはグリーンサラダからお選びいただけます。フルーツとクッキー付きで提供されます。

紫の飲み物

缶で

コーンミールまたは全粒粉

焼きたてのシナモンロール、マフィン、その他のペストリー

ハム、ベーコン、ソーセージ

黒焼きまたは揚げた

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みの鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製のバルサミコビネグレットで和えました。お好みで鶏肉またはナマズ（ブラックンまたはフライ）をトッピングしています。

特別なイベントのためにブラッドリーシェフが作った特別なサラダです。あなたの味覚は美味しい驚きに出会うでしょう

リッチなグレービーで調理されたグリルチキンを、あなたの選んだご飯、マッシュポテト、または温かいビスケットの上に盛り付け、シェフが選んだ季節のロースト野菜と共に提供します。

濃厚なグレービーで調理された柔らかいポークチョップに、クリーミーなマッシュポテトとシェフの選んだ季節のロースト野菜が添えられています

ブラックンチキンとアルフレードソースをフェットチーネの上に盛り付け、新鮮なパルメザンチーズをトッピングしました

クリオールソースで炒めた鶏肉、エビ、ソーセージと一緒に和えたフェットチーネ、シェフの選んだ季節のロースト野菜を添えて

新鮮なハーブとチーズのご飯の上に、クリーミーなクレオールソース、ほうれん草、揚げトマトを添えて提供されます

バニラアイスクリームを添えても、添えなくても提供されます

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスター・ピブ、オレンジ、ジンジャーエール

マンゴー、アプリコット、ピーチ、またはグアバ

オレンジ/パイナップル

レモンの香りが漂う私たちのシグネチャースイートティー

新鮮に淹れたオレンジペコーの紅茶

私たちのシグネチャー「紫の飲み物」は、ハイビスカスの花、緑茶、新鮮なシトラスジュースを使ったスパークリングサイダーです

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

イベントのために自分のケーキを持ち込むことは大歓迎です。ケーキを切り分けることに加え、1人あたり2ドルの追加料金でサービングプレートと器具を提供します。

カスタムケーキやデザートについてはお気軽にお問い合わせください

食の試食は、72時間前の通知でリクエストに応じて利用可能です。試食は1回につき3人までです。

イベントに関する特別なリクエストについては、イベントコーディネーターにご相談ください。費用の見積もりを提供いたします。

リブ、プルドポークとブリスケット、ハッシュパピーとお好きな2つのサイド

3本のリブ、3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

ナマズ（ブラックエンドまたはフライ）、鶏の翼3本、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

4本のリブ、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

プルドポーク、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ナマズ（ブラックエンドまたはフライ）、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ブリスケット、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

スモーキーで柔らかいプルドポークがホーギーロールに挟まれています

スモーキーで柔らかいプルドポーク、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、プロボローネチーズ、4種のチーズブレンドをホーギーロールに挟んだもの

ナマズ（揚げたものまたは黒焼き）とロメインをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えたもの

スモーキーで柔らかい牛ブリスケットをホーギーロールにのせ、自家製コールスローをトッピング

クリスピーな美味しさで巻かれたチキンテンダーを揚げ、ロメイン、揚げ玉ねぎ、揚げトマト、BBQランチドレッシングをトッピング

風味豊かな揚げエビとロメインレタスをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えた料理

サツマイモ、チーズブレンド、ブラックアイドピー、トマト、ホウレンソウ、ロメイン、ペッパー、タマネギ、マッシュルーム

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製のバルサミコビネグレットで和えました。鶏肉またはナマズ（黒焼きまたは揚げたもの）のいずれかをトッピングしています。

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みの鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

「パープルドリンク」はハイビスカスの花と新鮮なシトラスジュースで作られています

レモンのヒント付き

新鮮に淹れたオレンジペコーの黒茶

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスターピブ、オレンジ＆ジンジャーエール

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

自家製マッシュポテト、季節の野菜にグレービーとコーンブレッドをトッピングして提供

スロースモークしたブリスケット、自家製マッシュポテト、グレービー、季節の野菜、コーンブレッド

新鮮な玉ねぎ、ピーマン、トマトでソテーしたシーフードを、ご飯の上に盛り付け、当店自家製のクレオールソースをかけて提供します。季節の野菜とコーンブレッドのサイドが付いています。

コラード / マスタード / ターニップとスモークターキー

リブ、プルドポークとブリスケット、ハッシュパピーとお好きな2つのサイド

3本のリブ、3本のチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

ナマズ（ブラックエンドまたはフライ）、鶏の翼3本、ハッシュパピー、そしてお好みのサイド2品

4本のリブ、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

プルドポーク、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ナマズ（ブラックエンドまたはフライ）、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ブリスケット、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

