公式
わか菜
ワカナ / Wakana
3.29
(1件)お知らせ
▶定休日:日曜、祝日、土曜日不定休あり
▶お昼は全席禁煙
予約
予約可・公式予約
予算
JPY 1,000JPY 7,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
火曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
水曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
木曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
金曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
土曜日
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
祝日
休み
最寄り駅
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiなし
電源なし
支払方法
カード可(Master、JCB、AMEX、Diners)、電子マネー可(交通系電子マネー、nanaco、iD、QUICPay)、QRコード決済可(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
予約ルール
予約受付開始 : 240ヶ月前
予約受付終了 : 当日 1時間0分前
広島で味わう絶品鮮魚料理と地酒
「わか菜」は、広島市中区で長年親しまれている老舗居酒屋。新鮮な瀬戸内の地魚を使用した多様な料理が自慢で、刺身から揚げ物までどれも絶品です。また、厳選された日本酒との組み合わせで、幸せな時間を過ごすことができます。落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な鮮魚料理をゆっくりと楽しみたい方におすすめのお店です。
おすすめポイント
評価
3.29(1件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
【小針・肴】
枝豆
JPY 350
冷奴
JPY 350
冷奴胡麻じょうゆ
JPY 380
カニ味噌
JPY 380
イカ塩辛
JPY 380
広島菜
JPY 380
月見納豆
JPY 400
長芋とろろ
JPY 400
長芋千切りポン酢
JPY 450
長芋あぶりポン酢
JPY 450
地タコわさび和え
JPY 500
イカ納豆
JPY 550
海鮮納豆
JPY 680
あぶり辛子明太子
JPY 530
香の物盛り合わせ
JPY 550
【揚げ物・天ぷら】
揚げ出し豆腐
JPY 480
海老と豆腐の揚げ出し
JPY 680
海老チーズ巻き揚げ
JPY 750
レンコン明太はさみ揚げ
JPY 680
手羽先竜田揚げ(3本)
JPY 530
若鶏の竜田揚げ
JPY 600
レンコンとさつま芋の天ぷら
JPY 500
野菜天ぷら
JPY 630
イカゲゾの天ぷら
JPY 550
小イワシ天ぷら
JPY 550
水イカ天ぷら
JPY 700
地タコ天ぷら
JPY 750
海老天ぷら
JPY 730
海老しそ巻き天ぷら
JPY 730
天婦羅盛り合わせ
JPY 1,250
【焼き物・炒め物】
あじ開き一夜干し
JPY 480
イカの一夜干し
JPY 600
ゲゾとアスパラバター炒め
JPY 680
貝柱とアスパラバター炒め
JPY 680
長芋とタコぶつバター炒め
JPY 750
茄子田楽
JPY 550
【生野菜・サラダ】
ポテトサラダ
JPY 350
豆腐サラダ
JPY 450
野菜サラダ
JPY 550
海鮮サラダ
JPY 780
【一品料理・酢の物】
長芋生ウニ和え
JPY 680
イカ生ウニ和え
JPY 800
冷奴生ウニのせ
JPY 650
鯛頭おろし煮
JPY 900
鯛頭骨蒸し
JPY 950
鯛頭あら煮
JPY 1,000
タコとワカメの酢味噌掛け
JPY 480
ホッキ貝酢味噌掛け
JPY 530
タコ酢
JPY 730
【ごはん・汁】
ごはんとみそ汁
JPY 380
むすび(1ケ)
JPY 250
焼むすび(1ケ)
JPY 330
だし茶漬け 各
(梅・鮭・明太子・納豆・のり)
JPY 500
イカ塩辛茶漬け
JPY 600
焼むすび茶漬け
JPY 600
鯛茶漬け
JPY 750
納豆ごはん
JPY 450
イカ納豆ごはん
JPY 450
海鮮丼
JPY 950
ウニめし
JPY 1,250
吸物
JPY 380
みそ汁
JPY 200
【麺類】
ソーメン入りみそ汁
JPY 500
日本そば(温)
JPY 650
鯛ソーメン
JPY 750
鯛頭ソーメン(2~3人前)
JPY 1,800
茶そば(夏季のみ)
JPY 750
ざるそば(夏季のみ)
JPY 600
【ビール】
生ビール スーパードライ
