博多炎仁
HAKATA ENGINE
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評価
口コミ
メニュー
二時間半の飲み放題付き!コースのお料理にはみんな大好きアオリイカのお刺身を加えた贅沢な刺し盛りに加え、最高級備長炭で焼き上げるやきとり、串の盛り合わせがお召し上がり頂けます!炎仁の大人気の天ぷら盛合せや〆には職人の手打ちざる蕎麦をつけた大満足特選コースです☆小規模から団体様までご利用頂けます!
炎仁の女性に大人気の料理を厳選した大満足コース!A5ランクの宮崎県産和牛肩ロースに贅沢に雲丹を乗せた和牛雲丹刺しや、お酒との相性抜群!焼き鳥や創作串等の盛り合わせにエビのアヒージョ☆〆には焼きおにぎりで大満足のコース料理です!お安く飲み放題付きでお楽しみ頂けます♪
炎仁の大人気メニューばかりを集めた満足度No. 1の超贅沢なコースです!
炎仁の大人気メニューばかりを集めた満足度No. 1の超贅沢なコースです!
焼き鳥好き必見!極上牛サガリも入った串物5種に加え、熊本直送馬刺しも楽しめます!〆には炎仁名物の手打ちざる蕎麦!
焼き鳥好き必見!極上牛サガリも入った串物5種に加え熊本直送馬刺しが楽しめます!〆には炎仁名物の手打ちざる蕎麦!
飲み放題が必要のないお客様は1500円割引させて頂きます★ 予約時のメッセージにご記入をお願い致します。 炎仁名物である車海老の踊り喰いや和牛ウニ刺しに加え、熊本直送の馬刺しと最高級備長炭で焼き上げる厳選串の盛り合わせ、〆には福岡名物でもある鯛茶漬けと贅沢が詰まったコースです。特別な日、大切なお食事会、接待等で是非ご利用下さい。
オーダー率100%!まだ活きの良い状態の車海老を、最高の鮮度でパクッと!その後、頭をカラッと揚げてお出しするので、二度楽しめます♪入荷が少ない日もございますのでご予約をオススメ致します。
厳選された本マグロのみを発注した日に水揚げしてご提供する珠玉の一品。ウニ乗せ大トロ、中トロ、赤身を美味しいお酒と共に贅沢で幸せなひと時をお過ごし下さい
居酒屋の蕎麦文化のない福岡、、、知る人ぞ知る炎仁のお蕎麦を〆で食べて頂くと常識が覆ります★30年以上蕎麦の道一本で作りあげた手打ちのお蕎麦を是非ご堪能下さい♪その他、すり下ろした山芋を出汁に溶かしたざるトロ、そして職人の技の天ぷらとご一緒に食べて頂く天ザルもご準備しております♪
熊本から直送される新鮮な馬刺しです!
居酒屋では珍しい手打ち蕎麦♪〆で食べて頂くのはもちろん最近ではメインでお食事に来られる方も多くいらっしゃいます☆要問い合わせです
本鮪の中トロに贅沢に雲丹とイクラを乗せ一口で楽しんで頂く非常に贅沢な一品!!!鮮度が命。お早めにご注文下さい☆
自家製の豆腐で作るもちもち食感の大人気メニューです!リピート間違いなし!
そのまま炭火焼でも美味しいですが醤油を丁寧に塗ったエリンギの上にバターを乗せて炙って焦がしてみました。香りと味が口全体に広がります♪
まるで苦味のない新鮮なフルーツの様な食感と甘さが引き立つピーマンです素材の味をお試しください♪
鮮度抜群!その日に仕入れた魚介をたっぷり使ったヘルシー&贅沢なサラダ。
ピリ辛の肉味噌がクセになります。
カラッと揚げた甘いバター醤油で絡めたやみつきになる逸品。
みんなが大好きな最強タッグを一口で味わえる一品。思わずリピートしてしまうお口の中でとろける美味しさ…是非ご賞味くださいませ!
要予約!じっくり時間をかけて炭火で丁寧に焼いた極上ステーキは正に絶品☆焼き野菜も一緒に生山葵、岩塩等でお召し上がり下さい!
大人気の鉄板メニュー☆アッツアツの鉄板でジュージュー鳴り響く肉汁の音が食欲をそそります…お肉を求めている方、お腹の空いている方必見です!!!
福岡のやきとりの定番!
うちの皮はカリカリに焼き上げます!
有田どり
しそ和え。有田どり
串なのにヘルシー。
ネギぎっしり
チーズ好きにはたまらない!
炎仁の大人気の串物
砂肝の周りの部位を使った希少部位。砂ズリよりもコリコリした食感が楽しめます。心残りと同様に数量限定となります!
炎仁特製の甘ダレに絡ませた一品!
鳥一羽から僅かしか取れないハツ(心臓)と肝を繋ぐ部位。ぷりっとした食感が特徴です!希少部位で数量限定の逸品。
3種2人前から厳選された鮮魚の刺身盛り合わせ。まずはオーダーする定番人気☆
各種お刺身ございます☆ご希望の際は事前にご予約頂ければ特別に仕入れる事も可能です♪
福岡といえばコレ!要予約です♪
当日入荷の物をお出し致します♪要予約です!