スモーキーで柔らかいプルドポークがホーギーロールに挟まれています

スモーキーで柔らかいプルドポーク、ペッパー、オニオン、マッシュルーム、プロボローネチーズ、4種のチーズブレンドをホーギーロールに挟んだもの

ナマズ（揚げたものまたは黒焼き）とロメインをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えたもの

スモーキーで柔らかい牛のブリスケットをホーギー ロールにのせ、自家製コールスローをトッピング

クリスピーな美味しさで巻かれたチキンテンダーを揚げ、ロメイン、揚げ玉ねぎ、揚げトマト、BBQランチドレッシングをトッピング

風味豊かな揚げエビとロメインレタスをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えた料理

サツマイモ、チーズブレンド、ブラックアイドピー、トマト、ホウレンソウ、ロメイン、ペッパー、タマネギ、マッシュルーム

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製のバルサミコビネグレットで和えました。鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）のいずれかをトッピングしています。

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みの鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

「パープルドリンク」はハイビスカスの花と新鮮なシトラスジュースで作られています

レモンのヒント付き

新鮮に淹れたオレンジペコの黒茶

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスターピブ、オレンジ＆ジンジャーエール

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

自家製マッシュポテト、季節の野菜にグレービーとコーンブレッドをトッピングして提供

スロースモークしたブリスケット、自家製マッシュポテト、グレービー、季節の野菜、コーンブレッド

新鮮な玉ねぎ、ピーマン、トマトでソテーしたシーフードを、ライスの上に盛り付け、当店自家製のクレオールソースをかけて提供します。季節の野菜とコーンブレッドのサイド付き。

コラード / マスタード / ターニップとスモークターキー

卵、ほうれん草、玉ねぎ、ピーマン、トマト、マッシュルーム、ブラックアイドピー、フレッシュハーブ、4種のチーズブレンドとベーコン、ハムまたはソーセージのいずれかを選べます

ベーコン、ソーセージ、ハム、または野菜からお選びください

クリスピーベーコン、玉ねぎ、ピーマン、4種類のチーズブレンドをトッピングしたグリッツ

ハッシュブラウン、ベルペッパー、オニオン、ダイスドトマト。ベーコン、ハム、またはソーセージの中からお選びいただけます。チーズとカントリーグレービーをかけたスクランブルエッグ2個の上に。トースト、ビスケット、またはイングリッシュマフィンの中からお選びいただけます。

私たちの秘密の生地、黄金色に焼き上げました

2つの大きなフライドチキンウィングと黄金のコーンミールワッフル

自家製でカントリーグレービーと一緒に提供

自家製でカントリーグレービーと一緒に提供

自家製でカントリーグレービーと一緒に提供

ほうれん草、ブラックアイドピー、ピーマン、玉ねぎ、トマト、マッシュルームとチーズがプルドポークと混ざり、BBQソースがトッピングされています

ほうれん草、ブラックアイドピー、ピーマン、玉ねぎ、トマト、マッシュルームとチーズのブレンド

ほうれん草、白い豆、ピーマン、玉ねぎ、トマト、マッシュルームとチーズのブレンド。揚げたナマズか黒焼きナマズをお選びください

卵、ほうれん草、玉ねぎ、ピーマン、トマト、マッシュルーム、ブラックアイドピー、フレッシュハーブ、4種のチーズブレンドとベーコン、ハムまたはソーセージのいずれかを選べます

ベーコン、ソーセージ、ハム、または野菜からお選びください

クリスピーベーコン、玉ねぎ、ピーマン、4種類のチーズブレンドをトッピングしたグリッツ

ハッシュブラウン、ベルペッパー、オニオン、ダイスドトマト。ベーコン、ハム、またはソーセージの中からお選びいただけます。チーズとカントリーグレービーをかけたスクランブルエッグ2個の上に。トースト、ビスケット、またはイングリッシュマフィンの中からお選びいただけます。

