ジェイクズ・フェイマス・クローフィッシュ

バンクーバー、ブリティッシュコロンビア州で焼いたホースラディッシュとパルメザンチーズのクラストを添えて、焼いた赤いジャガイモと新鮮な野菜と一緒に提供されます

ブリティッシュコロンビア州バンクーバー。クリームチーズとブリーチーズで詰め物をしたサーモン。マッシュポテトと新鮮な野菜と一緒に提供されます。

3種類のディッピングソースと一緒に提供されます

シェリーワインアイオリ添え

ピクルドジンジャーとワサビ添え

ルムラードソース添え

タルタルソース添え

ガーリックバター添え

生姜とハラペーニョのアイオリソース添え

リンゴチャツネとライ麦トーストポイント添え

シェリーワインアイオリ添え

ケイパー、赤玉ねぎ、ルームラードソース添え

スイスとパルメザンのクラストが付いています

バルサミックビネグレットドレッシングをかけたもの

グレーズドウォールナッツとブルーチーズクランブル添え

ケイジャンオレンジビネグレット、アーモンド、赤玉ねぎ入り

キュウリ、赤玉ねぎ、ブルーチーズクランブルと一緒に

サウザンドアイランドドレッシング添え

ブルーチーズドレッシングとベーコン添え

マッシュルームと蒸し米と一緒に

カリカリのフライドオニオンと一緒に

マイトルdバター添え

マイトルdバター添え

ベーコンと玉ねぎと一緒に

新鮮なトマトとほうれん草と一緒に

レッドポテトと新鮮な野菜と一緒にオーブンで焼いたもの

6oz メイン州産ロブスターテール

ダンジネスクラブ、ベイシュリンプ、ディルバターブランでパン焼き

アーティチョークの心臓、キノコ、エシャロット、バター、シェリー・ワイン

レモンを焼いてパン粉をまぶし、クリスピーなケイパーとブール・ブランで焼いた

シダープランクでオーブン焼きにし、ブールルージュソースで提供されます

シイタケとオイスターマッシュルーム、シェリー、ヘーゼルナッツ、クリーム

シェリーワイン、エシャロット、ほうれん草、ゴルゴンゾーラクリームと一緒に炒める

辛いハラペーニョマンゴーチャツネで揚げてトッピング

マッシュルーム、トマト、ネギ、ケイジャンクリーム入り

ブラックニングされたレア、ジンジャーわさび、海苔巻きときゅうりサラダ

ダンジェネスクラブ、ベイシュリンプ、クリームチーズ、ブリーで詰め物をしたハリバット

ダンジェネス・クラブ・ミート、ラム、ガーリックを使ったパン焼き

パン粉で衣をつけ、タルタルソースと一緒にパン焼き

マッシュルーム、トマト、シェリーワイン、ライス、野菜と一緒に

ガーリックパルメザンクリームで炒めたベイシーフードとエビ

赤いジャガイモ、新鮮な野菜、タルタルソースと一緒に提供されます

オレゴン州のダンジェネスクラブサルサで黒焼きにしたもの

キノコ、トマト、ケイジャンクリームソースと一緒にクローフィッシュの尾

揚げたてのゴールデンブラウンで、ハラペーニョジンジャーアイオリと一緒に提供されます

新鮮なディルバターブランソースでシンプルにグリル

アサリ、ムール貝、ホタテ、サーモン、エビ、ダンジネスクラブ

ビールで揚げたパン粉でコールスローとタルタルソースと一緒に

エビ、鶏肉、シュリンプを豊かなナッツブラウンソースで

ロブスタークリームソースで焼いたエビとホタテ

マッシュルーム、ニンニク、白ワイン、バター、新鮮なバジル

ディルバターブランでグリル

アーモンドとブールブランでトッピング

ホワイトチョコレートムース、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーが詰まったバッグで、新鮮なホイップクリームをトッピングし、ラズベリークーリと一緒に提供されます

本当にジェイクの伝統。ラズベリークーリと新鮮なホイップクリームが添えられた、濃厚でリッチなチョコレートケーキの厚切り

クリスプなくるみのトッピングとティラムック®フレンチバニラアイスクリームと一緒に焼いたもの

マリオンベリー、ラズベリー、ブルーベリーを、ティラムック® フレンチバニラアイスクリームと一緒に、サクサクのクラストの下に提供します

グラハムクラッカークラストで作られた伝統的なキーライムパイ。新鮮なホイップクリームがトッピングされています。

スライスされたバナナとキャラメルソースを重ねたクリーミーなカスタード、新鮮なホイップクリームでトッピングしたもの

自家製ホイップクリームをトッピングしたペカンのトッピングが乗った伝統的なパンプキンパイ

フレンチバニラアイスクリーム3スクープ、スライスしたチョコレートトリュフケーキ、キャラメルソースとチョコレートソース、グレーズドウォールナッツ、ホイップクリーム

クレームブリュレ、ジェイクのトリュフケーキ、スリーベリーコブラー

新鮮なホイップクリームでトッピングされたチョコレートムース

ジェイクス・フェイマス・クロウフィッシュでは、ノースウエストのフレーバーをマティーニシェルで振り混ぜて提供しています。バニラウォッカ、ヘーゼルナッツリキュール、カリュア、冷やしたダブルストレングスコーヒーが入っています。フレッシュホイップクリームを浮かべて提供します。信じられないほど美味しいです