ハーフ
和食職人が手掛ける和風だしに漬け込んでカラッと揚げた逸品
オープン以来大人気の外はカリッ、中はホクホクの食感です!
自家製のヴィネグレットソース、または柚子ごしょうで。
自家製豆腐!
明太子、海老、マッシュルーム、ピーマンが入った博多ならではの特製アヒージョです。
一人前
自慢の天ぷらと、手打ち生蕎麦をWで楽しめる逸品!サックサクの天ぷらと喉ごし抜群の蕎麦をぜひ!
明太乗せのTKG
A5ランク和牛肩ロース肉!
福岡名物!海苔の佃煮、イクラ、明太子のトッピングも出来ます!
北海道産の濃厚なバニラです!
演出のご要望がありましたらお申し付け下さい。1,500円~
※その他、季節限定メニューもあり!お楽しみに☆
【福岡県】スッキリとしてコクがあり、冷から熱燗まで幅広い飲み方が楽しめます。500円~
【奈良県】穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは魚介類との相性抜群。冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。700円~
【佐賀県】この酒は、香り穏やかでスッキリした中に純米らしい味わいがしっかりとあります。口当たりはサラリとしていても、程良いふくらみがあって、そのバランスの良さは感動的。食中酒としても非常に優秀だと思います。綺麗な酸と旨味が調和し、どんな料理とも相性が良いです。700円~
【埼玉県】神亀酒造の新ブランドの凡愚は、上質で滑らかな舌触りを硬質な渋みが縁取ります。微かなミネラルを感じ、芳醇な香りと口当たりが心地よく広がります。850円~
・モスコミュール・スクリュードライバー・ウォッカトニック・ブルドッグ・ソルティドッグ・カミカゼその他各種
・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライムその他各種
・マンゴヤンオレンジ・マンゴヤンパイン・マンゴヤンミルク・マンゴヤンリッキーその他各種
・シャンディガフ・レッドアイ・ピーチビア・カシスビア・カンパリビア・ライチビア・ビターオレンジその他各種
・キティ・カリモーチョ・アメリカンレモネード・ワインクーラー・オペレーター・キール・スプリッツァーその他各種
・マリブコーク・マリブミルク・マリブオレンジ・マリブパインその他各種
・ファジーネーブル・トロピカルファジーネーブル・ピーチジンジャー・ピーチウーロン・ぺシェリッキーその他各種
・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスパイン・カシスソーダ・カシスウーロンその他各種
・ディタソーダ・ディタオレンジ・ディタグレープフルーツ・ディタモーニ・チャイナブルー・サクラドロップその他各種
・テキーラサンライズ・テキーラコーク・テキーラトニックその他各種
・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カンパリグレープフルーツ・スプモーニその他各種
・カルーアミルク・カルーアウーロン・カルーアコーラ・カルーアサンライズその他各種
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【イタリア】イタリアNo1のシャルドネ生産者が造るエレガントでフルーティな辛口ワインです。ドライで洗練された味わい。G…650円B…3,500円
【オーストラリア】微発泡女性人気No1。微発泡で低アルコールの非常に飲みやすい甘口ワインです。爽やかでフレッシュな味わい。G…650円B…3,500円
【イタリア】豊かで完熟した果実味のミディアムボディワインです。ドライでタンニンは軽く心地良い味わい。G…650円B…3,500円
【チリ】チェリー、カシスなどの完熟した赤系果実の香りが特徴のフルボディワインです。親しみやすく絹のような舌触りと、熟成感のあるタンニンがあります。G…750円B…3,800円
フランス、シャンパーニュ地方産。辛口。しなやかな口当たり、コクのある芳醇な喉越し、新鮮で長続きする後味が特徴。Bottle
フランス、シャンパーニュ地方産。辛口。ヴーヴクリコの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。新鮮なボディにさわやかな口当たり、驚くほどフルーティな香り。Bottle
フランス、シャンパーニュ地方産。辛口。白いアネモネのボトルは「ベルエポック」(美しき優雅な時代)を名前に冠し、その極上華やかさから フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの花)と称されています。Bottle
飲食店限定イエローエディション/シュガーフリー550円~750円
<生ビール><ハイボール><サワー各種>・レモンサワー・ライムサワー・オレンジサワー・マンゴサワー・パインサワー<焼酎各種>ロックorソーダ・芋(黒霧島)・麦(二階堂)<梅酒>ロックorソーダ<ワイン>・赤・白<カシスベース:カクテル>・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスソーダ・カシスウーロン<ピーチベース:カクテル>・ファジーネーブル・ピーチグレープフルーツ・ペシェリッキー・ピーチウーロン<ジンベース:カクテル>・ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ジンライム<ウォッカベース:カクテル>・ウォッカトニック・モスコミュール・ウォッカリッキー・スクリュードライバー<ワインベース>・キティ・オペレーター・スプリッツァー・キール<ビールベース>・シャンディガフ・レッドアイ・カシスビア◇◇・コーラ・オレンジジュース・グレープフルーツ・烏龍茶