私たちの秘密の生地、黄金色に焼き上げました

2つの大きな揚げ鶏の翼と黄金のコーンミールワッフル

自家製でカントリーグレイビーと一緒に提供

自家製でカントリーグレービーと一緒に提供されます

自家製でカントリーグレービーと一緒に提供

ほうれん草、ブラックアイドピー、ピーマン、玉ねぎ、トマト、マッシュルームとチーズがプルドポークと混ざり、BBQソースがトッピングされています

ほうれん草、ブラックアイドピー、ピーマン、玉ねぎ、トマト、マッシュルームとチーズのブレンド

ほうれん草、白い豆、ピーマン、玉ねぎ、トマト、マッシュルームとチーズのブレンド。揚げたナマズか黒焼きナマズのいずれかをお選びください

リブ、プルドポークとブリスケット、ハッシュパピーとお好きな2つのサイド

3本のリブ、3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

ナマズ（ブラックまたはフライ）、鶏の翼3本、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

4本のリブ、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

プルドポーク、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ナマズ（ブラックエンドまたはフライ）、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ブリスケット、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

スモーキーで柔らかいプルドポークがホーギーロールに挟まれています

スモーキーで柔らかいプルドポーク、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、プロボローネチーズ、4種のチーズブレンドをホーギーロールに挟んだもの

ナマズ（揚げたものまたは黒焼き）とロメインをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えたもの

スモーキーで柔らかい牛のブリスケットをホーギー ロールにのせ、自家製コールスローをトッピング

クリスピーな美味しさで巻かれたチキンテンダーを揚げ、ロメイン、揚げ玉ねぎ、揚げトマト、BBQランチドレッシングをトッピング

風味豊かな揚げエビとロメインレタスをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えた料理

サツマイモ、チーズブレンド、ブラックアイドピー、トマト、ホウレンソウ、ロメイン、ペッパー、タマネギ、マッシュルーム

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製のバルサミコビネグレットで和えました。鶏肉またはナマズ（ブラックンまたはフライ）のいずれかをトッピングしています。

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みの鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

「パープルドリンク」はハイビスカスの花と新鮮なシトラスジュースで作られています

レモンのヒント付き

新鮮に淹れたオレンジペコーの黒茶

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスターピブ、オレンジジンジャーエール

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

自家製マッシュポテト、季節の野菜にグレービーとコーンブレッドをトッピングして提供

スロースモークしたブリスケット、自家製マッシュポテト、グレイビー、季節の野菜、コーンブレッド

新鮮な玉ねぎ、ピーマン、トマトでソテーしたシーフードを、ライスの上に盛り付け、当店自家製のクレオールソースをかけて提供します。季節の野菜とコーンブレッドのサイド付き。

コラード / マスタード / ターニップとスモークターキー

リブ、プルドポークとブリスケット、ハッシュパピーとお好きな2つのサイド

3本のリブ、3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

ナマズ（ブラックエンドまたはフライ）、鶏の翼3本、ハッシュパピー、そしてお好みのサイド2品

4本のリブ、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

プルドポーク、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ナマズ（ブラックエンドまたはフライ）、ハッシュパピー、そしてお好みのサイド1品

ブリスケット、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

スモーキーで柔らかいプルドポークがホーギーロールに挟まれています

スモーキーで柔らかいプルドポーク、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、プロボローネチーズ、4種のチーズブレンドをホーギーロールに挟んだもの

ナマズ（揚げたものまたは黒焼き）とロメインをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えたもの

スモーキーで柔らかい牛のブリスケットをホーギーロールに挟み、自家製コールスローをトッピング

クリスピーな美味しさで巻かれたチキンテンダーを揚げ、ロメイン、揚げ玉ねぎ、揚げトマト、BBQランチドレッシングをトッピング

風味豊かな揚げエビとロメインレタスをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えた料理

サツマイモ、チーズブレンド、ブラックアイドピー、トマト、ホウレンソウ、ロメイン、ペッパー、タマネギ、マッシュルーム

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製バルサミコビネグレットで和えました。鶏肉またはナマズ（ブラックンまたはフライ）のいずれかをトッピングしています。

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みの鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

「パープルドリンク」はハイビスカスの花と新鮮なシトラスジュースで作られています

レモンのヒント付き

新鮮に淹れたオレンジペコーの紅茶

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスター・ピブ、オレンジジンジャーエール

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

自家製マッシュポテト、季節の野菜にグレービーとコーンブレッドをトッピングして提供

スロースモークしたブリスケット、自家製マッシュポテト、グレイビー、季節の野菜、コーンブレッド

新鮮な玉ねぎ、ピーマン、トマトでソテーしたシーフードを、ご飯の上に盛り付け、当店自家製のクレオールソースをかけて提供します。季節の野菜とコーンブレッドのサイドが付いています。