JPY 500
生ビール(グラス)
JPY 400
ビール中瓶
アサヒ・キリンクラシック
JPY 400
【ハイボール】
ハイボール
JPY 400
カープハイボール
JPY 400
【チューハイ】
チューハイ
ライム・レモン・梅巨峰・カルピス・ざくろグレープフルーツ・シークァーサー
JPY 350
【梅酒】
ロック・水割り・お湯割りお好みで
濃醇梅酒
JPY 400
蜂蜜梅酒
JPY 450
緑茶梅酒
JPY 450
【焼酎】
ロック・水割り・お湯割りお好みで
二階堂 麦
JPY 400
いいちこ 麦
JPY 400
中々 麦
JPY 450
黒霧島 芋
JPY 400
赤霧島 芋
JPY 500
伊佐美 芋
JPY 550
富乃宝山 芋
JPY 550
【ワイン】
「タクン」は、南米マプチェ民族の言葉で“月食”や“日食”を意味しています
タクン・レゼルバ・シャルドネ(白)750ml
ドライな味わいで、お魚料理などによく合います。
JPY 1,800
タクン・レゼルバ・カベルネ(赤)750ml
熟したプラムのような果実味のまろやかな赤ワイン
JPY 1,800
ジェンティモンルージュ(赤)375ml
軽快で果実味豊かな赤ワインです。
JPY 1,300
【清酒】
広島の酒は当店の旨い魚料理との相性抜群です。是非お試しください。
美和桜 上撰 熱燗
地元産のお米を使用した本醸造辛口です。蔵元自らが美味しい米造りから手がけられ、「より良い品質の酒造り」に、おつも情熱を傾けています。小 400円大 750円
時価 (お尋ねください)
雨後の月特別純米 グラス
スッキリとしつつも芳醇な辛口です。芳醇で米の旨みを十分に引き出した喉ごしの良い特別純米酒です。 +4
JPY 450
誠鏡 手造り本生 辛口 グラス
広島特産米の新千本で造った、なめらかでキレの良い辛口の本生。透明感がありキレが抜群の酒質で料理との相性が幅広い。 +8
JPY 450
美和桜 八反純米吟醸 生 グラス
全量地元産の「八反」を使用した、精米歩合50%の純米吟醸生酒です。米の旨味が生きた旨い酒です、当店の「イチオシ」のお酒!
JPY 500
八幡川 本醸造
地元佐伯区では一番古い法人として知られる八幡川酒造株式会社のお酒。本醸造酒ながら、酒造好適米の山田錦を70%精米で使用しています。
JPY 750
美和桜 本醸造生貯蔵 ボトル
おすすめの酒、全体にすっきりとした味でバランスの良いお酒。蔵元の坂田と金尾杜氏が心を込めて醸した本醸造生貯蔵酒です。
JPY 750
賀茂泉 純米吟醸 生 ボトル
生酒ならではのフレッシュでフルーティーな味わいを楽しめます。爽やかな香りとほのかな米の甘みが調和し、のど越しのよい飲み口が特徴です。 +1
JPY 950
誠鏡 純米吟醸 生 ボトル
雄町米を58%まで精米して仕込んだ純米吟醸の本生酒。「なめらか」な口当たりと、雄町米が醸し出す「深い旨味」を持ちます。+3
JPY 900
雨後の月 大吟醸 生 ボトル
大吟醸特有のフルーティーな香りと、キレのある生酒の味わいは絶品です!相原酒造では。徹底的に「手造り」での作業を行われています。 +4
JPY 1,200
【ソフトドリンク】
ウーロン茶
JPY 200
コーラ
JPY 250
オレンジ
JPY 250
カルピス
JPY 250
基本情報
店名
わか菜
English
Wakana
한국어
와카나
お知らせ
▶定休日:日曜、祝日、土曜日不定休あり
▶お昼は全席禁煙
予約
予約可・公式予約
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
火曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
水曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
木曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
金曜日
11:30~13:30
(L.O.13:00)
予約可
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
土曜日
17:30~22:30
(L.O.22:00)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 1,000JPY 7,000
席種
カウンター テーブル 個室
支払方法
カード可(Master、JCB、AMEX、Diners)、電子マネー可(交通系電子マネー、nanaco、iD、QUICPay)、QRコード決済可(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)
設備
駐車場
なし
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
分煙
オープン日
不明