1964年のワールドフェアでアメリカに初めて紹介されたサングリアは、フルーツ、ブランデー、ワインのフルーティーな混合物です。ジェイクは、クランベリーと赤ワインで作られた赤いバージョンと、白ワインで作られたさわやかなバジルピーチサングリアを提供しています。

ブルーベリー、ラズベリー、マリオンベリーをピューレし、ウォッカを加えてジェイクスファマスなシェイクを加えます。シュガーリムのマティーニシェルで提供されます。抗酸化物質を含むカクテルです。

イタリアンレモンチェロリキュール、新鮮なレモンジュース、ザクロピューレを手で振り、スパークリングワインでトップされたカクテル

複雑な味わいでありながら、超さわやか。新鮮なバジル、白ぶどう、新鮮に絞ったライムジュースをすりつぶします。その後、ウォッカ、ジンジャーエール、アンゴスチュラビターズを加えます。振って氷の上に注ぎます。一口飲んでいただければ、このカクテルがその名にふさわしいことがわかるでしょう

西海岸のサワースタイルカクテルの王。サンフランシスコのヘンリーアフリカで発明されたとも言われており、このドリンクはウォッカ、オレンジリキュール、新鮮なレモンジュース、そして少量の砂糖の完璧なバランスを保っています。スーパーファインシュガーリムで提供されます。

この非常に人気のあるカクテルの起源に関する多くの理論があります。ここジェイクス・フェイマス・クロウフィッシュでは、ほぼ40年間、ソーザ・ゴールド・テキーラ、オレンジリキュール、新鮮なライムジュース、そして少しの甘さを使ったクラシックなレシピでお客様を満足させてきました。ジェイクス・フェイマスなシェイクを加え、塩を散らしてロックスで提供されます。

このクラシックカクテルのレシピは1860年代から印刷物に掲載されています。バーボン、新鮮なオレンジとレモンのジュース、少しの甘さとオレンジとチェリーで飾られた手作りのカクテル。歴史あるバーで歴史を感じながらお楽しみください。

トム・コリンズのレシピは、ジェリー・トーマスの「バーテンダーズ・ガイド」の1876年版に初めて登場しました。新鮮なジュースを使用した当店のバージョンは、ウォッカ、ジン（トム・コリンズ）、またはバーボン（ジョン・コリンズ）からお選びいただけます。

1920年代のパリのカフェで人気を博したこのカクテルは、ブランデー、オレンジリキュール、新鮮に絞ったレモンとオレンジのジュースで作られ、完璧にシェイクされ、シュガーリムのマティーニシェルに注がれます...サンテ

現代的なクラシック、ウォッカをフレッシュなライムジュースとクランベリーのスプラッシュと共にシェイクしたもの

すべてのコーヒーカクテルの王様。151ラム、オレンジリキュール、カリュアを燃やし、ナツメグとシナモンを振りかけ、熱いコーヒーで満たし、冷たいホイップクリームで消す誇らしいミックス。ショーをお楽しみください！

最高のものを最後に残しました。ポートランドのカクテルシーンができる前から、ジェイクの有名なクローフィッシュがこのクラシックを定番にしました。私たちは、トラディショナルなテリモアデューアイリッシュウイスキー、熱々のコーヒー、砂糖1個、そして泡立てたクリームをフロートさせて伝統的に保ちます。このカクテルは、毎日がセントパトリックスデーになります！

ノースウエストポートランド

ユージーン

ニューポート

ポートランド

ノースウエストポートランド

フッドリバー＆SWポートランド

東南ポートランド

ノースウエストポートランド

ベンド

ノースポートランド

メドフォード

ソーザ・ゴールドテキーラ、オレンジリキュール、マンゴピューレ、新鮮なオレンジとライムの絞り汁、新鮮なハラペーニョを潰したもの、色づけに少量のグレナデンを加えたエキゾチックなブレンド。激しく振って、塩を振ったグラスにロックスで提供されます。

このおいしいカクテルをサバンナの中心地からポートランドに移植しました。ミントの香り高い葉、新鮮なレモンジュース、そしてシンプルシロップを潰します。アブソルート・アピーチ・ウォッカをたっぷり注ぎ、新鮮な淹れたてのアイスティーで満たし、ジェイクス・フェイマス・シェイクを加えます。氷の上に注がれます。

ウォッカ、新鮮に絞ったレモン、オレンジ、チェリーピューレを甘さを加えて美味しく混ぜたもの。氷と一緒に手で完璧に振られ、クラブソーダのスプラッシュで提供されます。

16世紀の海賊から始まるカラフルな歴史、19世紀の薬用としての使用、アーネスト・ヘミングウェイのエキゾチックな冒険、そして今、ジェイクの有名なクローフィッシュであなたに提供されるモヒートは、夏にぴったりのカクテルです。クラシックなホワイトラムのレシピか、ブルーベリー、マンゴー、ザクロ、もしくはピーチのエキゾチックなフルーツ味のバージョンから選ぶことができます。あなたの味蕾を満足させることを保証します。

ハッピーアワー中のみ

揚げたコーントルティーヤチップス

カクテルソース＆ホースラディッシュ

フレッシュモッツァレラとバルサミコ

ピタパンと野菜と一緒に

ティラムックチーズとフライドポテト

シトラスガーリックチリソース

チポトレクリーム

マリナラソースと一緒に提供されます

ブルーチーズドレッシング

タルタルソース添え

自家製サルサ

醤油つけダレ

カクテルソース＆シェリーアイオリ

カクテルソースと一緒に

白ワイン、ガーリック、バター