コラード / マスタード / ターニップとスモークターキー

リブ、プルドポークとブリスケット、ハッシュパピーとお好きな2つのサイド

3本のリブ、3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

ナマズ（ブラックまたはフライ）、鶏の翼3本、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

4本のリブ、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

プルドポーク、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ナマズ（ブラックエンドまたはフライ）、ハッシュパピー、そしてお好みのサイド1品

ブリスケット、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

スモーキーで柔らかいプルドポークがホーギーロールに挟まれています

スモーキーで柔らかいプルドポーク、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、プロボローネチーズ、4種のチーズブレンドをホーギーロールに挟んだもの

ナマズ（揚げたものまたは黒焼き）とロメインをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えたもの

スモーキーで柔らかい牛のブリスケットをホーギーロールに挟み、自家製コールスローをトッピング

クリスピーな美味しさで巻かれたチキンテンダーを揚げ、ロメイン、揚げ玉ねぎ、揚げトマト、BBQランチドレッシングをトッピングした料理

風味豊かな揚げエビとロメインレタスをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えた料理

スイートポテト、チーズブレンド、ブラックアイドピー、トマト、ほうれん草、ロメイン、ペッパー、オニオン、マッシュルーム

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製のバルサミコビネグレットで和えました。チキンまたはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）のお好みでトッピングしています。

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みの鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

「パープルドリンク」はハイビスカスの花と新鮮なシトラスジュースで作られています

レモンのヒント付き

新鮮に淹れたオレンジペコの紅茶

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスターピブ、オレンジジンジャーエール

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

自家製マッシュポテト、季節の野菜にグレービーとコーンブレッドをトッピングして提供

スロースモークしたブリスケット、自家製マッシュポテト、グレイビー、季節の野菜、コーンブレッド

新鮮な玉ねぎ、ピーマン、トマトでソテーしたシーフードを、ご飯の上に盛り付け、当店自家製のクレオールソースをかけて提供します。季節の野菜とコーンブレッドのサイド付き。

コラード / マスタード / ターニップとスモークターキー

リブ、プルドポークとブリスケット、ハッシュパピーとお好きな2つのサイド

3本のリブ、3本のチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きな2つのサイド

ナマズ（ブラックエンドまたはフライ）、鶏の翼3本、ハッシュパピー、そしてお好みのサイド2品

4本のリブ、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

プルドポーク、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

キャットフィッシュ（ブラックエンドまたはフライ）、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

ブリスケット、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

3つのチキンウィング、ハッシュパピー、そしてお好きなサイド1品

スモーキーで柔らかいプルドポークがホーギーロールに挟まれています

スモーキーで柔らかいプルドポーク、ペッパー、オニオン、マッシュルーム、プロボローネチーズ、4種類のチーズブレンドをホーギーロールに挟んだもの

ナマズ（揚げたものまたは黒焼き）とロメインをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えたもの

スモーキーで柔らかい牛のブリスケットをホーギーロールに挟み、自家製コールスローをトッピング

クリスピーな美味しさで巻かれたチキンテンダーを揚げ、ロメイン、揚げ玉ねぎ、揚げトマト、BBQランチドレッシングをトッピング

風味豊かな揚げエビとロメインをホーギーロールに挟み、自家製タルタルソースを添えた料理

サツマイモ、チーズブレンド、ブラックアイドピー、トマト、ホウレンソウ、ロメイン、ペッパー、タマネギ、マッシュルーム

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製のバルサミコビネグレットで和えました。鶏肉またはナマズ（ブラックンまたはフライ）のいずれかをトッピングしています。

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みの鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

「パープルドリンク」はハイビスカスの花と新鮮なシトラスジュースで作られています

レモンのヒント付き

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コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスター・ピブ、オレンジジンジャーエール

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

自家製マッシュポテト、季節の野菜にグレービーとコーンブレッドをトッピングして提供

スロースモークしたブリスケット、自家製マッシュポテト、グレイビー、季節の野菜、コーンブレッド

新鮮な玉ねぎ、ピーマン、トマトでソテーしたシーフードを、ご飯の上に盛り付け、当店自家製のクレオールソースをかけて提供します。季節の野菜とコーンブレッドのサイドが付いています。

コラード / マスタード / ターニップとスモークターキー

美しいローストしたピーマン、玉ねぎ、トマト、その他の季節の野菜のセレクション。自家製のビネグレットと新鮮なハーブで和えています。

季節の野菜のカラフルな盛り合わせ、完璧に漬け込まれています

自家製のピタブレッドにバターと新鮮なハーブを塗りました。ローストガーリック、ホワイトビーン、バジルのスプレッドと組み合わせています。

私たちはユニークなポシャインズのラップの幅広い種類を提供しています。グリルした野菜、サツマイモ、新鮮なほうれん草、さまざまなチーズをベースにしています。もっと満腹感を求めるなら、プルドポークやブラックキャットフィッシュを選ぶか、ビーガンオプションについてお尋ねください。

ロメイン、削ったパルメザン、新鮮なレモンとハッシュパピークルトン。より満足感のあるコースにするために、グリルチキンやブラックキャットフィッシュをトッピングすることを検討してください。

スプリングミックス、さまざまな新鮮な季節の野菜とハーブ、揚げオクラをトッピング

新鮮なほうれん草、季節のベリー、キャラメリゼした玉ねぎ、新鮮なトマト、ブルーチーズ、すべてを当店の自家製ビネグレットで和えました

その季節が提供する最もジューシーで甘い果物の美しい盛り合わせ

時々、鶏肉がないとパーティーとは言えません。ウィングをクラシック、バーベキュー、バッファロー、またはスイート＆スパイシーから選んでください

当店の有名なナマズの一口サイズのピース。黒焼きまたは揚げて、手作りのタルタルソース、クレオールソース、またはカクテルソースと一緒に提供します。

プルドポークまたはバーベキューチキンを選ぶか、ミックスして、スライダーバンに盛り付けたコールスローと一緒に提供します

私たちは朝食も提供できます！卵、チーズ、グリル野菜、そしてベーコン、ソーセージ、またはハムの中からお好きなものを選べる素晴らしい朝食ブリトーです

朝食やブランチイベントに試してみてください。自家製グラノーラ、新鮮な季節のフルーツ、バニラヨーグルトを使ったヨーグルトパルフェ

素晴らしい朝食の集まりにはクリーミーなグリッツに勝るものはありません。ベーコン、カットシャ、またはエビをグリッツに添えて選んでください。ペッパー、オニオン、チーズプレートが含まれています。

任意の2種類のタンパク質、2種類のサイドアイテム、コーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

任意の3種類のタンパク質、2種類のサイドアイテム、コーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

BBQポークまたはチキンから選べます。サンドイッチバンがいっぱい入ったバスケットが付いています。スロー、キャラメライズドオニオン、ピクルス、オニオン、ソース、そして2つのサイドアイテムを選べる調味料トレイがあります。

揚げた鶏肉または黒焼き鶏肉、ナマズまたはエビから選べます。ホーギーロール、タルタルソース、玉ねぎ、トマト、レタス、カクテルソースと2つのサイドを選べます。

夕方の会議やカクテルパーティーに最適です。スターター・プラッター・メニューから3品をお選びください。

どんなクイックパーティーやビッグゲームにも最適なスナックパック。パーティーウィング、スライダー、そしてお好きな2つのサイドアイテム

ビジネスランチに最適！BBQサンドイッチと、スロー、ポテトサラダ、またはグリーンサラダからお選びいただけます。フルーツとクッキー付きで提供されます。

紫の飲み物

缶で

美しいローストしたピーマン、玉ねぎ、トマト、その他の季節の野菜のセレクション。自家製のビネグレットと新鮮なハーブで和えています

季節の野菜のカラフルな盛り合わせ、完璧に漬け込まれています

自家製のピタブレッドにバターと新鮮なハーブを塗りました。ローストガーリック、ホワイトビーン、バジルのスプレッドと組み合わせています。

私たちはユニークなポシャインズのラップの幅広い種類を提供しています。グリルした野菜、サツマイモ、新鮮なほうれん草、さまざまなチーズをベースにしています。もっと満腹感を求めるなら、プルドポークやブラックキャットフィッシュを選ぶか、私たちのビーガンオプションについて尋ねてください。

ロメイン、削ったパルメザン、新鮮なレモンとハッシュパピークルトン。より満足感のあるコースにするために、グリルチキンやブラックンキャットフィッシュをトッピングすることを検討してください。

スプリングミックス、さまざまな新鮮な季節の野菜とハーブ、揚げオクラをトッピング

新鮮なほうれん草、季節のベリー、キャラメリゼした玉ねぎ、新鮮なトマト、ブルーチーズ、すべて当店の自家製ビネグレットで和えています

その季節が提供する最もジューシーで甘い果物の美しい盛り合わせ

時には、鶏肉がないとパーティーとは言えません。ウィングをクラシック、バーベキュー、バッファロー、またはスイート＆スパイシーから選んでください

当店の有名なナマズの一口サイズのピース。黒焼きまたは揚げて、手作りのタルタルソース、クレオールソース、またはカクテルソースと一緒に提供します。

プルドポークまたはバーベキューチキンを選ぶか、ミックスして、スライダーバンに盛り付けたコールスローと一緒に提供します

私たちは朝食も提供できます！卵、チーズ、グリル野菜、そしてベーコン、ソーセージ、またはハムの中からお好きなものを選べる素晴らしい朝食ブリトーです

朝食やブランチイベントに最適です。自家製グラノーラ、新鮮な季節のフルーツ、バニラヨーグルトを使ったヨーグルトパフェ

素晴らしい朝食の集まりにはクリーミーなグリッツに勝るものはありません。ベーコン、カットシャ、またはエビをグリッツに添えてお選びください。ペッパー、オニオン、チーズプレートが含まれています。

任意の2つのタンパク質、2つのサイドアイテム、コーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

任意の3種類のタンパク質、2種類のサイドアイテム、コーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

BBQポークまたはチキンから選べます。サンドイッチバンがいっぱい入ったバスケットが付いています。スロー、キャラメライズドオニオン、ピクルス、オニオン、ソース、そして2つのサイドアイテムを選べる調味料トレイがあります。

揚げた鶏肉または黒焼き鶏肉、ナマズまたはエビから選べます。ホーギーロール、タルタルソース、玉ねぎ、トマト、レタス、カクテルソースと2つのサイドを選べます。

夕方の会議やカクテルパーティーに最適です。スターター・プラッター・メニューから3品をお選びください。

どんなクイックパーティーやビッグゲームにも最適なスナックパック。パーティーウィング、スライダー、そしてお好きな2つのサイドアイテム

ビジネスランチに最適！BBQサンドイッチと、スロー、ポテトサラダ、またはグリーンサラダからお選びいただけます。フルーツとクッキー付きで提供されます。

紫の飲み物

缶で

美しいローストしたピーマン、玉ねぎ、トマト、その他の季節の野菜のセレクション。自家製のビネグレットと新鮮なハーブで和えています

季節の野菜のカラフルな盛り合わせ、完璧に漬け込まれています

自家製のピタブレッドにバターと新鮮なハーブを塗りました。ローストガーリック、ホワイトビーン、バジルのスプレッドと組み合わせています。

私たちはユニークなポシャインズのラップの幅広い種類を提供しています。グリルした野菜、サツマイモ、新鮮なほうれん草、さまざまなチーズをベースにしています。もっと満腹感を求めるなら、プルドポークやブラックキャットフィッシュを選ぶか、ビーガンオプションについてお問い合わせください。

ロメイン、削ったパルメザン、新鮮なレモン、ハッシュパピークルトン。より満足感のあるコースにするために、グリルチキンやブラックキャットフィッシュをトッピングすることを検討してください。

スプリングミックス、さまざまな新鮮な季節の野菜とハーブ、揚げオクラをトッピング

新鮮なほうれん草、季節のベリー、キャラメリゼした玉ねぎ、新鮮なトマト、ブルーチーズ、すべて当店の自家製ビネグレットで和えています

その季節が提供する最もジューシーで甘い果物の美しい盛り合わせ

時々、鶏肉がないとパーティーとは言えません。ウィングをクラシック、バーベキュー、バッファロー、またはスイート＆スパイシーから選んでください

当店の有名なナマズの一口サイズのピース。黒焼きまたは揚げて、手作りのタルタルソース、クレオールソース、またはカクテルソースと一緒に提供します。

プルドポークまたはバーベキューチキンを選ぶか、ミックスして、スライダーバンに盛り付けたコールスローと一緒に提供します

私たちは朝食も提供できます！卵、チーズ、グリル野菜、そしてベーコン、ソーセージ、またはハムの中からお好きなものを選べる素晴らしい朝食ブリトーです

朝食やブランチイベントに試してみてください。自家製グラノーラ、新鮮な季節のフルーツ、バニラヨーグルトを使ったヨーグルトパルフェ

素晴らしい朝食の集まりにはクリーミーなグリッツに勝るものはありません。グリッツに合わせるためにベーコン、キャットフィッシュ、またはエビを選んでください。ピーマン、玉ねぎ、チーズプレートが含まれています。

任意の2種類のタンパク質、2種類のサイドアイテム、コーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

任意の3種類のタンパク質、2種類のサイドアイテム、コーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

BBQポークまたはチキンから選べます。サンドイッチバンがいっぱい入ったバスケットが付いています。スロー、キャラメライズドオニオン、ピクルス、オニオン、ソース、そして2つのサイドアイテムを選べる調味料トレイがあります。

揚げた鶏肉または黒焼き鶏肉、ナマズまたはエビから選べます。ホーギーロール、タルタルソース、玉ねぎ、トマト、レタス、カクテルソースと2つのサイドを選べます。

夕方の会議やカクテルパーティーに最適です。スターター・プラッター・メニューから3品をお選びください。

どんなクイックパーティーやビッグゲームにも最適なスナックパック。パーティーウィング、スライダー、そしてお好きな2つのサイドアイテム

ビジネスランチに最適！BBQサンドイッチと、スロー、ポテトサラダ、またはグリーンサラダからお選びいただけます。フルーツとクッキー付きで提供されます。

紫の飲み物

缶で

コーンミールまたは全粒粉

新鮮な焼きシナモンロール、マフィン、その他のペストリー

ハム、ベーコン、ソーセージ

黒焼きまたは揚げた

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みの鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製のバルサミコビネグレットで和えました。鶏肉またはナマズ（ブラックンまたはフライ）のいずれかをトッピングしています。

特別なイベントのためにシェフ・ブラッドリーが作った特別なサラダ。あなたの味覚は美味しい驚きに出会うでしょう

グリルチキンをリッチなグレービーで調理し、お好みのご飯、マッシュポテト、または温かいビスケットの上に盛り付け、シェフの選んだ季節のロースト野菜と共に提供します

柔らかいポークチョップをリッチなグレービーで調理し、クリーミーなマッシュポテトとシェフの選んだロースト季節野菜を添えて提供します

ブラックンドチキンとアルフレッドソース、フェットチーネの上に盛り付け、新鮮なパルメザンチーズをトッピング

フェットチーネにソテーした鶏肉、エビ、ソーセージをクレオールソースで和え、シェフの選んだロースト季節野菜を添えています

新鮮なハーブとチーズのご飯の上に、クリーミーなクレオールソース、ほうれん草、揚げトマトを添えて提供されます

バニラアイスクリームの有無にかかわらず提供されます

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスターピブ、オレンジ、ジンジャーエール

マンゴー、アプリコット、ピーチ、またはグアバ

オレンジ/パイナップル

私たちのシグネチャーの甘いお茶にレモンのヒントを加えたもの

新鮮に淹れたオレンジペコの紅茶

私たちのシグネチャー「パープルドリンク」は、ハイビスカスの花、緑茶、新鮮なシトラスジュース、スパークリングサイダーで作られています

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

イベントのために自分のケーキを持ち込むことは大歓迎です。ケーキを切り分けることに加え、追加料金として1人あたり2ドルでサービングプレートと器具を提供します。

カスタムケーキやデザートについてお尋ねください

フードテイスティングは、72時間前の通知でリクエストに応じて利用可能です。テイスティングは1回につき3人までです。

イベントに関する特別なリクエストについては、イベントコーディネーターにご相談ください。費用の見積もりを提供いたします。

美しいローストしたピーマン、玉ねぎ、トマト、その他の季節の野菜のセレクション。私たちの自家製ビネグレットと新鮮なハーブで和えています

季節の野菜のカラフルな盛り合わせ、完璧に漬け込まれています

自家製のピタブレッドにバターと新鮮なハーブを塗りました。ローストガーリック、ホワイトビーン、バジルのスプレッドと組み合わせています。

私たちはユニークなポシャインズのラップの幅広い種類を提供しています。グリルした野菜、サツマイモ、新鮮なほうれん草、さまざまなチーズをベースにしています。もっと満腹感を求めるなら、プルドポークやブラックキャットフィッシュを選ぶか、私たちのビーガンオプションについて尋ねてください。

ロメイン、削ったパルメザン、新鮮なレモンとハッシュパピークルトン。より満足感のあるコースにするために、グリルチキンやブラックンキャットフィッシュをトッピングすることを検討してください。

スプリングミックス、さまざまな新鮮な季節の野菜とハーブ、揚げオクラをトッピング

新鮮なほうれん草、季節のベリー、キャラメライズした玉ねぎ、新鮮なトマト、ブルーチーズ、すべて当店の自家製ビネグレットで和えています

その季節が提供する最もジューシーで甘い果物の美しい盛り合わせ

時には、鶏肉がないとパーティーとは言えません。ウィングをクラシック、バーベキュー、ブッファロー、またはスイート＆スパイシーから選んでください

当店の有名なナマズの一口サイズのピース。黒焼きまたは揚げて、手作りのタルタルソース、クレオールソース、またはカクテルソースと一緒に提供します。

プルドポークまたはバーベキューチキンを選ぶか、ミックスして、スライダーバンに盛り付けたコールスローと一緒に提供します

私たちは朝食も提供できます！卵、チーズ、グリル野菜、そしてベーコン、ソーセージ、またはハムの中からお好きなものを選べる素晴らしい朝食ブリトーです

朝食やブランチイベントに最適です。自家製グラノーラ、新鮮な季節のフルーツ、バニラヨーグルトを使ったヨーグルトパフェ

素晴らしい朝食の集まりにはクリーミーなグリッツに勝るものはありません。ベーコン、カットシャ、またはエビをグリッツに添えて選んでください。ペッパー、オニオン、チーズプレートが含まれています。

任意の2つのタンパク質、2つのサイドアイテム、コーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

任意の3種類のタンパク質、2種類のサイドアイテム、コーンブレッドまたはハッシュパピーを選んでください

BBQポークまたはチキンから選べます。サンドイッチバンがいっぱい入ったバスケットが付いています。スロー、キャラメライズドオニオン、ピクルス、オニオン、ソース、そして2つのサイドアイテムを選べる調味料トレイがあります。

揚げた鶏肉または黒焼き鶏肉、ナマズまたはエビから選べます。ホーギーロール、タルタルソース、玉ねぎ、トマト、レタス、カクテルソースと2つのサイドを選べます。

夕方の会議やカクテルパーティーに最適です。スターター・プラッター・メニューから3品をお選びください。

どんなクイックパーティーやビッグゲームにも最適なスナックパック。パーティーウィング、スライダー、そしてお好きな2つのサイドアイテム

ビジネスランチに最適！BBQサンドイッチと、スロー、ポテトサラダ、またはグリーンサラダからお選びいただけます。フルーツとクッキー付きで提供されます。

紫の飲み物

缶で

コーンミールまたは全粒粉

新鮮な焼きシナモンロール、マフィン、その他のペストリー

ハム、ベーコン、ソーセージ

黒焼きまたは揚げた

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングとパルメザンチーズで和えました。お好みの鶏肉またはキャットフィッシュ（ブラックンまたはフライ）とハッシュパピークルトンをトッピングしています。

ほうれん草、トマト、ブルーチーズのクランブル、ブルーベリーを自家製のバルサミコビネグレットで和えました。鶏肉またはナマズ（ブラックンまたはフライ）のいずれかをトッピングしています。

特別なイベントのためにシェフ・ブラッドリーが作った特別なサラダ。あなたの味覚は美味しい驚きに出会うでしょう

グリルチキンをリッチなグレービーで調理し、お好みのご飯、マッシュポテト、または温かいビスケットの上に盛り付け、シェフの選んだ季節のロースト野菜と共に提供します

柔らかいポークチョップを濃厚なグレービーで調理し、クリーミーなマッシュポテトとシェフの選んだ季節のロースト野菜を添えて提供します

ブラックンドチキンとアルフレードソース、フェットチーネの上に盛り付け、新鮮なパルメザンチーズをトッピング

フェットチーネにソテーした鶏肉、エビ、ソーセージをクレオールソースで和え、シェフの選んだロースト季節野菜を添えています

新鮮なハーブとチーズのご飯の上に、クリーミーなクレオールソース、ほうれん草、揚げトマトを添えて提供されます

バニラアイスクリームの有無にかかわらず提供されます

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ミスターピブ、オレンジ、ジンジャーエール

マンゴー、アプリコット、ピーチ、またはグアバ

オレンジ/パイナップル

私たちのシグネチャーの甘いお茶にレモンのヒントを加えたもの

新鮮に淹れたオレンジペコの黒茶

私たちのシグネチャー「パープルドリンク」は、ハイビスカスの花、緑茶、新鮮なシトラスジュース、スパークリングサイダーで作られています

私たちはポートランド・ロースティングのコーヒーを誇りを持って提供しています

イベントのために自分のケーキを持ち込むことができます。ケーキを切り分けることに加え、追加料金として1人あたり2ドルでサービングプレートと器具を提供します。

カスタムケーキやデザートについてお尋ねください

フードテイスティングは、72時間前の通知でリクエストに応じて利用可能です。テイスティングは1回につき3人までです。

イベントに関する特別なリクエストについては、イベントコーディネーターにご相談ください。費用の見積もりを提供いたします。

コーンミールまたは全粒粉

新鮮な焼きシナモンロール、マフィン、その他のペストリー

ハム、ベーコン、ソーセージ

黒焼きまたは揚げた